Baza podataka o proizvodima za zaštitu bilja BDF: nezamjenjiv alat za poljoprivredu i okoliš


A baza podataka za proizvode za zaštitu usjeva to je cjelovita i neprestano ažurirana lista koja može voditi operatere na informirani izbor. Ako ga kreiraju i ažuriraju profesionalci, u mogućnosti je pružiti sve potrebne informacije o proizvodima za zaštitu usjeva i njihovoj upotrebi.

Zašto vam treba baza podataka o proizvodima za zaštitu bilja

Fitosanitarnih proizvoda je mnogo, a istraživanja supstanci i njihov utjecaj na okoliš neprestano se kreću, kao i propisi koji se na njih odnose.

Poput lijekova za ljudsku upotrebu, svaki proizvod ima precizne indikacije, svojstva i posebnu upotrebu, što onemogućava pamćenje svega napamet i upotrebu svakog proizvoda na pravi način.

Dozvola za proizvodnju proizvoda za zaštitu usjeva također je privremena po samoj svojoj prirodi: s obzirom na promjene koje pretrpi s vremenom, svaki se proizvod može vremenom mijenjati i opis objavljen samo nekoliko mjeseci ranije učiniti zastarjelim.

Isti proizvodi kompanije mogu se povući sa tržišta ili zamijeniti novim formulacijama. Stoga je stalno ažuriranje baze podataka važno da biste pratili promjene u ponudi na tržištu.

Propisi

Upotreba proizvoda za zaštitu usjeva strogo je regulirana na međunarodnom nivou: centralno upravljanje je EFSA, tijelo Europske unije posvećeno zaštiti prehrambenih proizvoda.

U Italiji je nadležno Ministarstvo zdravlja koje ima zadatak da kontrolira i odobrava prodaju i upotrebu proizvoda za zaštitu bilja. Stoga za svaki proizvod postoji stroga regulativa u pogledu doza i načina upotrebe; a banka podataka o proizvodima za zaštitu usjeva ona također izvještava o čitavom ovom toku informacija. Za svaki proizvod mogu se pronaći i pregledati etiketa, sastav, relevantni propisi, fizičke i hemijske karakteristike aktivnog sastojka.

BDF baze podataka

Profesionalci biraju profesionalce: BDF srl je specijaliziran za upravljanje bazama podataka, s ciljem prikupljanja, katalogiziranja i profesionalnog upravljanja podacima koji se odnose na različita tehnička sredstva u poljoprivredi, kako bi se favoriziralo pravilno korištenje proizvoda u skladu s važeći propisi. Tim s trideset godina iskustva sada je uključen u širenje znanja o proizvodima za zaštitu bilja za preko 2000 korisnika svoje baze podataka, u kojoj pronalaze sve korisne informacije za upravljanje fitosanitarnom odbranom usjeva koji ih zanimaju, bilo voćarske, hortikulturne , zeljasti ili drugi.

Kako radi baza podataka

Postoje različiti kriteriji pretraživanja u upravljanju bazom podataka od strane operatora. Glavni su:

  • naziv pod kojim je agro-lijek na tržištu;
  • registarski broj ili datum uredbe o odobrenju proizvoda;
  • aktivna supstanca sadržana u agro-lijeku;
  • datum isteka dozvole za upotrebu pesticida;
  • fitotrijska kategorija;
  • administrativni status proizvoda.

Dobro strukturirana baza podataka omogućava vam odabir odgovarajućeg agrofarmaka na osnovu vaših potreba, neprestano nadgledajući zakon o tome. Više pažnje prema rukovaocu, više pažnje prema okolini.


Mislite li da su informacije u ovom članku nepotpune ili netačne? Pošaljite nam izvještaj koji će nam pomoći da se poboljšamo!



Vješalica, borba protiv nasilja nad ženama

Nasilje nad ženama je "tragedija, zaista prioritet, koju smo dužni pamtiti i boriti se svom snagom". Tako su gradonačelnicu Torina Chiara Appendino povodom Nacionalnog dana protiv nasilja nad ženama vijećnici u Crvenoj sobi obilježili crvenim lukom i stolicom s riječima "zauzeto mjesto", simbol femicida. Za Appendino je to fenomen "još opasniji jer, prije nego što su grozne činjenice ispričane u vijestima, muško i rodno nasilje taložilo u kulturi. Mnogo više nego što mislimo. Nadam se da će još jednom - piše on Fb - ta sila na kulturu , obrazovanje i obuku, i zahvaljujem onima koji svakodnevno djeluju i provode ovu promjenu ". "Ako ste žrtva nasilja ili poznajete nekoga tko jeste, ne ustručavajte se kontaktirati brojeve hitnih službi, službe za pomoć i centre za borbu protiv nasilja. Institucije su na vašoj strani", apel je Appendina.

POVEZANI ČLANCI

Još vijesti

'Evo nove stanice metroa 1, Bengasi'. Piše to gradonačelnica Torina Chiara Appendino.

Fatalna nesreća danas poslijepodne, u utorak, 6. aprila, na Sjevernom kružnom putu u.

"Ne možemo promovirati sve kao prošle godine." Školski vođe Torina e.

Obveznica s kojom je gradski grad Torino, korisnik sredstava.

Danas je Krizna jedinica regije Pijemont izvijestila o 852 nova slučaja ljudi.

'Jutros je došlo do velikog nesporazuma, zahvalan sam općini Torino što mi je ponudila.

Operacije Vatrogasne jedinice nastavljaju s gašenjem požara od jutros.

Obveznica s kojom je gradski grad Torino, korisnik sredstava.


Zašto vam treba baza podataka o proizvodima za zaštitu bilja

Fitosanitarnih proizvoda je mnogo, a istraživanja supstanci i njihov utjecaj na okoliš neprestano se kreću, kao i propisi koji se na njih odnose. Baš kao i za lijekove za ljudsku upotrebu, svaki proizvod ima precizne indikacije, svojstva i specifičnu upotrebu, stoga bi bilo nemoguće sve pamtiti napamet.

A da se i ne spominje činjenica da kada se odobri proizvod za zaštitu bilja, dozvola za proizvodnju je privremena, pa je korisno imati podršku na tržištu izloženom kontinuiranom puštanju starih proizvoda i novim ulascima. Ukratko, kada je riječ o proizvodima za zaštitu usjeva, oslanjanje na bazu podataka je neophodno, jedini način da se sve ima pod kontrolom. U ovom slučaju se može reći da računarstvo i hemija idu ruku pod ruku, čineći jedno drugo neophodnim.

Propisi

Upotreba sredstava za zaštitu usjeva takođe je strogo regulisana na međunarodnom nivou: centralno upravljanje je EFSA, tijelo Evropske unije posvećeno zaštiti prehrambenih proizvoda.

U Italiji je nadležna ministarstvo zdravlja, koja ima zadatak kontrolirati i odobravati prodaju i upotrebu sredstava za zaštitu bilja. Stoga za svaki proizvod postoji stroga regulativa u vezi s dozama i načinima upotrebe, baza podataka o proizvodima za zaštitu bilja također sadrži sve ove informacije. Za svaki proizvod mogu se pronaći i pregledati etiketa, sastav, relevantni propisi, fizičke i hemijske karakteristike aktivnog sastojka.

BDF baze podataka

Profesionalci biraju profesionalce: BDF srl specijalizirana je za upravljanje bazama podataka, a njena misija je prikupljanje, katalogizacija i profesionalno upravljanje podacima koji se odnose na različita tehnička sredstva u poljoprivredi i stavljanje ih na raspolaganje različitim operaterima, favorizirajući pravilnu upotrebu proizvoda u skladu sa važećim propisima. Tim koji se može pohvaliti trideset godina iskustva i može se pohvaliti 2000 korisnika vlastite baze podataka gdje pronalaze sve korisne informacije za upravljanje fitosanitarnom odbranom usjeva koji ih zanimaju, bili oni voćni, hortikulturni, zeljasti ili drugi.


Vesti La Forza del Territorio od 25. februara 2019

Prvi sprat

RIŽA: CAMBODIA IZVAN REŽIMA EBA?

Kršenje ljudskih prava, prava radnika, prava na političko učešće i slobode okupljanja, izražavanja i udruživanja. Od svega ovoga - izvještava regionalni Coldiretti - Komisija razmatra privremenu suspenziju režima EBA (Sve osim oružja) za Kambodžu.

Ova se odluka, dakle, temelji na čisto humanitarnim, a ne ekonomskim aspektima, kao što je to bio slučaj međutim sa zaštitnom klauzulom o uvozu pirinča. "Izrađeno u Pijemontu uzgoj riže mogao bi imati koristi - objašnjava Paolo Dellarole, predsjednik Coldiretti Vercelli i Biella, odgovoran za sektor riže - budući da je nakon ponovnog uvođenja carina na mljevenu i poluprerađenu rižu odlučeno usvajanjem zaštitne klauzule, to znači da će se, ako se na kraju evropskog praćenja kambodžanskih socijalnih prilika potvrdi uklanjanje preferencija EBA, carine vratiti i na neprerađeni pirinač ”.

"Naše borbe za rižu, od etiketiranja do zaštitne klauzule i buđenja savjesti kroz dokumentarni film Rice to Love, koji smo dali redatelju Stefanu Rogliattiju u Burmi, donose prve pozitivne znakove. Sada moramo razdrijeti gotovo srednjovjekovni marketinški sistem u kojem vladaju industrijske špekulacije - podvucite Roberto Moncalvo, predsjednik Coldiretti Piemonte i delegat Brune Rivarossa iz Konfederacije.

U osnovi, postoje 4 subjekta koji potpisivanjem kartela drže 70% tržišta riže u svojim rukama: vrijeme je da se stane na kraj situaciji koja je sada neodrživa za proizvođače pirinča, a koja se također izruguje vladi Risi koja je odavno napustio svoju ulogu obrane i promocije proizvodnje talijanske riže, toliko da se čak nije izrazio ni na obveznom označavanju porijekla, zbog jasnog podvrgavanja industrijskim lobijima. Isti lobiji, isti veliki brendovi pirinča koji i dalje odbijaju projekte lanca opskrbe koji bi nam, s druge strane, omogućili da planiramo sjetvu i pravu naknadu za rad naših proizvođača riže ".

Sa teritorije

MALTEMPO, SERRE UNIŠTEN: COLDIRETTI PIŠE PREFEKTU

Pisali smo županu i poljoprivrednim inspekcijama, nadgledamo situaciju koja se čini zaista katastrofalnom. Postoje uništeni staklenici, izolirani prostori u kojima još uvijek nema vode i struje, povrće koje se ne može ubrati. To je izjavila predsjednica Coldirettija iz Sirakuze Alessandra Campisi. Svakog sata svjedoče se o oštećenim strukturama i usjevima, što pogoršava infrastrukturno stanje koje je zaista na granici kada unutrašnji putevi izgledaju poput ratnih staza.

Čak je i u Raguzi šteta na stakleničkim strukturama dodana postojećim problemima - dodaje Calogero Fasulo, direktor Coldiretti iblea i Siracusa -. Pogođena područja su prije svega Chiaramonte Gulfi, Ispica, Pozzallo i Santa Croce Camerina. Pratimo štetu, ali još uvijek moramo pričekati kvantifikaciju. Svakako je ovo još jedan vrlo težak udarac za poljoprivredno gospodarstvo Istočne Sicilije u transformiranoj zoni gdje je u posljednjem periodu došlo do pada prodajnih cijena.

REGGIO EMILIA, KONTROLIRANO TRACIMIRANJE PO: DEFINITIVNI DOBRI USTANIK

"Pa odbacivanje hipoteze o kontroliranom izlijevanju rijeke Po, slušajući zabrinutost i one koji žive u blizini velikih riječnih obala", komentira direktor Coldirettija iz Reggia Emilia Assuero Zampini jednoglasno odbijanje od strane vijeća Consorzio di Bonifica Terre dei Gonzaga u Destra Po-u o hipotezi o eksperimentiranju kontroliranog izljeva u nekim dijelovima nasipa koji podupiru uprava za sliv i Aipo.

„Rizik da se preljev možda neće kontrolirati kao što se pretpostavlja je stvaran - nastavlja Zampini“. Vijećnici koji su predstavljali obalu Reggio Emilia, Benatti Giuseppe i Binacchi Vanni, branili su ovu poziciju i podržavali protivljenje teritorija pokrajine Reggio Emilia. U opasnosti nisu samo plavna područja i poljoprivredno zemljište, već čitavo urbano područje i industrijska i zanatska naselja.

KALABRIJA, PROIZVOĐAČI CITRUSA U VELIKOM KVARU

Zaista je paradoksalno: visoke cijene klementina za potrošače i samo mrvice za proizvođače. „To se događa na tržištu i naši uzgajivači citrusa - komentariše Franco Aceto, predsjednik Coldiretti Calabria - u velikoj su nevolji, što svjedoči nemogućnost ne samo da izvrše inventuru, već i da vjeruju u svoje ekonomske i financijske obveze. Tržište - kaže Aceto - koje u prošloj kampanji nikada nije uzelo maha, a to je kaznilo ekonomiju jonskog teritorija između Sibarija i Corigliana - Rossano Calabro, ali i u ravnici Rosarno-Gioia Tauro, u Lametinu i u drugim područjima regija. Nesrazmjer je senzacionalan: za svaki euro koji potrošač potroši na svježe klementine - samo 12/20 centi završi u rukama onih koji su obrađivali zemlju i brali voće. Već neko vrijeme ne samo da smo podigli uzbunu, već smo dali i konkretne prijedloge tražeći od Regije blisko približavanje Ministarstvu poljoprivrede, koje je posljednjih dana izdvojilo samo 10 miliona eura za ponovno pokretanje uzgoja agruma. " .

Međutim, neophodno je biti mjerodavan na tom putu - ponavlja Coldiretti - jer to također znači imati hrabrosti i mogućnosti slijediti inovativne putove kako bi se utvrdila pravedna preraspodjela dodane vrijednosti unutar lanca opskrbe i cijena dovela do proizvodnje na fer nivo, izbjegavajući položaje, dominantan na štetu slabijih komponenata: uzgajivači agruma, potrošači i posljedično radnici.

Ključno je da lanac opskrbe garantuje transparentnost i da se prava cijena može prepoznati za poljoprivrednike koji više ne mogu proizvoditi, a da čak ni ne pokriju troškove proizvodnje. Potrebno je ponovo uspostaviti odnos s velikom trgovinom na malo (GDO) koja distribuira većinu proizvoda i po ovom pitanju je uloga koju nacionalne i regionalne vlade mogu igrati osnovna, a slično bi mogle aktivirati ili favorizirati potporu cijena politike, na način da se izbjegne ono što se više puta događalo u nedavnim marketinškim kampanjama.

Pooštravanje kontrole agruma uvezenih iz inostranstva koji napadaju unutrašnje tržište i pokretanje opsežnih provjera i na opštim tržištima kako bi se osiguralo da porijeklo proizvoda bude jasno naznačeno na etiketama. Naš dosije o citrusnoj krizi, predstavljen regiji, naglašava dramatičan trend koji ima teške efekte. Ne dovodeći u pitanje mogućnost osiguranja proizvodnje od katastrofa uz pomoć EU, takođe se moraju aktivirati specifične mjere, zasnovane na Nacionalnom fondu solidarnosti, zajedno s ostalim mjerama koje treba pokrenuti na regionalnom nivou.

A evo i zahtjeva: 1) Intervencija u Arcei kako bi se svim oštećenim poljoprivrednicima zajamčila brza isplata bilansa ZPP-a i PSR-a koji se odnose na 2018. i prethodne godine. 2) priznavanje stanja prirodne katastrofe uslijed obilnih kiša, poplava i mrazevi 2018. i početkom 2019. 3) usvajanje jednog natječaja u okviru mjere 4.1 RDP-a za sortnu konverziju citrusa, u cilju poboljšanja konkurentnosti na tržištu. 4) Uspostavljanje regionalne šeme pomoći baviti se kriznom situacijom, usvajanjem Citrus plana, 5) uspostavljanjem tablice lanca opskrbe radi ponovne rasprave o odnosima između aktera i suprotstavljanju dominantnim pozicijama. „Imamo - zaključuje Aceto - veliku odgovornost za unapređenje ovog nasljeđa efikasnim mjerama i potporom prihoda. Ako ne želimo da agrumi budu napušteni i selo opustošeno, moramo brzo raditi na iznalaženju potrebnih rješenja ”.

MASSA CARRARA, OKRUŽENJE: SAMO 9,3 m2 ZELENE GLAVE ZA MASU

Rano proljeće, klimatske promjene i ... smog. 2019. je do sada na trećem mjestu među najtoplijim godinama na planeti, bilježeći prosječnu temperaturu na površini Zemlje i okeana, čak 0,88 stepeni višu od prosjeka dvadesetog vijeka. To je ono što proizlazi iz izračuna Coldirettija za januar, na osnovu baze podataka Noaa, Nacionalnog centra za klimatske podatke koji prikuplja podatke od 1880. godine. Anomalija koja je s minimalnim temperaturama zahvatila i Italiju i provinciju Massa Carrara je 2.2 stepena iznad prosjeka u prvih deset dana februara, prema Coldirettijevim elaboracijama na podacima o Ucei.

Kombinovani učinak klimatskih promjena, prometa i smanjene dostupnosti zelenih površina koje pomažu u borbi protiv fine prašine i plinovitih zagađivača pogoduje smogu u gradovima. „U Massa Carrari svaki građanin ima samo 9,3 kvadratna metra gradskog zelenila na raspolaganju po stanovniku. - objašnjava Francesca Ferrari, predsjednica Coldiretti Massa Carrara - Zelena dostupnost koja je dodatno smanjena posljednjih godina kako bi našu provinciju gurnula na dno ljestvice Legambiente među najmanje zelenim gradovima u Italiji zbog nedostatka stroge politike zaštite okoliša. Već neko vrijeme svjedoci smo kontinuiranih klimatskih promjena tako da više ne možemo samo juriti za hitnim situacijama, već moramo strukturno intervenirati favoriziranjem širenja javnih i privatnih zelenih površina koje pomažu u borbi protiv sitne prašine i plinovitih zagađivača ” .

Postoje dva podatka o kojima treba razmišljati: prema Istatu (podaci koji se odnose na 2013. godinu) površine urbanog namještaja pokrivaju 8,2% površine (državni prosjek 9,2%), dok urbane bašte 0,6%. Bolje, mnogo bolje opremljene zelene površine sa 49,3% naspram 14,8% na nacionalnoj razini. Privatnici mogu učiniti mnogo više, također zahvaljujući zelenom bonusu: "U tom smislu, zeleni bonus je svakako koristan - objašnjava Ferrari - koji predviđa odbitke od 36% za brigu o terasama i vrtovima, oba privatna kondominijuma". Mjera, potvrđena u posljednjem manevru zahvaljujući i pritisku Coldirettija, trenutno predviđa odbitak za Irpef u iznosu od 36% troškova nastalih zbog zelenog uređenja privatnih i etažiranih nepokrivenih površina postojećih zgrada, nekretnina jedinice, pribor za ograde (vrtovi, terase), za izgradnju sistema za navodnjavanje, bunara, zelenih krovova i visećih vrtova. "To je korisno sredstvo za kvalificiranje urbanih područja, ali - zaključuje predsjednik Coldirettija - i za smanjenje utjecaja zagađivača u gradovima".

VENETO / PADUA, SRCE LOMLJENOG STABLA NASTAVLJA ISPOD

Srce drveća srušenog na visoravni Asiago i dalje kuca zahvaljujući solidarnosti Venecijanaca. Simbolično, Donne Impresa Coldiretti Padova promovirao je inicijativu u zamjenu za dobrotvorne rezbarije izrađene od ariša na tržnicama Campagna Amica i u seoskim kućama Terranostra povodom blagdana zaljubljenih. 'Pa, bio je to uspjeh na trgovima i u klubovima - otkriva Valentina Galesso, provincijska predsjednica poduzetnica - a uz usmenu predaju ideja je postala viralna i na društvenim mrežama. Imamo zahtjeve i narudžbe za ceremonije, suvenire, događaje.

Pro Loco, privatnici, neprofitna udruženja, porodice i pojedinci su nas kontaktirali. Za nas su ovo certifikati povjerenja i prije svega izazov koji se već pozitivno oblikuje ". Poljoprivrednici, zajedno s timom sponzora #adottaunbosco - podsjeća Coldiretti Veneto - već su u kontaktu s općinskom upravom Asiaga kako bi započeli sadnju zelene 'mješavine bioraznolikosti' koja će biti novi vrt građana, prava posjetnica ponovnog rađanja šuma u našim planinama.

"Uz doprinos projektnih partnera - intervenira Chiara Bortolas, nacionalna potpredsjednica - možemo računati na zasađeno 28 tisuća biljaka: zadovoljstvo za nas što možemo računati na pomoć kompanija, studija i kompanija koje su dijelile naše aktivnosti . Uskoro ćemo udružiti snage u javnoj raspravi kako bismo registrirali nove unose koji se žele pridružiti kartelu i provjeriti stanje tehnike. U međuvremenu zahvaljujemo svojoj posljednjoj - hronološkim redoslijedom - svjedokinji Alice Montagner, TV voditeljici, na ovim snimcima koji odaju počast prirodi i njezinoj neizmjernoj snazi ​​regeneracije koju još uvijek može najbolje izraziti s čovjekom ".

OSNOVE, OZNAČAVANJE: JEDNA ČETVRTINA POTROŠAČKIH RASHODA JE ANONIMNA

Četvrtina kupovine koju Lučani svakodnevno obavljaju ostaje anonimna. I sve to uprkos napretku postignutom posljednjih godina na EU i nacionalnom nivou. Brojka proizlazi iz analize kompanije Coldiretti povodom predstavljanja novih pravila o obavezi navođenja na etiketi porijekla svih namirnica odobrenih Zakonom 12 od 11. februara 2019. o pojednostavljenjima. Pravilo - podvlači Coldiretti Basilicata - dopušta obavezu navođenja mjesta geografskog porijekla na etiketi za sve prehrambene proizvode, čime je okončan dugi i naporan spor otvoren s Europskom unijom prije više od 15 godina.

Cilj koji podržava ogromni dio potrošača koji smatraju da je važno znati porijeklo hrane i u gotovo 3 slučaja od 4 (73%) spremni su potrošiti više na 100% talijanskih proizvoda od farme do stola. Zahvaljujući novom zakonu konačno će biti moguće - objašnjava Lucanska poljoprivredna konfederacija - znati porijeklo voća koje se koristi u sokovima, konzervama ili džemovima, konzerviranim mahunarkama ili mesu za salame i šunku, do sada skrivenom od potrošača, ali i braniti efikasnost nacionalnih uredbi koje su na eksperimentalnoj osnovi već usvojene u vezi s označavanjem porijekla tjestenine, mlijeka, pirinča i paradajza. Konkretno - navodi Coldiretti Basilicata - provedba obveze oslanja se na nacionalne odredbe koje se, na osnovu Okvirne uredbe o označavanju br. 1169 iz 2011. godine, uzima u obzir potrebu da se osigura zaštita javnog zdravlja i potrošača, da se spreče prevare i omogući pravilno vođenje poslovnih aktivnosti na osnovu poštene konkurencije.

Predviđene su sankcije zbog nepoštivanja pravila u rasponu od 2 hiljade do 16 hiljada eura, osim ako ta činjenica ne predstavlja krivično djelo. Obavezno označavanje porijekla hrane uvedeno je prvi put u svim zemljama Europske unije 2002. godine nakon hitne situacije s ludim kravama u govedini kako bi se osigurala sljedivost transparentnosti i vratila klima povjerenja. Od tada je postignut i veliki napredak zahvaljujući pritisku Coldirettija. I na kraju, obaveza navođenja na etiketi porijekla pelata, pulpe, koncentrata i drugih derivata rajčice zahvaljujući objavljivanju u Službenom glasniku 47 od 26. veljače 2018. međuresorne uredbe o obveznom porijeklu na proizvodima kao što su konzerve i umaci, osim koncentrata i umaci, koji se sastoje od najmanje 50% derivata paradajza. Dana 13. februara 2018. godine stupila je na snagu obaveza označavanja porijekla pšenice za tjesteninu i rižu na etiketi, ali prije toga već je bilo postignuto nekoliko ciljeva: 19. aprila 2017. godine obaveza označavanja zemlje koja se muzi za mlijeko i derivati ​​nakon 7. juna 2005. godine već su stupili na snagu za svježe mlijeko i 17. oktobra 2005. godine obveza označavanja piletine Made in Italy, dok je od 1. januara 2008. godine obaveza označavanja porijekla za paradajz pire.

Na nivou zajednice - zaključuje Coldiretti Lucana - put transparentnosti započeo je s govedinom nakon vanredne situacije s ludim kravama 2002. godine, dok je od 2003. obavezno navođenje sorte, kvaliteta i porijekla u svježem voću i povrću. Od 1. januara 2004. postoji identifikacioni kod za jaja i, počev od 1. avgusta 2004., obaveza navođenja na etiketi zemlje porijekla u kojoj je prikupljen med, dok je Evropska komisija nedavno precizirala da je i oznaka porijekla obavezno za divlje gljive i tartufe.

KALABRIJA, OVČJE MLIJEKO: PREDSJEDNIK OLIVERIO CONVOCHI ODMAH LANČNI STO

"Odgovornost zahtijeva da se hitno pozabavimo situacijom, prije nego što situacija s cijenama ovčjeg mlijeka u Kalabriji može imati nepredvidive rezultate, a to će također ostati uključeno u pregovore o cijeni ovčjeg mlijeka na nacionalnoj razini koja će neizbježno utjecati i može imati imaju pozitivne ishode i za pastire našeg regiona ”. To je ono što predsjednik Coldiretti Calabria Franco Aceto potvrđuje koji - dodaje - "molimo predsjednika Oliveria, koji se u tom smislu već bio obvezao, da odmah sazove regionalni stol lanca opskrbe kako bi riješio problem kako bi pomogao vratiti spokojstvo pastiri i njihove porodice, uprkos očiglednoj kritičnosti izvršavanjem odgovarajućih odluka kojima se jamči poštena cijena, stimuliraju kompenzacijski mehanizmi, u potpunosti ulaze u pomoć koju dodjeljuje država i razvijaju i provode promotivne akcije za naš poznati sir pecorino.

"Moramo biti protagonisti i raditi intenzivno - zaključuje Aceto - podvlačeći da" u Kalabriji postoji 6960 farmi i 254.742 ovaca, koje proizvode 320.994 kvintala mlijeka namijenjenog uglavnom za proizvodnju Crotonese PDO pecorino, Monte Poro u procesu biti prepoznati i drugi koji identifikuju teritorije porijekla. Ukratko, pravi posao! "

VICENZA, NA TRŽIŠTU C.A. COLDIRETTI OTVORIO KARNEVSKE PROSLAVE

Veliko učešće, znatiželja i zanimanje za radionice kako naučiti kako napraviti tradicionalne karnevalske slatkiše kod kuće, održane jutros na natkrivenoj tržnici Campagna Amica u kontra ’Cordenonsu 4 u Vicenzi.

"Karneval polazi od tradicije sela - objašnjavaju provincijski predsjednik Coldiretti Vicenza, Martino Cerantola i direktor Roberto Palù - gdje je obilježio prijelaz između zimske i proljetne sezone i početak sjetve na poljima, koja je trebala biti proslaviti s obiljem. Karnevalske bankete su vrlo bogate tečajevima, jer su se jednom u ovom periodu svi zemaljski proizvodi, koji se ne mogu čuvati, konzumirali s obzirom na korizmeni post “.

Prema nedavnom istraživanju kompanije Coldiretti, svaki treći potrošač (31%) priprema karnevalske slatkiše strogo kod kuće, dok ih 41% kupuje od svog pouzdanog pekara ili slastičara, samo 2% izjavljuje da kupuje predpakirane komercijalne proizvode.

U imenovanju su sudjelovali ljudi svih dobnih skupina, ne samo žene, već i mnogi muškarci željni da se testiraju i pokažu svojim ženama da to mogu.

Također sljedeći vikend na natkrivenoj tržnici Campagna Amica u Vicenzi bit će posvećen karnevalu tradicije, s punom zabavom posvećenom svim posjetiteljima.

Podsjećamo vas da će natkrivena tržnica Campagna Amica raditi u subotu od 8.30 do 14 i u nedjelju od 8.30 do 13, stoga će posjetitelji moći osobno testirati kvalitetu proizvoda i mjeriti se receptima koje će proizvođači biti u mogućnosti preporučiti da se maksimalno iskoriste izvrsnosti Vicenze.

LA SPEZIA, STRANE HRANE IZVAN ZAKONA OBAVEZUJU SIGURNOST CIJELOG LANCA

Zakonitost hrane, kontrole i standardi kvaliteta: 20% stranih namirnica koje stižu u Italiju proglašeno je "zabranjenim", jer nisu u skladu s istim garancijama na snazi ​​na nacionalnom nivou u pogledu rada, životne sredine i zdravlja. To je ono što je proizašlo iz analize koju je Coldiretti La Spezia predstavio na konfederalnim istraživanjima, povodom institucionalne konferencije "Pazite što jedete! sofisticiranost poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, zdravlje, prehrana "koja je održana jutros u Casa della Salute u Sarzani, gdje se rješavalo pitanje rizika koje sofisticiranost poljoprivredno-prehrambenih proizvoda predstavlja za zdravlje potrošača i sigurnost proizvoda koji proizlazi iz sljedivog proizvodnog lanca, visokog kvaliteta i ukorijenjen u lokalnoj proizvodnoj i ekonomskoj strukturi.

"Do danas u Italiju još uvijek dolazi mnogo prehrambenih proizvoda koji se optužuju za eksploataciju radnika, opasnosti po zdravlje i upotrebu hemikalija štetnih za okoliš". Potvrđuju predsjednica Coldiretti La Spezia Sara Baccelli i provincijski direktor Francesco Goffredo. "Kreću se od pirinča od Vijetnama do agruma iz Turske, od banaka iz Ekvadora koji sadrže pesticide zabranjene u Italiji do riba i školjaka iz Vijetnama zagađenih teškim metalima. Nažalost, lista bi se mogla nastaviti, s neizmjernim uvozom proizvoda gdje se povećava rizik od prijevare i prevara, što pogađa i poljoprivredne proizvođače i potrošače. Da ne biste upali u zamke tržišta, poželjno je uvijek odabrati proizvode Made in Italy, paziti na preniske cijene, pažljivije pogledati naljepnice i kupiti, ako su prisutni, proizvode s oznakom PDO / Doc porijeklo. Oslanjanje na kratki lanac opskrbe i kupnja, kada je to moguće, izravno od proizvođača način je za postizanje veće garancije sigurnosti hrane, zahvaljujući sljedivosti proizvoda i razinama kvaliteta s kojima se mora pridržavati u Italiji ".

Pored predsjednice Coldiretti La Spezia, Sare Baccelli, dr. Claudio Natale iz Odjela za prevenciju Asl5, dr. Roberta Baldi, voditeljica epidemiološke službe Asl5, sudjelovale su u događaju koji je organizirao Zdravstveni odjel općine Sarzana. Poštovani Lorenzo Viviani, Komisija za poljoprivredu i ribarstvo Zamjeničkog doma.

FERRARA, ČLANOVI PETICIONIRANIH GRADONAČELNIKA EU NASTAVLJAJU SE PROTIV ANONIMNE HRANE

Prije nekoliko dana gradonačelnik Coppara, Nicola Rossi, potpisao je europsku peticiju „Jedite original! Demaskirajte svoju hranu "(Jedite originalno, demaskirajte svoju hranu), tokom sastanka s predsjednikom područja Copparo, Stefanom Maestrijem, da zatražite od briselske komisije da djeluje na transparentnoj strani i informiše potrošača o porijeklu onoga ko jede.

Inicijativu daje Coldiretti, a na europskoj razini uživa podršku brojnih reprezentativnih organizacija i sindikata: od Fnsea (najveće francuske poljoprivredne unije) do Ocua (najveće špansko udruženje potrošača), od Solidarnosca (povijesne poljske unije) do Upe (Unija malih farmera u Španiji), od Slow Food-a do Gaia-e (udruženje grčkih farmera), od Campagna Amica do fondacije Univerde, pa sve do zelenih proteina (švedska nevladina organizacija).

"Registriramo važne priraslice gradonačelnika općina naše pokrajine - ističe Floriano Tassinari, predsjednik Coldiretti Ferrare - i važno je prikupiti što više pretplata, s obzirom na to da naša peticija ima za cilj zaštitu zdravlja građana borbom protiv krivotvorenje i falsifikovanje prehrambenih proizvoda sprečavaju prevare s hranom koje svake godine kradu resurse i radna mjesta, šteteći našoj ekonomiji garantujući prava potrošača osiguravajući tačne informacije o hrani za donošenje informiranih izbora ". Moguće je podržati prikupljanje potpisa na svakoj pijaci Campagna Amica u provinciji, u uredima Coldiretti i na mreži na web stranicama www.coldiretti.it i www.eatoriginal.eu.

MOLISE, KRAĐA NA SELU: COLDIRETTI TRAŽI VIŠE KONTROLE TERITORIJE

Problemi poljoprivrede Molise ne zaustavljaju se na šteti od divljih životinja ili pretjeranoj birokraciji ili jednostavno prirodnim katastrofama, a svemu ovome se mora dodati i tužni fenomen krađe na selu. Nije prvi put da je Coldiretti Molise uzbunio ovaj ozbiljni problem koji opasno zahvata i regiju. Uprkos zalaganju policije koja je, uprkos operativnim poteškoćama, nedavno uspjela pronaći i ukradena vozila, situacija je od velike zabrinutosti među poljoprivrednicima i stočarima.

Krađe se uglavnom događaju na području Donjeg Molisea i ne tiču ​​se samo traktora, već i sve opreme koju poduzetnici svakodnevno koriste u obavljanju svojih poslova, često bacajući kompanije koje ih trpe na koljena.

Prema onome što su poljoprivrednici primijetili, ispada da je najugroženije područje donje područje Molise, između različitih centara, uključujući Montenero di Bisaccia, Ururi, San Martino in Pensilis, Campomarino i Montecilfone. Lopovi, nakon što su izvršili krađe na ovom području, kreću prema obližnjoj Apuliji gdje se gubi svaki trag vozilima. Arterija koja se najčešće koristi za brzo dostizanje provincije Foggia bila bi dolina Sinarca, pored ostalih sekundarnih puteva koji omogućavaju kriminalcima da brzo izgube tragove.

"Zbog toga - primjećuje konfederalni delegat Coldiretti Molise, Giuseppe Spinelli - bilo bi poželjno da policija pojača kontrolu nad tim arterijama, kako bi obeshrabrila kriminalce i natjerala ih da odustanu od znaka namjere do krađe. Nažalost - objašnjava direktor Coldiretti Molise, Aniello Ascolese - na selu organizirani kriminal može računati na društvenu strukturu i uvjete izolacije koji olakšavaju činjenje krađa. Mnogi naši poduzetnici, posebno iz Donjeg Molisea, zapravo ne žive u neposrednoj blizini svojih kompanija, već žive u obližnjim gradovima, čak nekoliko kilometara dalje. To je okolnost - ističe Ascolese - koja, iako uz pomoć sofisticiranih uređaja protiv krađe, favorizira noćne napade protiv njih ".

"Za ovo je - zaključuje Spinelli - prema Coldirettiju potrebno raditi, udruženja, preduzetnici i institucije, kako bi se prevladala situacija izolacije, preokrenuvši tendenciju demontaže socijalnih struktura i snaga sigurnosti, ali takođe omogućivši veću kontrolu cestovnih arterija i priprema za upotrebu novih tehnologija za kontrolu kompanija i teritorije ".

Iz tog razloga, Coldiretti je također snažno posvećen podizanju svijesti među svojim članovima, tako da se svaka kriminalna epizoda na štetu preduzeća odmah prijavljuje policiji koja na taj način može brzo intervenirati protiv kriminalaca.

MOLISE, PSR: COLDIRETTI TRAŽI PODRŠKU GORSKIM PODRUČJIMA

Coldiretti Molise izražava zabrinutost zbog nedostatka sredstava za podršku poljoprivrednim preduzetnicima koji posluju u planinskim područjima regije.Konkretno, Coldiretti se poziva na Mjeru 13, poznatiju kao „kompenzacijski dodatak“, zahvaljujući kojoj su tokom godina kompanije uspjele ostati u planinskim područjima, promovirajući održivi razvoj teritorije i istovremeno očuvajući hidrogeološku strukturu tih područja.

"To je - objašnjava konfederalni delegat Coldiretti Molise, Giuseppe Spinelli - temeljne mjere za opstanak planinske poljoprivrede, kao i za izbjegavanje depopulacije određenih područja koja žive zahvaljujući radu naših poduzetnika koji svakodnevno osiguravaju stalnu upravljanje i zaštita teritorije u korist čitave zajednice ". Iz tog razloga, "od vitalne je važnosti - podvlači Spinelli - da poljoprivredni i stočarski preduzetnici koji posluju u ovim nepovoljnim područjima mogu dobiti kompenzacijski dodatak, potporu bez koje bi mnogi od njih mogli ući u krizu i ugroziti nastavak svog poslovanja aktivnost sa svime što bi uslijedilo za ekonomiju i zaštitu planinskih područja u cijeloj regiji “.

"Stoga tražimo - zaključuje Spinelli - da savjetnik za poljoprivredu Nicola Cavaliere i predsjedništvo Regionalnog vijeća brzo provode sve akcije, uključujući izvanredne, korisne za utvrđivanje potrebnih ekonomskih resursa".

TURIN, PRIPREMANJE VUKOVA: PODRŠKA NE SAMO PLANINARIMA

Posljednjih dana, prijedlog gradskog grada Torina poziva regiju Pijemont da refinancira mjere Plana ruralnog razvoja za podršku kupovini ograda i LGD-a, proširujući objekte na brda i ravničarska područja pogođena ponovnom kolonizacijom vuk.

Fabrizio Galliati, predsjednik Coldiretti Torina, komentira: „Ove zahtjeve izvršavamo godinama. Vuk se godinama spuštao s planine na brda i ravnice, nanoseći štetu poljoprivrednim preduzećima. Baš kao i planinski poljoprivrednici, poljoprivrednike u brdima i ravnicama takođe treba podržati protiv štete vukova na stadima i krdima “.

Michele Mellano, direktor Coldiretti Torina, dodaje: „Drago nam je kad vidimo da gradsko vijeće grada prepoznaje konkretnost naših apela u odbrani poljoprivrednih preduzetnika od opasnosti koju predstavljaju vukovi. Apel gradskog grada Torina prema regiji Pijemont ide u dobrom smjeru. Tekuće mjere PRP-a moraju se adekvatno refinancirati i prilagoditi u svjetlu širenja vuka. U osnovi, pomoć se mora dodijeliti poljoprivrednicima koji imaju farme i staje u planinama, brdima i ravnicama ”.

Predsjednik Coldirettija Torino Fabrizio Galliati dodaje: „Zahtjev je pozitivan, ali sada tražimo da prijeđemo na činjenice. Predloženi instrument posebne radne grupe za regiju Pijemont je pozitivan. Ispravno je uključiti sve zainteresirane strane kako bi se identificirale i financirale izravne i jeftine metode kompenzacije. Važno je da nastavimo brzo ".

Michele Mellano završava apelom: „Povratak vuka na teritoriju zahtijeva brzo odobrenje Nacionalnog plana upravljanja vukom, neophodno je biti u mogućnosti provesti sve mjere podrške poljoprivrednicima, sve do planova ograničavanja. Posljednjih dana regija Pijemont tražila je od vlade da usvoji plan što je prije moguće, zahtjev koji Coldiretti smatra pozitivnim ”.

PADUA, PROCESIJA DIVLJIH SVINJA NA EUGANSKIM BRDIMA, OPASNOST NA PUTEVIMA

Preko trideset divljih svinja ovjekovječeno je video snimkom koji je u nedjelju navečer u Arquà Petrarca snimio automobilista. Ugledavši divlje svinje, muškarac je zaustavio automobil i snimio čitav prizor, čekajući da se put potpuno razbistri prije polaska. Ovo je prilično česta situacija na Euganejskim brdima, gdje je daleko od rijetkih slučajeva da naiđete na brojna stada divljih svinja, čak i usred bijela dana. "To je još jedan dokaz kako je prisustvo kopitara i dalje masovno na cijelom području - primjećuje Massimo Bressan, predsjednik Coldiretti Padova - i kako to također predstavlja ozbiljan problem za sigurnost na cestama i sigurnost onih koji putuju tim cestama," štoviše, čak i navečer ili usred bijela dana. Vlasnik zemlje sa koje je stado prošlo, istakao je da sada postoji pravi žlijeb koji potvrđuje kontinuirani dolazak i odlazak ovih životinja.

Ovaj videozapis je dodatni dokaz koji potvrđuje koliko je hitno nastaviti s zadržavanjem već posljednjih sedmica. Divlje svinje su i dalje previše brojne i predstavljaju stvarnu opasnost za sigurnost, okoliš i brojne vrijedne usjeve brda. A da se i ne spominje rizik od nestabilnosti zemljišta izazvan desetinama iskopavanja na terenu koje smo takođe dokumentovali prošle nedelje u Monseliceu. Molimo Euganean Hills Park da nastavi sa zadržavanjem divljih svinja bez prekida ili odgađanja i obnavljamo svoju spremnost da u potpunosti sarađujemo u rješavanju vanrednih situacija koje pogađaju sve i koji rizikuju da ostave ozbiljne posljedice na krhkoj teritoriji "

PUGLIJA, U SALENTU USTANOVILI INSTITUCIONALNI STOL KRIZE NA KZILELI

Poljoprivredne organizacije Coldiretti Lecce, Coldiretti Brindisi, Coldiretti Taranto, Confagricoltura Lecce, Confagricoltura Brindisi, Confagricoltura Taranto i Confcooperative Lecce postavile su institucionalni krizni stol na Xylella Fastidiosa. Oni najavljuju oblike borbe koji će započeti od prve demonstracije koja će se održati u Lecceu 9. marta naredne godine, a kojoj će se pozvati i druge nepoljoprivredne organizacije i teritorijalne zajednice, jer je sada problem uništavanja čitave teritorije.

"Poljoprivredni svijet Salenta kompaktno osuđuje regionalnu politiku - stoji u dokumentu - koja ne donosi odluku o ozbiljnoj pandemiji za koju Europska unija očekuje konkretne akcije usmjerene na provedbu politike ograničavanja, a regija Puglia ne stavlja kraj nejasnoća, nastavljajući namigivati ​​onima koji još uvijek negiraju dokaze o službenoj prirodi podataka pozitivnosti blizu 100% na području definiranom kao zaraženo, zakonodavne i administrativne mjere slijede jedna drugoj općenito, jer su nesuglasne na štetu teritorijama provincija Lecce, Brindisi i Taranto ".

U dokumentu koji su popodne potpisali predsjednici organizacija, oni vjeruju da moraju intervenirati ekstremnom snagom kako bi skrenuli pažnju javnih institucija na uništavanje teritorije i Salenta, ne samo poljoprivredne ekonomije zbog te bolesti. Iz tog razloga, Organizacije su proglasile stanje uznemirenosti cijele kategorije teritorija Salenta pogođenih pandemijom Xylella Fastidiosa, stigmatizirajući kašnjenje u intervencijama Europske unije, talijanske vlade i posebno Regije Puglia. Tabela institucionalne krize bavit će se vanjskom komunikacijom, organizacijom borbenih inicijativa i izradom platforme zahtjeva.

OŽUJAK, MLADI RENISKOVIRAJU POLJOPRIVREDU: KOMPANIJA DNEVNO ROĐENA U 2018.

Tokom 2018. godine rođeno je 275 novih poljoprivrednih preduzeća kojima upravljaju preduzetnici mlađi od 35 godina. Prosek koji prelazi 5 nedeljno i donosi udeo aktivnih preduzeća u tom sektoru na 1562 jedinice u našem regionu. To je najavio Coldiretti Marche komentarišući podatke Privredne komore Marchea. Preko 6% više nego prethodne godine, 5,83% od ukupnog broja kompanija koje posluju u sektorima poljoprivrede, šumarstva i akvakulture. Pozitivno je da je većina njih otvorena u zemljotresnim provincijama: 79 u provinciji Macerata, 56 u provinciji Ascoli i 38 u provinciji Fermo.

Ravnoteža između novih registracija i prekida bila je takođe pozitivna u svim provincijama. Pravi povratak na selo za mlade ljude koji poljoprivredne radove vide kao moguću putanju svoje budućnosti, ali i način da budu protagonisti ponovnog uspona zaleđa u opasnosti od depopulacije i još uvijek, nažalost, još uvijek daleko od povratka u normalu nakon oštećenja u zemljotresu. Da je zemljište atraktivno za nove generacije, vidi se i iz broja prijavljenih prijava u okviru Poziva mladih za 2018. godinu: 191 (od ukupno 735 u posljednje 3 godine).

Međutim, toliko entuzijazma prisiljeno je nositi se s birokratijom. Marke je italijanska regija s najmanjim procentom evropskih sredstava isplaćenih u okviru PRS-a: samo 17,57% od 31. decembra prošle godine. Za poziv mladih bilo je zahtjeva za preko 146 miliona (za prvo poravnanje, investicije, agroturizam ili aktivnu dugovječnost). „Ali to nije samo pitanje resursa - objašnjava Maria Letizia Gardoni, predsjednica Coldiretti Marchea - Mladi moraju imati prioritet u rješavanju papira. Potrebno je ubrzati istrage za planove nagodbe i djelovati na isplatu predujma, danas vezanih za predstavljanje jemstva koja su preskupa i produžuju se tokom vremena ".

MANTOVA, VINO: ODOBRENJE NOVIH BILJAKA. PITANJA DO 31. OŽUJKA

Coldiretti Mantova obavještava da su otvoreni uslovi za prijavu za dodjelu autorizacije vinogradarstvu za 2019. godinu, koji ističu 31. marta sljedeće godine. Na osnovu odredbi regije Lombardija, primijenit će se ograničenje maksimalne površine koje se može zatražiti za svaki zahtjev od 2 hektara, jer ovaj parametar može jamčiti dovoljno dodjeljivanje ovlaštenja malim i srednjim poduzećima.

Nadalje, regionalna odredba utvrđuje da se u slučaju da prihvatljivi zahtjevi premašuju površinu dodijeljenu regiji Lombardija, svim podnosiocima zahtjeva izdaju odobrenja za minimalnu površinu od 0,2 hektara, podrazumijevajući da se ta granica može smanjiti ako dostupna površina nije dovoljna da garantuje puštanje svim podnosiocima zahtjeva. Nova prava na sadnju istječu 2022. godine.

„Ta mjera - primjećuje Paolo Carra, predsjednik Coldiretti Mantova - omogućava poljoprivrednim preduzećima da prošire svoje vinogradarsko područje i, prema tome, obim proizvodnje. Nažalost, međutim, sklonost kompanija da rastu i ulažu u sektor koji je tokom godina bio u stanju da prihvati izazov kvaliteta i biološke raznolikosti dovodi se u sudar s ograničenim ustupcima u pogledu prava na sadnju. Nada se da će ovo usporavanje širenja biti nadoknađeno odgovarajućim promotivnim sredstvima za podsticanje internacionalizacije tržišta koje sve više traži kvalitetno vino Made in Italy ".

Od 2016. godine, godine u kojoj je pokrenut postupak dodjele, članovi Coldiretti Mantova zatražili su 800 hektara novih vinograda. Vinogradarsko područje na području Mantove sada iznosi 1.700 hektara, s proizvodnjom kvalitetnih vina prepoznatih pod zaštićenom oznakom izvornosti kao što su Lambrusco Mantovano, Garda Doc i Garda Colli Mantovani. Pokrajinska kontakt osoba za sektor za Coldiretti Mantova je Gianni Rondelli (tel.: 0376/375380, gianni.rondelli @ coldiretti.it).

PIACENZA, ZAŠTITA ŽIVOTNE SREDINE I LEKCIJE "ZAKONITOSTI"

Proteklih dana, članovi Coldiretti Piacenze, koje je koordinirao provincijski predsjednik Marco Crotti, dočekali su Šumarske karabinjere i menadžere Arpae povodom dva sastanka usmjerena na proučavanje i proučavanje "Regionalne uredbe br. 3 od 15. decembra 2107. godine".

Predsjednik Crotti odnio je počasti, pozdravivši ugledne govornike i objasnivši značenje i svrhu ovih sastanaka: "Razumijevanje i razumijevanje razloga koji stoje iza pravila olakšava poštovanje i primjenu samog pravila. Zbog toga mi poljoprivrednici moramo slušati i razumjeti, s konstruktivnim duhom. Poznavanje pravila i njihovo poštivanje znači biti na strani zakonitosti, a mi možemo biti zahvalni i surađivati ​​samo s onima koji imaju zadatak da ih provode, a danas su prihvatili naš poziv da budu ovdje “.

Tokom sastanaka obrađivane su razne teme, od obavezne dokumentacije potrebne za farme do pravilnog upravljanja otpadnim vodama, od biltena o nitratnoj direktivi do odstupanja koja je odobrila regija Emilia Romagna, a prolazile su i putem SMS usluge upozorenja koju je aktivirao Coldiretti Piacenza.

Pukovnik Enzo Compagnin, zapovjednik karabinjera šumarstva, naglasio je važnost zaštite okoliša i činjenicu da nepoštivanje pravila koja to reguliraju također implicira posljedice na unakrsnu usklađenost. Takođe je predstavljao zajednički cilj osiguravanja ekološki održive proizvodnje u službi građana i krajnjeg potrošača. Cilj koji Coldiretti Piacenza može dijeliti samo.

Doktorica Paola Anaclerio, službenica Arpae, ušla je u specifičnosti regionalne uredbe o upravljanju otpadnim vodama, čineći složenije aspekte standarda razumljivijim kroz specifične slučajeve i konkretne primjere.

Nije nedostajalo trenutaka smirenog i konstruktivnog obračuna sa intervencijama i pitanjima dioničara koji su sa pažnjom i zanimanjem pratili precizna objašnjenja govornika. Obraćajući se operativnijim aspektima vezanim za kontrolu na teritoriji, intervenisao je maršal Gianluca Mancinelli, precizirajući da se dužnost šumarskih karabinjera sastoji u provođenju pravila koja je nametnuo zakonodavac. Za maršala zatvaranje kontrole sankcijom predstavlja lični poraz jer je prvi cilj koji želimo postići prevencija i poznavanje najboljih primjenjivih agronomskih praksi. I zbog toga stojimo na raspolaganju poljoprivrednom svijetu i svim građanima.

Crotti se na kraju sastanka zahvalio govornicima na njihovoj izuzetnoj dostupnosti. „Svi smo svjesni da vaš zadatak nije nimalo lak, čak i ako ponekad, kao poljoprivrednici to ne pokažemo, cijenimo vašu profesionalnost i stručnost. Poznavanje, primjena zakona i sprečavanje bilo kakvih kršenja svrha je kojom zatvorimo ovo prvo pozitivno iskustvo ".

Imenovanja

MANTOVA: U PEGOGNAGI OSIGURANJE I CIRKULACIJA TRAKTORA NA PUTU

Coldiretti Mantua organizira za ponedjeljak 25. februara u 9:30 u Građanskoj dvorani Pegognaga (Piazza Vittorio Veneto, 14) sastanak na temu "Rizici osiguranja u poljoprivredi i pravila drumskog saobraćaja za poljoprivredna vozila".

Nakon uvodnih pozdrava Alessandra Gandolfija, predsjednika sekcije Pegognaga Coldiretti Mantua, Marco Carrara, direktor Codime i Junior Ferrari Martins, direktor osiguranja Coldiretti Mantua, govorit će na temu "Prirodne katastrofe: osiguranje kao obrambeni alat" Alessandro Pisetta, službenik saobraćajne policije u Mantovi održaće izvještaj o "Drumskom prometu poljoprivrednih vozila". Zaključci su povjereni Simone Minelli, predstavnici područja Pegognaga di Coldiretti Mantova.

„Uoči proljetne sjetvene kampanje važno je da poljoprivredna preduzeća znaju i poštuju sva pravila za ispravan cestovni promet poljoprivrednih vozila - objašnjava Coldiretti Mantova -. Ovom prilikom posebno će se distribuirati brošura koja sažima glavne propise novog Zakonika o autocestama. Stoga pozivamo sve poljoprivrednike da provjere stanje traktora i mjere konvoja koji se sastoje od traktora i opreme. Ako je potrebno, svi uredi Coldiretti Mantova pružit će pomoć u pripremi dozvola za promet. "

„Jednako važno - nastavlja Coldiretti Mantova - je pitanje osiguranja, instrumenta za zaštitu od korporativnih rizika i građanske odgovornosti. Nadalje, polise osiguranja sada su jedino sredstvo odbrane od prirodnih katastrofa, nepovoljnih vremenskih prilika i klimatskih promjena. Samo u 2018. godini u provinciji Mantova šteta od lošeg vremena premašila je 15 miliona evra, uništavajući usjeve na polju i oštećujući poljoprivredne strukture i ustanove ".

VENETO: OTPORNE VINE, NOVA GRANICA ODRŽIVOG VINOGRADARSTVA

Zahvaljujući istraživanjima i više od deset godina studija i analiza na prirodnim križanjima evropskih vinovih loza s drugim sortama, može se sada potvrditi da je održivost vinarstva u Venetu stvarnost i da takođe prolazi kroz rezistentne loze. To je tema kojom se Coldiretti Veneto namjerava baviti na konferenciji u četvrtak 28. februara u 9.30 u benediktinskom sudu u Legnaru (Padova). Da raspravljamo o stručnjacima i poljoprivrednicima koji su već odlučili.

"Temelji za održivu budućnost i za svijet vina već su postavljeni - objašnjava Daniele Salvagno, predsjednik Coldiretti Veneta koji će otvoriti seminar - odabirom vrsta sposobnih za suzbijanje glavnih bolesti gotovo u potpunosti smanjenjem upotrebe sredstava za liječenje za proizvođače kulturni skok i maksimalnu pažnju na zahtjeve potrošača ".Upravo u provinciji u kojoj je prva berba ove vrste debitovala sa 4 hiljade biljaka kaberneta i merlota zasađenih na Euganean Hills prije tri godine, okupit će se univerzitetski profesori i poljoprivredni poduzetnici koji će svjedočiti.

Nakon pozdrava direktora Multifunkcionalnog pola Agripolisa Martina Cassandra, uslijedit će razgovori Eugenio Pomarici sa Sveučilišta u Padovi, Michele Zanardo, predsjednik Nacionalnog odbora za vino i Raffaele Testolin sa Sveučilišta u Udinama. Nakon okruglog stola koji je moderirao Domenico Bosco, sektorski direktor Nacionalne konfederacije. Protagonisti su Matilde Poggi iz Nezavisnih vinogradara, Michael Toniolo, Erika Pedrini, vinogradari iz regija Padove i Trentina. S njima Gianluca Fregolent, šef Odjela za poljoprivrednu hranu u regiji, Andrea Sartori, predsjednik Konzorcija za zaštitu Valpolicelle i Stefano Zanette broj jedan Prosecco Doc-a i Margherita Lucchin, direktorica CERVE-ovog međuresornog centra za istraživanje vinogradarstva i enologije u Padova. Zaključci će biti povjereni direktoru Coldirettija Veneta Pietru Piccioniu.

PROJEKAT OBUKE CAMPANIA, EVO, APROL / COLDIRETTI U HOTELIMA

Od danas do srijede 27. februara Četvrta faza obrazovnog i informativnog projekta "Scuola di Olio Evo" od danas, ponedjeljka 25. do srijede 27. februara u hotelskom institutu Le Streghe u Beneventu. Dotaknut će se tri dana koje je kustos Aprol Campania, u suradnji s Coldiretti Campania i Campagna Amica. Još jednom će učiteljica biti Maria Luisa Ambrosino, vođa panela Privredne komore Napulja. Posljednjeg dana održat će se natjecanje u kuhanju učenika, podijeljeno u pet grupa, s kombinacijom lokalnih ekstra djevičanskih maslinovih ulja. Trka od srijede, u dogovoru sa menadžericom Marijom Gaetana Ianzito, takođe će biti otvorena za učešće novinara. Cilj je prenijeti znanje budućim kuharima o princu mediteranske prehrane, koja je nažalost najčešće korištena, ali najmanje poznata hrana.

Inicijativa proizlazi iz memoranduma o razumijevanju između kompanije Coldiretti Campania i Regionalnog školskog ureda kako bi se olakšao dijalog s teritorijom. Prvo izdanje projekta predstavljalo je hotelske institute Marconi iz Vairana Patenore, napuljski Cavalcanti, Cappello di Piedimonte Matese. Nakon Istituto Le Streghe di Benevento dodirnut će učenike Ferrarija iz Battipaglie i Rossi Doria iz Avellina. Šest timova pobjednika pojedinih instituta nadmetat će se u regionalnom finalu koje će se održati na prestižnoj lokaciji.

„Izazov našeg vremena - podvlači Gennarino Masiello, predsjednik Coldiretti Benevento, Kampanija i nacionalni potpredsjednik - jest odgovoriti na potrebe svjesne, etičke i informirane potrošnje. Danas postoji široko rasprostranjena i snažna pažnja prema ishrani, kako u pogledu zdravlja, tako i u pogledu kvaliteta. Zahvaljujući kulturnoj akciji koju je proveo Coldiretti, posebno s Campagna Amicom, percepcija poljoprivredno-prehrambenih proizvoda se promijenila. Sa potrošačem razgovaramo o hrani, a ne samo o poljoprivredi, jer upravo otkrivanjem hrane razumijemo umor zdrave i održive poljoprivrede. Ekstra djevičansko maslinovo ulje najčešće se koristi od prvih mjeseci i tijekom života. Američka uprava za hranu i lijekove nedavno ga je definirala kao pravi wellness lijek, dok ga često na kraju naziva samo začinom. U ovom pravcu je potrebno raditi, prije svega od škola ”.

VENECIJA: MALI DETEKTIVI RASHODA NA POLJOPRIVREDNOM TRŽIŠTU KOJEM JE PRIPREMEN MESTRE.

Prodor stotinjak učenika iz osnovne škole Tiziano Vecellio dogodit će se sutra od 9.30 do 11.30 sati na natkrivenoj poljoprivrednoj pijaci u Mestreu u ulici Palamidese 3/5. Djecu će dočekati „tutori za kupovinu“, grupa poljoprivrednih poduzetnika, koja će razgovarati o tipičnim lokalnim proizvodima, njihovoj sezonalnosti i testirat će djecu tjerajući ih da pogađaju imena voća i povrća i period lokalnog proizvodnja. To nije sve, budući da se približavamo pokladnom četvrtku, bit će tipičnih venecijanskih slatkiša s posebnim naglaskom na „fritoe, galani i kastagnole“.

Razgovarat ćemo o tradiciji ovih slatkiša, ali i o sastojcima koji se koriste, njihovom porijeklu. "Naša je namjera razviti znatiželju novih generacija za uravnotežen pristup hrani, razmišljajući o znanju o proizvodima zemlje, a zašto ne i o tipičnim jelima na tom području", kaže Raffaella Veronese, menadžer Donne Impresa Venezia. Seljačka tradicija računa na izvanrednu prtljagu koju Coldiretti kroz ove inicijative ima zadovoljstvo učiniti dostupnom za hranjenje dragocjenog znanja djece, nasljeđa za koje se nadamo da ga uvijek mogu nositi sa sobom, postajući svjesni potrošači. Djeca će otkriti da među štandovima farmera postoje samo određeni proizvodi, oni koje sezona može ponuditi u našim krajevima, naći će i vino, meso i sireve.

"Upoznavanje proizvoda s našeg teritorija djeluje i kao poticaj djeci da ih probaju - izjavljuje predsjednik Coldiretti Venezia Andrea Colla -" Nametnuti jesti voće i povrće samo objašnjavanjem da su dobri za zdravlje nije uvijek uvjerljivo, potrebno je posebno modificirati ponašanje stvaranjem posebnih uvjeta za otkrivanje okusa i okusa jesti uključivanjem stimulativnog obrazovanja o hrani.

Tržnice Campagna Amica nude sve potrebne, jednostavne i prave sastojke, poput povrća, sezonskog voća, meda, jaja, vina, mesa i sireva potrebnih za stvaranje recepata i kulinarskih eksperimenata. Kupnja sirovina direktno od poljoprivrednika osigurava kvalitetu i svježinu sastojaka, a priopćavanje toga mališanima je investicija za budućnost!


Baza podataka o proizvodima za zaštitu bilja BDF: nezamjenjiv alat za poljoprivredu i okoliš - vrt


Konferencija o regijama
i autonomne pokrajine

Četvrtak, 28. oktobra 2010

priložio kompletan dokument u pdf formatu

KONFERENCIJA REGIJA I AUTONOMNE POKRAJINE

CILJEVI ISTRAŽIVANJA I EKSPERIMENTACIJE I PRIORITETNE AKCIJE KOJE JE IDENTIFIKOVALA INTERREGIONALNA MREŽA ZA ISTRAŽIVANJE POLJOPRIVREDE, ŠUMA, AKVAKULTURE I RIBARSTVA

vinogradarstvo i enologija. 4

maslinarstvo i elaiotecnica. 12

hortikultura (otvoreno polje i zaštićeno). 17

industrijske, ljekovite i neprehrambene usjeve. 23

stočna hrana - stočarstvo - industrije transformacije sektora. 28

ribolov i akvakultura. 35

cvjećarstvo i rasadnik ukrasa. 41

životinjske i biljne biotehnologije. 52

šumarstvo - drvna drvoreda - nedrvni šumski proizvodi. 57

agrobiodiverzitet životinja i biljaka u Italiji. 73

biološka poljoprivreda. 82

poljoprivreda i okoliš. 91

Prepoznata je međuregionalna mreža za istraživanje poljoprivrede, šumarstva, akvakulture i ribarstva

zvanično od strane Konferencije predsjednika regija i autonomnih pokrajina 4. oktobra

2001. tajništvo Mreže povjereno je regiji Toskana, a za nju ARSIA-i.

Glavni ciljevi mreže su:

- Definirati aspekte metodološke i organizacione prirode za podršku regijama i P.A. u

priprema dokumenata koji se odnose na planiranje i istraživačku aktivnost na međuregionalnom nivou e

- Identificirati potražnju za inovacijama u područjima od interesa za regije i P.A. takođe kako bi

kako bi se pomoglo u definiranju prioriteta za međuregionalne i nacionalne istraživačke programe na terenu

- Stvaranje sinergije između Regiona i P.A. za rješavanje uobičajenih problema i identificiranje metodologija

u vezi sa promocijom, testiranjem i prenosom inovacija takođe kroz implementaciju

zajednički istraživački projekti.

Mreža predstavlja tehničku podršku regija u definiranju istraživačkih politika i nastaje

kao sučelje i MiUR-a i MiPAF-a za definiciju trogodišnjeg nacionalnog istraživačkog plana,

za pitanja nadležnosti.

Regionalni referenti koji su dio Mreže identificirali su istraživačko pitanje i organizirali ga

glavni proizvodni lanci ili poprečna problematična područja iz kojih dolazi. U svakoj kartici

pored referentnog scenarija, dodaju se ciljevi i radnje poredane po prioritetu.

Ove će kartice predstavljati, za trogodišnje razdoblje 2010.-2012., Referencu za izbore u vezi s raznim

operativni alati i daju doprinos za: Nacionalni plan tehnoloških platformi od

Istraživanje, program aktivnosti RAK-a, teme MiPAAF-ovih istraživačkih poziva, nacionalni planovi

MiPAAF, teme međuregionalnih projekata istraživanja i eksperimentiranja koje promovira

U sljedećem dokumentu nisu navedeni prioriteti između različitih sektora, s obzirom na to da se radi o utvrđivanju relevantnosti

svaki od njih je izbor poljoprivredne politike i stoga nije u nadležnosti međuregionalne mreže.

Važno je naglasiti da, kako bi se identificirala istraživačka potražnja sa različitih teritorija,

svaka regija i P.A. posluje u skladu sa svojom organizacionom i regulatornom autonomijom.

Opšti okvir sektora

Lanac proizvodnje vina predstavlja okosnicu nacionalnog poljoprivredno-prehrambenog sistema, ali je takođe jedan

temeljnih komponenti imidža Italije sposobnih da predstavljaju ne samo važnu

ekonomski sistem, ali i niz vrijednosti u rasponu od okoline, pejzaža, kulture i

Da, razvojne strategije vinogradarstva, koje predstavlja jedan od prioritetnih sektora za mnoge regije

zapravo se temelje na poboljšanju aspekata koji karakteriziraju kvalitetu proizvoda i na odnosu između

proizvod, pejzaž, kultura i istorija: vino utjelovljuje snažnu evokativnu karakterizaciju

sposoban da u kolektivnoj mašti predstavi upravo onu sintezu između vrijednosti pejzaža, ruralnosti i

priča koja takođe objašnjava uspjeh agroturističke aktivnosti i inicijative povezane s vinskim putevima. Tamo

odbrana tipičnosti talijanskih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, od kojih je prvo vino, omogućava

zaštite regionalnog identiteta, koji je već uspostavljen na nacionalnom i međunarodnom nivou upravo iz ovog razloga

Uprkos nesumnjivim uspjesima koje je postiglo nacionalno vinogradarstvo, s vremenom je površina vinograda

pretrpjeli su generalizirano smanjenje: od 1967. u svijetu se površina smanjila za 25%, u Europi

za 30%, u Italiji je površina vinograda koja je 1960-ih premašila 1.400.000 hektara, 1990. iznosila 882.000

hektara, a na osnovu podataka AGEA-e koji se odnose na 2007. godinu, nacionalni vinogradarski potencijal iznosi

Srećom, smanjenje broja sektora nije odgovaralo ovom procesu restrukturiranja

na nacionalnom i međunarodnom tržištu, koje je zaista steklo važne komercijalne prostore posebno za

one kvalitetne proizvodnje vina koje su imale koristi od procesa duboke racionalizacije

sticanje sve veće vidljivosti. Stoga ne čudi progresivan porast DOC-a i

DOCG i IGT na štetu površina stolnih vina. S druge strane, širina je još uvijek nedovoljna

kompanija, uglavnom manje od jednog hektara.

Vinski sektor je, u poređenju sa drugima, razvio široku svijest o tome već neko vrijeme

na potrebu donošenja strateških izbora snažno orijentiranih na tržište. Stoga nije iznenađujuće da u

vrijeme je prošlo iz faze koja je zahvatila posljednjih nekoliko decenija, u kojoj je smanjen broj sorti

autohtoni pred uspjehom glavnih međunarodnih trsova, do nedavnog u kojem jesu

ponovo otkrivene loze od lokalnog interesa.

Talijanska vinska baština vrlo je bogata varijabilnostima, u Nacionalnom registru registrirano je preko 360 vinovih loza

sorti i od njih preko 300 su autohtone vinove loze, u prevedenom smislu izraza, a to su vinove loze

tradicionalna sa uskom vezom sa određenom teritorijom.

Posljednjih godina, 2007. i 2008., upravo suprotno, svjetska proizvodnja vina pala je ispod 270 miliona

hektolitara, kako zbog jakih efekata suše, posebno u Italiji i Francuskoj, tako i zbog smanjenja uloženih površina.

U ovom međunarodnom kontekstu umetnuta je reforma ZSO za vino (EU Reg. 479/08 i 555/08) koja je

dva trenutka stupanja na snagu za različite mjere, 1. avgusta 2008. i 1. avgusta 2009.

Cilj mu je smanjiti viškove nagrađivanim krčenjem 175.000 hektara vinograda u zajednici,

kvalificirati poljoprivredne proizvodnje i preduzeća, stoga je vrlo važno usredotočiti se na proizvodnju

osebujna i prepoznatljiva vina koja mogu predstaviti lokalne tipičnosti i povećati vrijednost

diferencijal italijanske vinske ponude. Među ostalim planiranim važnim promjenama, uvođenje

zelena žetva, uklanjanje tržišnih intervencija ukidanjem pomoći za obogaćivanje i

destilacija, nova klasifikacija vina od DOC i IGT do DOP i IGP, novo označavanje. Uloga

u osnovi pozitivne će biti mjere podrške investicijama, a posebno za promociju

Kvalitativni aspekt, interakcija između vinove loze i okoline, zajedno s istorijskom i kulturnom vrijednošću proizvodnje

Talijanski vinari i dalje predstavljaju, u skladu s CMO-om, važnu pokretačku snagu za konsolidaciju

komercijalni prodor vodeće proizvodnje vina i istovremeno doprinosi

unapređenje nekih manje poznatih vinorodnih područja.

Ukratko, snage vinskog sektora mogu se sažeti kako slijedi:

 Snažno sidrenje između proizvodnje i teritorija (prehrambeni i vinski turizam)

 Širok spektar genetičkih resursa

 Kvalitetna proizvodnja, posebno u visokom i srednjem rasponu cijena

 Smanjenje viškova proizvodnje što će omogućiti bolje planiranje

 Uspostavljen sistem kontrole i sljedivosti, ali koji treba povećati, što može zaštititi

više potencijal sektora, također kao garancija za potrošača.

Suočeni sa ovim potencijalima, aspekti poteškoća su istaknuti u području međunarodne konkurencije,

koju prije svega karakterizira:

 Veličina kompanije, fragmentacija ponude i promotivne aktivnosti

 Loša kvalifikacija nekih produkcija

 Strukturna adaptacija podruma

 Loša sklonost usvajanju tehničkih i tehnoloških inovacija u situacijama s maloljetnikom

 Ograničena primjena tržišno orijentiranog marketinga i marketinških strategija.

Mogućnosti koje nudi inovacija

U nastavku su sažete mogućnosti koje nudi prioritetni list istraživanja

identificirala Grupa za vinogradarstvo i enologiju

U tom kontekstu identifikovane su akcije za promociju, testiranje i transfer inovacija za koje su sposobne

direktno intervenirati u proizvodnim fazama i procesima, takođe kroz inovacije proizvoda i inovacija

proces kako bi se favoriziralo razvoj nacionalnog vinskog sektora. U tom kontekstu, rad

„Osnovno javno istraživanje“ sve više mora biti sredstvo za aktiviranje primijenjenih istraživanja

konkretno odgovoriti na potrebe proizvođača i izazove tržišta.

Slijedeći gore spomenute aspekte i istaknute elemente scenarija,

poboljšanje standarda kvaliteta vina tehnološkim inovacijama u enologiji: u

to znači ažuriranje tehnologija i kontinuirano ispitivanje komponenata njihovih vina

evolucija i identifikacija faktora kvaliteta i tipičnosti aspekti su vrijedni daljeg proučavanja

naučna koja se, da bi bila efikasna, mora prevesti u indikacije i operativne metodologije,

potkrijepljeni odgovarajućim alatima za procjenu i analizu.

Takođe se smatra podjednako važnim pozabaviti se pitanjem unapređenja vinogradarske baštine

Italijanski kroz oporavak domaćih vinovih loza od lokalnog interesa i širenje raznolikosti

Genetika vinove loze s većom difuzijom: ovo ne treba shvatiti kao karakternu aktivnost

„Istorijsko-dokumentarni film“, ali mora imati snažan aplikativni karakter, osmišljavajući koherentne puteve sa

ciljevi usmjereni na stjecanje operativnih indikacija koje treba iskoristiti prema operaterima u sektoru al

kako bi ih doživljavali kao konkretnu priliku. U tom smislu izgleda relevantno i

uspostavljanje relacijske baze podataka opisnih profila sorti registriranih u Katalogu je obavezno

Nacionalno u kojem se spaja dokumentacija koja se odnosi na svaku talijansku sortu grožđa i inherentne informacije

ampelografskog, vinogradarskog, enološkog i genetskog karaktera. Ovaj aspekt je presudan ako ocjenjujete

prioritetna potreba za stvaranjem sistema, razmjenom i racionalizacijom informacija koje imaju pojedine institucije

steći kao dio različitih istraživačkih projekata koji se izvode na regionalnom, nacionalnom i evropskom nivou. TO

ova pripremna radnja mora biti praćena enološkim poboljšanjem italijanskih vinovih loza

usvajanje inovativnih tehnika prema savremenom pristupu sortne enologije.

Izazovi s kojima se nacionalna proizvodnja vina danas suočava ne mogu u srednjoročnom periodu

Razdoblje se oslanja isključivo na cijenu ili pozicijski prihod naših produkcija. Sve češće

neophodno je unapređenje milenijumske vinske kulture prisutne na našim teritorijama

kontinuirano teži održavanju i povećanju privlačnosti naših produkcija. Stoga se vjeruje

Takođe je prikladno predložiti pitanje utvrđivanja indeksa kvaliteta i održivosti

vinogradarskog ekosistema s ciljem povećanja ukupne efikasnosti "vinogradarskog sistema" u a

polje ekološke kompatibilnosti usjeva. Odnos sorte grožđa i teritorije sastavni je dio

ovu liniju istraživanja koja, polazeći od znanja o glavnim interakcijama između različitih komponenata koje

čine sistem vinograda, moraju inovirati vinogradarske tehnike, procijeniti interakciju između njih i

sastavne komponente sirovine kako bi se poboljšale osobine kvaliteta i tipičnosti.

Nadalje, smatra se korisnim predvidjeti istraživačke inicijative koje se tiču ​​racionalizacije odbrane

posebno za definiranje protokola brze dijagnoze i prepoznavanja i utjecaja pesticida prema

sortne karakteristike i sistemi uzgoja, kako bi se favorizovali procesi indukcije otpornosti na bolesti e

primjena strategija integrirane i biološke kontrole.

Primena integrisanih tehnika i tehnologija takođe je od relevantne važnosti i važnosti

napredni, za poboljšanje upravljanja vinarijama, planiranje i optimizaciju

kultivacije i povećati kvalitet proizvodnje, što ističe mogućnost da se

razviti sisteme i strategije za smanjenje proizvodnih troškova, razviti sisteme

daljinsko ispitivanje i biosenzori za praćenje fenoloških i faza sazrijevanja grožđa i promociju

primjena odgovarajućih preciznih tehnika i informatičkih alata primijenjenih za podršku vinogradarstvu

Argument transverzalne prirode na lanac opskrbe, ali jednako zanimljiv i svojstven osobenostima sektora

je uvođenje tehnologija za poštivanje okoliša, poput proučavanja karakteristika

nusproizvodi proizvodnje vina za upotrebu u poljoprivredi, potraga za metodama za reciklažu u

podrum energije proizvedene enološkim postupkom, primjenjivost sistema za proizvodnju energije

obnovljivi izvori u kompanijama, proučavanje sistema za oporabu CO2 proizvedenog u fermentacijskim procesima

grožđa i za fito-pročišćavanje otpadnih voda nastalih tokom podrumskih aktivnosti.

LIST 1 - VINOGRADARSTVO I ENOLOGIJA

1) Poboljšanje standarda kvaliteta vina

kroz tehnološke inovacije u enologiji

OSNOVNE ISTRAŽIVAČKE AKCIJE

1.1 Inovacije u polju hemije

instrumentalna analitika i procjene

organoleptički za poboljšanje alata e

metode analize i kontrole u svrhu definicije

značajke komercijalnog kvaliteta, a takođe

usmjeren na smanjenje rizika od hrane zbog

1.2 Postavljanje instrumenata e

metode analize grožđa, kako u vinogradu, tako i u

podrum, provjeriti na jednostavan i ponovljiv način

fenolno i aromatično sazrijevanje.

PRIMENJENE ISTRAŽIVAČKE AKCIJE

1.1 Definicija karakteristika tipičnosti i originalnosti

grožđa i proučavanje enoloških tehnologija

"Konzervativan" za njihovo održavanje u vinu.

1.2 Studija inovativnih enoloških praksi i del

njihov uticaj na hemijsko-fizičke karakteristike i

1.3 Sigurnost hrane, sljedivost i kvaliteta

proizvodnja vina: identifikacija parametara i

indeksi koji mogu pratiti porijeklo vina.

1.4 Genetsko poboljšanje kvasca i bakterija e

verifikacija njihove metaboličke aktivnosti radi povećanja

kvalitetu produkcije i čuvaju prepoznatljivost

proizvodnje vina.

1.5 Studija najefikasnijih parametara od interesa

enološki (hemijski, hemijsko-fizički, organoleptički,

zdravlje i prehrana) za poboljšanje

enološka i komercijalna proizvodnja vina.

1.6 Studije o metodama odležavanja vina e

o modifikacijama vina u procesu odležavanja.

2) Unapređenje talijanskog vinskog nasljeđa

kroz oporavak domaćih vinovih loza od interesa

lokalno i širenje genetske raznolikosti

vinova loza sa većom difuzijom

OSNOVNE ISTRAŽIVAČKE AKCIJE

2.1 Definicija metode za

genetička karakterizacija vinove loze i klonova

2.2 Inovativne tehnike i tehnologije za ubrzanje i

vrijeme genetske i sanitarne selekcije potencijala

klonovi i proizvodnja razmnožavajućeg materijala

u sektoru vinogradarstva.

2.3 Poboljšanje unutarnjeg potencijala

genetsko naslijeđe Vitis vinifera, posebno

pažnja na domaće vinove loze, u svrhu a

viši kvalitet proizvodnje i otpornost na

glavne biotske i abiotske nedaće.

2.4 Proširenje genetske raznolikosti kroz

PRIMENJENE ISTRAŽIVAČKE AKCIJE

2.1 Identifikacija, genetska identifikacija,

pomološka, ​​produktivna, enološka karakterizacija e

zdravlje manjih autohtonih vinovih loza samohranih

2.2 Klonska selekcija autohtonih sorti Vitis

vinifera i podloge

2.3 Razvoj vinogradarskih i agronomskih tehnika

i enološki sposobni da pojačaju potencijal

vinova loza u odnosu na uslove okoline, u

posebno za domaće vinove loze.

3) Identifikacija indeksa kvaliteta i efikasnosti

u odnosu na unutrašnju ravnotežu ekosistema

OSNOVNE ISTRAŽIVAČKE AKCIJE

3.1 Postavljanje parametara, indeksa i alata u

u mogućnosti da garantuje u različitim uslovima okoline

a fenološka kultura uravnotežena ishrana

3.2. Studija o efektima izazvanim virusnim infekcijama na

kvaliteta grožđa i mošta

PRIMENJENE ISTRAŽIVAČKE AKCIJE

3.1 Smanjenje uticaja na životnu sredinu e

uređenje krajolika u izgradnji i upravljanju

vinogradi: proučavanje odnosa između glavnih

komponente vinogradarskog ekosistema i tehnike

usjevi sa malim uticajem na životnu sredinu, takođe u

u odnosu na klimatske promjene, kako bi se

povećati kvalitetu grožđa i vinogradarskog pejzaža.

3.2. Proučavanje odnosa između glavnih komponenti

socio-ekonomski, okolišni, povijesno-kulturni e

definicija pojednostavljenih modela za

karakterizacija i unapređenje teritorija a

4) Racionalizacija odbrane OSNOVNE ISTRAŽIVAČKE AKCIJE

4.1 Proučavanje i razvoj metodologija e

protokoli brze dijagnoze i prepoznavanja,

pouzdan i upotrebljiv na nivou mase.

4.2. Proučavanje indukcionih procesa

otpornost na bolesti kod biljaka

upotreba prirodnih ili sintetičkih supstanci.

PRIMENJENE ISTRAŽIVAČKE AKCIJE

4.1 Razvoj adekvatnih strategija za borbu protiv oba

integrirano i biološko i provjera utjecaja na

količina i kvalitet proizvodnje.

4.2 Definicija uticaja pesticida u svrhe

racionalizacije tretmana borbe na

osnovu karakteristika sorti i sistema

5) Primena integrisanih tehnika i tehnologija

napredni, za poboljšanje upravljanja

vinarije, za planiranje i optimizaciju

uzgoj i povećati kvalitet

OSNOVNE ISTRAŽIVAČKE AKCIJE

Proučavanje i razvoj sistema i strategija za

smanjenje proizvodnih troškova kojima je cilj

poboljšanje performansi kompanije.

Upotreba i razvoj biosenzora za kvalifikaciju e

kvantifikacija proizvodnje vina.

Identifikacija preciznih sistema i tehnika

primijenjeno na vinogradarstvo za podršku

PRIMENJENE ISTRAŽIVAČKE AKCIJE

5.1 Razvoj sistema za daljinsko otkrivanje koji,

upotrebom vazdušnih i satelitskih sredstava

otkrivanje i priprema IT sistema

obrade podataka, omogućuju praćenje

fenološke faze, tehnološko i fenolno sazrijevanje

5.2 Razvoj softverskih procedura i alata

u mogućnosti povezati digitalnu dokumentaciju

dostupna i nova generacija.

6) Uvođenje tehnologija u vinogradarstvu

OSNOVNE ISTRAŽIVAČKE AKCIJE

6.1 Proučavanje karakteristika nusproizvoda

vinifikacija u svrhu upotrebe u poljoprivredi.

6.2 Traženje odgovarajućih alata i metodologija a

povratiti i ponovo iskoristiti energiju proizvedenu u podrumu

od samog procesa transformacije grožđa.

6.3 Procjena primenljivosti sistema

proizvodnja alternativne energije u kompanijama

PRIMENJENE ISTRAŽIVAČKE AKCIJE

6.1 Proučavanje i razvoj sistema oporavka za

CO2 proizveden u fermentacijskim procesima

6.1 Provjera i razvoj sistema za

fitoremedijacija otpadnih voda nastalih tokom

UZGOJ MASLINA I ELAIOTEHNIKA

Opšti okvir sektora

 geoekonomsko gledište (teritorijalna distribucija, pogodna područja, dosljednost lanca opskrbe itd.)

Uzgoj maslina svoj najviši izraz ima u mediteranskim zemljama, uključujući

Španija i Italija sigurno briljiraju. Poslednjih decenija, zahvaljujući važnim inovacijama kompanije

proces uzgoja maslina širi se u nove zemlje za ovu kulturu, uključujući Australiju, Čile,

Sjedinjene Države, Argentina, itd. U tim zemljama se već proizvodi sve više i više kvalitetnih ulja

dobijaju važno međunarodno priznanje.

U Italiji proizvodna baza ima više od milion hektara i prisutna je u 1,2 miliona kompanija

to uključuje što veći broj operatora zaposlenih samo u fazi proizvodnje maslina

dodajte mlinsku industriju, rafinerije i sve komercijalne i promotivne aktivnosti.

Dinamika podataka koji se odnose na UAA masline pokazuje da se to stalno povećava,

uprkos blokadi pomoći za proizvodnju maslinovog ulja za biljke izgrađene nakon

 tržišta (nacionalno, evropsko, svjetsko) i vrste proizvodnje

Talijansko maslinarstvo zasigurno cilja na svjetsko tržište, ali većina ulja jeste

rezervirano za interno ili evropsko tržište. Zapravo je potrebno uzeti u obzir da je to obično proizvodnja

Talijanski jezik nije dovoljan da zadovolji interne potrebe, pa postoji snažna privlačnost

uvoz, posebno iz Španije, kako bi se nadoknadio proizvodni deficit i naš

izvoz, međutim, raste.

U Italiji se proizvode ulja s visokim standardima kvalitete, ali postotak djevičanskih ulja je i danas

poboljšana, a posebno ona ekstra djevičanskih maslinovih ulja. 80% talijanske proizvodnje maslina je

koncentrirana u 3 južna regiona, poput Puglie, Sicilije i Kalabrije, i upravo u njima se proizvodnja

procenat ekstra djevičanskog maslinovog ulja je nizak, iako posljednjih godina postoji sve veće poboljšanje.

 nedavna dinamika i trenutni trendovi

U usporedbi s prethodne dvije godine, barem u većini maslinarskih regija Italije, profitabilnost

uroda je znatno smanjen uglavnom zbog konkurencije zemalja sliva SRJ

Mediteran. Još jedan negativan aspekt, čak i danas, je nedostatak komercijalne transparentnosti koja

zainteresirani za ekstra djevičanska maslinova ulja.

Nadamo se da će pravilna primjena zakona „made in Italy“ u kombinaciji sa sistemom

efikasnije kontrole mogu dati dah našem maslinarstvu.

Pogurati bi mogao i nacionalni plan uzgoja maslina, koji je predugo kasnio

pozitivno za inovacije cijelog sektora.

Globalizacija tržišta stavila je naše maslinarstvo pred izbore koji su sada postali obavezni. In

naročito je ubrzanje trgovine naglasilo nove slabosti za naše

maslinarstvo, među kojima se svakako pojavljuje i potreba za ograničavanjem proizvodnih troškova

kroz identifikaciju valjanih alternativa superintenzivnom modelu koji se zasniva isključivo na sortama

Španjolski ili grčki, koji se širi u nekim našim stvarnostima maslinarstva, sa ozbiljne štete s gledišta

okoliš i krajolik (cilj 4 ° akcije 4.1, 4.2 i 4.3).

Svakako smanjenje proizvodnih troškova takođe prolazi kroz oporavak i unapređenje svih

nusproizvodi opskrbnog lanca: od upotrebe komine do bioenergije, koja se može dobiti od drvne sječke dobivene od ostataka

orezivanje (Cilj 3 °).

Također je potrebno obnoviti listu ovlaštenih zdravstvenih ustanova u Italiji na stablu masline, u odnosu na što

dozvoljeno u drugim zemljama, kako za zadovoljavanje potreba koje proizlaze iz klimatskih promjena, tako i za stavljanje i

naši maslinari pod istim radnim uvjetima koji su dozvoljeni drugdje (Cilj 2).

Takođe je potrebna reorganizacija našeg trgovinskog sistema, koji se mora pokazati sposobnijim

osvojiti nove tržišne dijelove i / ili nova tržišta (1. akcijski cilj 1.3) i vjerniji uzvišenosti

odnos proizvođača i potrošača (sljedivost).

Među snagama kojima se hvalimo, pored tisućljetne tradicije uzgoja maslina, važna je panorama

sortna, koju karakteriziraju sorte koje proizvode ulja sa visokim organoleptičkim i komercijalnim kvalitetima.

Nasljeđe koje se mora dalje unapređivati ​​kroz akcije kojima je cilj oporavak lokalnih sorti e

karakterizaciji njihovih monovarijetalnih ulja (Cilj 5, akcija 5,4, Cilj 1, akcije 1,1 i 1,2 - Progetto

OLVIVA). Od 1996. godine u Italiji je prepoznato 36 ZOI za djevičansko i ekstra djevičansko maslinovo ulje i

drugi su u procesu priznavanja (npr. Sardinija), kao i IGP iz regije Toskana.

Mogućnosti koje nudi inovacija

Tehnički list koji je pripremio GTC „Olivicoltura ed Elaiotecnica“ odabrao je ciljeve i akcije

predmet budućih istraživačkih programa koje predstavljaju, ako se na odgovarajući način obrade u relativno kratkom vremenu

kratki, snažni potencijali, a time i razvojne mogućnosti za naše maslinarstvo, kako oni kreću u akciju

direktno protiv gore pomenutih slabosti.

LIST 2 - MASLINARSTVO I ELAIOTEHNIKA

1) Kvantitativno-kvalitativna karakterizacija ulja i

stolne masline i njihov ekonomski razvoj u

prema karakteristikama tipičnosti i kvaliteta.

1.1 Pregled i validacija instrumenata e

brzi i sigurni postupci (statistički)

određivanje kvaliteta ulja, maslina e

stolnih maslina obrađenih za podupiranje ploče

testovi i njihovo regulatorno priznavanje.

1.2 Dubinsko proučavanje parametara

analitički i organoleptički za diferencijaciju e

ekonomska eksploatacija ulja i maslina iz

tabela prema područjima porijekla i

1.3 Sljedivost porijekla maslinovog ulja

bio-molekularne metodologije, masena spektrometrija

sekundarnih jona i rezonancijska spektroskopija

1.4 Studije o efektima hemijskih reakcija,

enzimska i mikrobiološka, ​​prisutna u

različite faze dodatnog lanca proizvodnje nafte

djevičanskog maslinovog ulja, mogu vježbati na kvalitetu

1.5 - Proučavanje analitičkih parametara za definiciju

indeks tehnološke zrelosti maslina e

kako bi se utvrdio najprikladniji vremenski okvir za

berba maslina, kako bi se dobilo ulja s najviše

moguća visoka prehrambena i zdrava kvaliteta.

1.6 Identifikacija, analiza i primjena alata

i komunikacijska sredstva pogodna za prodor u

nova tržišta (domaća i strana) za ulja i masline

tipično kvalitetno posuđe.

2) Identifikacija i validacija molekula

fitotrijski (među onima koji postoje) za borbu protiv

biotske neprilike stabla masline, čak iu uzgoju

2.1. Proučavanje biologije glavnih kriptogama

stabla masline i razvoj efikasnih metoda za

borba na bazi aktivnih supstanci na odgovarajući način

biološki. (vidi list s podacima o organskom uzgoju) odabran (među onima koji postoje) zbog efikasnosti i za

toksikološki i ekološki profil

2.2 Nove strategije za smanjenje

odrasle populacije Bactrocera oleae u tom periodu

proljeće i produbljivanje znanja

o reproduktivnoj biologiji Diptera tokom

zimsko-proljetni period: osnovne studije e

2.3 Registracija istog za stablo masline e

razlika između maslinovog ulja i stolnih maslina

u skladu sa sigurnosnim intervalima.

3) Poboljšanje nusproizvoda od prerade

3.1 Agronomska ponovna upotreba komine i vode

vegetacije, proizvodnja sredstava za poboljšanje tla i gnojiva

3.2 Identifikacija alternativne upotrebe ostataka

prerada maslina, uključujući stolne masline

(oporaba polifenola, itd.).

3.3 Razvoj postupka naplate

i odlaganje toksičnog i štetnog otpada koji olakšava

čak i mali proizvođači

3.4 Ponovna upotreba proizvoda i nusproizvoda

masline u energetske svrhe. Proučavanje tehnika, procesa e

inovativni menadžment za uštedu energije

mašine za naftnu industriju i preradu

4) Razvoj novih agronomskih modela upravljanja 4.1 Proučavanje ciljanih tehnika uzgoja

povećati proizvodnju i zadržavanje

naizmjenične proizvodnje (npr.:

racionalizacija korištenja vodnih resursa,

optimizacija gnojidbe, upotreba prikladnih

4.2 Ishrana lišća lišćem: potreba, kvaliteta

proizvoda, vremena i načina distribucije,

procjena troškova i koristi s obzirom na ishranu

4.3 Prilagođavanje sorti koje pripadaju

Talijanska germplazma maslina u biljkama

super intenzivno maslinarstvo.

4.4 Proučavanje odnosa tla - klime i nafte kako bi se

definišu najpovoljnije uslove za razvoj

uzgoj maslina za zaradu i izradu karata

pedološki "Terre dell’olivo" (kartografija

4.6. Primjena poljoprivrednih tehnika

preciznost i inovativni tipovi mehanizacije

operacija berbe i obrezivanja.

5) Unapređenje domaćih sorti 5.1 Pronalaženje postojeće germplazme,

takođe prema rezultatima projekta Olviva,

5.2 Stvaranje polja sakupljanja

5.3 Procjena kvaliteta ulja i maslina

HORTIKULTURA (OTVORENO I ZAŠTIĆENO)

UKLJUČUJUĆI FUGIKULTURU I TEHNOLOŠKO POBOLJŠANJE POVRĆA

Hortikulturni lanac opskrbe ima nacionalni značaj s ukupnom površinom od 530.000 ha raspoređenih za 23%

sjever, 11% u centru i preostalih 66% na jugu i procijenjena ukupna proizvodnja

oko 15 miliona tona (podaci ISTAT-a). Sektor uključuje usjeve zaštićene na nekom području

procjenjuje se na preko 44 000 ha raspoređenih za 70% u južnim i središnjim regijama (Sicilija, Lacij, Kampanija,

Toskana) za 26% u sjevernim regijama (Veneto, Lombardija, Ligurija, Pijemont) i za ostatak u

Sardinija i druge regije

Sektor se izražava kroz mnoštvo pedoklimatskih situacija, kompanija i kompanija

preduzetničke veštine, koje prate kulturni itinereri, kvalitativni aspekti i kalendari proizvodnje

raznoliki, takođe zato što su takve tehnološke inovacije lokalno usvojene u procesima

Južna hortikultura je pretežno odredište prema svježem potrošačkom tržištu i orijentirana je

ka proizvodnji povrća izvan sezone, dok je njihova izrazita ranost, a često čak i zakašnjenje

hortikultura Sjevernog centra i nekih područja Puglia i Campania više je usmjerena na produkcije koje će se dodijeliti

industriji prerade i transformacije ili industriji konzervi, zamrzavanju i proizvodnji

Hortikultura je postala vrlo profesionalna u posljednjih dvadeset godina, počevši od rasadnika koji je to omogućio

difuzija sve više i više novih i efikasnijih konstitucija (sorti i hibridi) orijentisanih prema zahtevima

tržištu i sa genetskom otpornošću na parazitske nedaće. U sektoru zaštićenih usjeva

upotreba kalemljenih biljaka, solarizacija, hidroponski usjevi, biljke nematicida, za lečenje

na probleme umora tla, mikropropagacije, ciljane oplodnje i mnogih drugih

agronomske tehnike omogućavaju stvaranje kvalitetnih produkcija s kvalitativnog stanovišta e

Utvrdila se i ekoodrživa hortikultura koja racionalno koristi tehnička sredstva (gnojiva,

proizvodi za zaštitu bilja) u skladu sa zdravljem ljudi i ekološkom ravnotežom i prateći odgovarajuće propise

čini se da je proizvodnja takođe diktirana velikom trgovinom na malo i prilično raširena

Južne regije, zbog povoljnih klimatskih uslova (vruća suha klima) koji ograničavaju epidemije

biljaka, čine najuočljiviji procenat integrisane i organske proizvodnje, kao što pokazuju istraživanja

laboratorijske nauke i provjere na pijacama voća i povrća.

Povrće je postalo ključni sastojak naše prehrane zbog kojeg smo preispitani

skroman sadržaj kalorija i velika prisutnost vlakana i antioksidativnih supstanci. Potrošač današnjice

sve je pažljiviji na zdravstvene aspekte hrane i neprestano traži takozvanu "hranu"

funkcionalna, odnosno sposobna spriječiti određene patologije i suzbiti pojave starenja. Od ovih

prehrambene potrebe proizlaze, na primjer, iz institucionalnih kampanja u korist konzumacije voća i povrća

u školama. Promjenjive potrebe savremenog društva zahtijevaju i ponudu hortikulturnih proizvoda

prerađeno i spremno za konzumaciju, poput povrća IV i V razreda.

Slabosti sektora:

 Strukturalni nedostaci povezani sa usitnjavanjem preduzeća, uz prisustvo zaštitnih preparata

zastarjela, loša mehanizacija uzgoja zajedno sa infrastrukturnim nedostacima

s obzirom na neadekvatnost transportnog sistema i nedostupnost resursa za navodnjavanje,

dovode do visokih proizvodnih troškova

 Snažno prisustvo posrednika u lancu opskrbe od polja do potrošača

 Nedostatak prisutnosti na nacionalnom nivou proizvođačkih organizacija u poređenju sa ostalim evropskim stvarnostima

koji ne dopuštaju objedinjavanje i planiranje ponude što rezultira lošom konkurentnošću

domaće i strano tržište

 Neprimjenjivanje procesa i sistema certificiranja proizvoda, sljedivost e

 Jaka zavisnost od inostranstva za nabavku materijala za razmnožavanje i upotrebu

ne certificirani materijal

Snage sektora

 Glavni element nacionalnog PLV-a, posebno za vansezonske produkcije

 Visoke organoleptičke i nutritivne karakteristike domaćih i međunarodnih hortikulturnih proizvodnja

posebno južnih

 Prisustvo zaštićenih produkcija

 Difuzija održive hortikulture s posebnom pažnjom na tehnike sa malim uticajem i

povećanje organske proizvodnje

 Povećana svijest potrošača o zdravstvenim aspektima povezanim sa konzumacijom voća i povrća e

koji zahtijevaju zdrav proizvod dobiven eko-održivim tehnikama.

 Mogućnosti koje nude poljoprivredna tržišta s ciljem skraćivanja lanca opskrbe.

Mogućnosti koje nudi inovacija

Među razvojnim politikama u korist poljoprivredno-prehrambenog sistema, regionalni PRP nesumnjivo predstavljaju

alati usmjereni na poticanje sektora kroz akcije usmjerene na poboljšanje konkurentnosti preduzeća

poljoprivredne, koje imaju oblik mjera podrške za modernizaciju struktura i

transfer inovacija.

Ostale mogućnosti nudi VII Okvirni program za istraživanje i razvoj koji predviđaju u ovom sektoru

poljoprivredno-prehrambena podrška za akcije koje se tiču ​​biotehnologija za razvoj novih proizvoda, tj

ekološki održivi proizvodni sistemi, kontrola proizvodnog sistema od polja do stola, potražnja

zdrave, sigurne i kvalitetne hrane, proučavanje ponašanja potrošača o izboru hrane,

kao i potražnja za inovativnom, dijetetskom hranom sa hranjivim svojstvima, usvajanje

tretman za poboljšanje funkcionalnosti hrane, razvoj i demonstracija metoda

visoko tehnološki i efikasan tretman i pakovanje. Takve mogućnosti u cjelini mogu

biti od pomoći u razvoju hortikulturnog sektora. Programi se provode na nacionalnoj razini

ministarski od strane Mipaafa, poput finaliziranih projekata i PROM projekta sa CIPE sredstvima za regije

cilja konvergencije. Uskoro će započeti istraživanje NOP programa u korist OB regija.

Konvergencija će dati prioritet pitanjima koja utiču na zaštitu biodiverziteta za poljoprivredni sektor

hortikultura, inovativni uzgojni sustavi, razvoj svježe rezanih proizvoda

U svakom slučaju, u planiranju akcija razvoja inovacija za hortikulturni sektor, biće potrebno stvoriti

veze i sinergije s drugim sektorima proizvodnje koji često završe napadima i smanjenjem

potencijal hortikulture (kompostiranje, proizvodnja rastućih supstrata, biorazgradiva ambalaža,

obnovljivi izvori, smanjenje otpada, proizvodnja energije, fotonaponski sistemi, zaštita e

prerada proizvoda, socijalna poljoprivreda).

LIST 3 - HORTIKULTURA (OTVORENO I ZAŠTIĆENO)

UKLJUČUJUĆI FUGIKULTURU I TEHNOLOŠKO POBOLJŠANJE POVRĆA

1) Komercijalno poboljšanje, kvalifikacija e

1.1 Studije o karakterizaciji komponenata

zdravlje, nutraceutsko, organoleptičko, usmjereno na

komercijalno i gastronomsko poboljšanje

1.2 Povećanje biološke vrijednosti povrća,

smanjenje antitutritivnih faktora i drugih jedinjenja

1.3 Ispitivanje inovativnih sistema i metoda

procena i kontrola kvaliteta povrća,

uključujući i one bez razaranja, duž cijelog lanca opskrbe

1.4 Razvoj inovativnih tehnologija za

osiguravajući rok trajanja proizvoda kojima je cilj

održavanje kvalitativnih i higijensko-sanitarnih parametara

1.5 Oporavak, karakterizacija i poboljšanje

lokalnih i novo predstavljenih sorti od interesa

nacionalni i / ili regionalni, čiji je cilj proizvodnja

pogodan materijal za razmnožavanje za uvođenje

otpornost i / ili tolerancija na biotski ili abiotski stres izd

poboljšanju kvaliteta proizvoda.

1.6 Spiskovi sortne orijentacije po oblastima

homogena, definicija proizvodnih protokola,

metode i tehnike razmnožavanja, uključujući

1.7 Ispitivanje proizvoda, metode prezentacije

i inovativna distribucija (npr. proizvodi IV i V

asortiman, samoniklo jestivo bilje, novi proizvodi,

o Novi usjevi (uključujući vrste

spontano jestivo) i novi asortiman proizvoda.

o Agronomska i produktivna procjena

pogodne sorte za organsku poljoprivredu

o Prilagođavanje protokola uzgoja

potrebama vezanim za proces

industrijsko unapređenje proizvoda

(tehnologije i procesi za poboljšanje

industrija, sredstva i tehnike za smanjenje i

vrijeme i rad potrebni za

preliminarna priprema za kuhanje i / ili al

2) Posebno smanjenje uticaja na životnu sredinu

referenca na optimizaciju resursa

energije, vode i hranjivih sastojaka

2.1 Procjena i razvoj preparata

zaštitni i inovativni krovni materijali, uključujući

biorazgradive plastične posude i folije

2.2 Procjena i razvoj proizvoda e

tehnologije sposobne za poboljšanje kvantitativnog odgovora

produkcija s posebnim osvrtom na

metode uzgoja bez tla (tehnologije,

materijali, sortna pogodnost, sustavi zatvorenog ciklusa,

2.3 Definicija i modeliranje varijabli

navodnjavanje, ishrana i energija i dizajn

sistemi za podršku odlučivanju, uključujući

2.4 Razvoj kriterija za upravljanje klimom u

u mogućnosti da ograniči fitosanitarne probleme

usjeva i proširiti proizvodne kalendare

2.5 Procjena i razvoj proizvoda e

tehnike kontrole fitosanitarnih problema

s posebnim osvrtom na ekološki održive strategije,

IPM, Organska poljoprivreda.

2.6 Provjera i procjena efikasnosti upotrebe

alternative metil bromidu u odbrani

patogeni biljaka telura u zaštićenim usjevima,

(proizvodi za zaštitu usjeva s malim utjecajem, upotreba pare, vani

tlo, solarizacija, zeljasto cijepljenje, biljke

biocid, antagonistički mikroorganizmi)

2.7 Provjera strategija za suzbijanje

viroza i nedavno uvedeni paraziti e

ispitivanje novih aktivnih sastojaka (uključujući biološke) za

2.8 Procjena različitih organskih matrica e

tehnike uzgoja usmjerene na obnavljanje plodnosti

tla (također s mikrobiološkog gledišta)

uključujući upravljanje korovom

2.9 Provjera produktivnih i kvalitativnih odgovora

glavnih hortikulturnih kultura na različitim nivoima

oplodnja i definicija protokola

oplodnja takođe prema receptima.

agro-ekološki aspekti regionalnih PRP-a.

2.10 Proučavanje metabolizma biljaka i

tehnike uzgoja u agro-ekološkim uslovima

ograničavajući (slanost, nedostaci, vodeni i termički ekscesi, pH

itd.) za povećanje efikasnosti upotrebe resursa,

posebno neobnovljivih.

2.11 Karakterizacija ukupnog kvaliteta

povrće dobiveno organski.

2.12 Studije izvodljivosti i evaluacija upotrebe

različiti izvori energije i proučavanje efekata

upotrebe fotonaponskih panela za staklenike

3) Inovacije proizvoda i / ili procesa za

smanjenje proizvodnih troškova i strategija

3.1 Analiza i tehničko-ekonomska procjena sredstava

i tehnike kako bi se smanjili proizvodni troškovi u

perspektiva eko-održivosti

3.2. Studije tržišnih aspekata inovativnih oblika

3.3 Telematičke tehnologije za podršku prodaji e

INDUSTRIJSKI, SLUŽBENI I BEZ PREHRAMBENIH USJEVA

(UKLJUČUJUĆI AGROINDUSTRIJSKE TEHNOLOGIJE)

Potreba za povećanjem težine obnovljivih izvora u svjetskoj energetskoj ravnoteži - kojom dominira

industrijalizirane zemlje - podržana je ogromnom i sve većom bibliografijom i zakonodavstvom

međunarodna koja sve više razmatra ovu potrebu. Sama EU je naglasila potrebu za tim

pribjegavaju proizvodnji energije iz obnovljivih izvora, kako je naglašeno nedavnom Direktivom 28/09 EC e

od identifikacije rasta obnovljivih izvora energije kao novog izazova ruralnog razvoja zajedno sa

klimatske promjene, biodiverzitet i ušteda i kvalifikacija vodnog resursa.

Prije nego što uđete u temu, možda bi bilo korisno sažeti glavne temeljne razloge za to

dovela je do velikog interesovanja za obnovljivu energiju:

 Dostupnost fosilnih goriva. Brojne studije ističu dva fenomena povezana sa trenutnom situacijom

fosilna goriva: smanjenje njihove dostupnosti i njihova veza sa geopolitičkom dinamikom,

trgovina i ulaganja u naftnu industriju. U tom kontekstu energije

Obnovljivi izvori, međutim, djeluju kao zamjena za fosilna goriva, ograničavajući ih

otuda ovisnost, sama po sebi činjenica strateške prirode

 Emisije stakleničkih plinova. Atmosferske emisije CO2 i drugih „stakleničkih plinova“ koji proizlaze iz proizvodnje e

upotreba tehnologija i industrijskih proizvoda (prvenstveno N2O i CH4) mijenjaju se, sada sa jednom

određeni dokazi, klima i posljedično sve složene ekološke ravnoteže povezane s tim, kao i

utiču i na socijalne aspekte, posebno u najsiromašnijim zemljama. S ove tačke gledišta, žalba

obnovljiva energija predstavlja jedno od glavnih sredstava za smanjenje emisije CO2 u

 Socijalno-ekonomsko pitanje. Industrijske zemlje, osim toga pogođene nedavnom ekonomskom situacijom i

konkurencija iz industrijaliziranih zemalja koje zauzimaju sve veće tržišne udjele,

obnovljive energije (i uštedu energije) vidjeti kao potencijalni razvojni sektor koji - ako

pravilno vođen na političkom nivou - mogao bi stimulirati oporavak produktivnijih sektora.

 Konkurencija između energetske biomase i prehrambenih usjeva. Teško u uslovima

regionalna upotreba energetske biomase može biti na štetu proizvodnje hrane. U stvari

prvo se predstavljaju kao potencijalni faktor koji podržava cijene u vremenima kada dođe poljoprivreda

depresivan prekomjernom proizvodnjom (ciklična činjenica). Drugo, briga o konverziji energije

gotovo uvijek upotreba zaostalih sirovina, koje se stavljaju na kraj upotrebe hrane

(primjer: slama u slučaju žitarica) ili industrijska (primjer: otpad od proizvodnje

poluproizvodi od drveta dobiveni iz šumarske namjene)

 Razvoj teritorije, a posebno poljoprivrednog sektora. Biomase se mogu koristiti sa različitim

procesi konverzije i tehnologije pogodne za širenje na cijeloj teritoriji: lanci opskrbe agroenergijom

stoga im je potrebno višestruko znanje i jednako raspoređena profesionalnost. Ovo

favorizira diverzifikaciju nivoa ponude radne snage u ruralnim područjima i, na kraju, a

određena vrsta kulture koja čini društvenu strukturu čvršćom.

S ove tačke gledišta, čini se također uzimajući u obzir prilično zbunjujući nacionalni regulatorni okvir

Neophodno je usmeriti istraživanje ka razvojnim strategijama koje uključuju i tehnološko polje i

ekonomski, teritorijalni i socijalni. Istraživanje je posebno usmjereno na:

 Poboljšanje sorti koje istovremeno mogu reagirati s jedne strane

kvalitativno karakteristikama dobrog goriva, a s druge strane osiguravaju prihod

zagarantovano poljoprivrednicima (npr. visoko oleinske sorte suncokreta)

 Kvalitativna karakterizacija goriva u cilju stvaranja tehničkih propisa koji to mogu

standardizirati i certificirati biogorivo

 Optimizacija svih faza agroenergetskog lanca opskrbe kako bi se smanjili ekonomski troškovi i

 Poboljšanje upotrebe biljnih ostataka kroz poboljšanje logistike i

tehnologija sagorijevanja istih ostataka

 Poboljšanje tehnologije u odnosu na postojeću (npr. Vodoravni digestor, skidanje

dušik itd.) usmjeren je na upotrebu novih materijala (npr. tečno biogorivo iz algi, itd.).

LIST 4 - INDUSTRIJSKI, SLUŽBENI I BEZ HRANE (UKLJUČUJUĆI TEHNOLOGIJE

1) Potaknuti razvoj novih lanaca opskrbe za

proizvodnja "bez hrane" (uključujući poboljšanje

nusproizvodi i ostaci rezidbe), s

 Sektor energije i biomase (podlanci:

etanol, bioplin iz povrća, struja

i termalna s posebnim osvrtom na to

koji se mogu dobiti iz nusproizvoda u lancima za proizvodnju vina

i masline, uključujući ostatke orezivanja,

 Sektor industrijskih ulja (podlanci: visoki eruci,

visoko oleinska, ulja za sušenje ili za drugu upotrebu).

 Lanac opskrbe vlaknima i celulozom

 Druga generacija biogoriva

1.1 - Intenzivirati istraživanja na polju usjeva

pogodnije od produktivnijih sorti u

odnos prema teritoriji, optimalne tehnike uzgoja e

mogućih komercijalnih prodajnih mjesta. (Kamata

nacionalno, ali da se razvija na teritorijalnom nivou)

1.2 - Verifikacija aktivnosti za zaštitu od

biodiverzitet, diverzifikacija proizvodnje i

održavanje plodnosti tla.

1.3 - Intenziviranje istraživanja o tehnologijama e

o racionalizaciji procesa i sistema

proizvodnja u cijelom lancu opskrbe. (Kamata

1.4 - Razvoj istraživanja za direktnu upotrebu u

kompanija energetskih resursa koja se mogu dobiti iz ulja

dostupno sirovo povrće i biomasa, sa

posebno upućivanje na one koji se mogu dobiti iz

orezivanje masline i vinove loze, poštujući a

visok kvalitet životne sredine. (Nacionalni interes)

1.5 - Potvrda valjanosti otpadnih voda

stoka i povrće probavljeno i / ili kompostirano u

zamjena sintetičkih amandmana.

1.6 - Organizacija, ekonomski budžet, budžet

energija agroenergetskih dvorišta (analiza troškova

koristi, istraživanje tržišta, identifikacija

brojke zainteresirane za lanac opskrbe, nizak unos

2) Poboljšanje proizvodnih procesa, kvaliteta

i profitabilnost tipičnih industrijskih kultura izd

2.1 - Poboljšati cjelokupan proces uzgoja

kroz: više verifikacije tehnika uzgoja

nastaje pogodno za osobenosti teritorija optimalno

korišćenje prirodnih resursa dostupnih sa

posebno u pogledu efikasne upotrebe vode

upotreba sorti sa većom otpornošću na

biljne bolesti i patogeni uopšte.

2.2 - Intenzivirati potragu za poboljšanjem

genetski usmjeren na povećanje kvalitativnih parametara

2.3 - Poboljšati procese mehanizacije

u čitavom proizvodnom lancu.

2.4 - Analiza i verifikacija novih scenarija povezanih sa

moguća zamjena usjeva trenutno

karakteriziranje određenih teritorija kako bi se

identificirati moguće alternative za usjeve.

3) Implementacija posebnih programa za

unapređenje i razvoj oficinalnih kultura

3.1.1 - Pojačati istraživanje za fino podešavanje

cjelokupnog lanca opskrbe sa stanovišta poboljšanja

3.1.2- poboljšanje tehnike uzgoja -

prije svega biološki - uz provjeru mogućeg

umetanja u plodoredima kompanija

3.1.3 optimizacija procesa mehanizacije

u fazi uzgoja i prvoj transformaciji

3.1.4 produbljivanje sortne studije na

svježe aromatične vrste ovisno o tržištu

3.1.5 fokus na moguću upotrebu proizvoda e

prerada nusproizvoda u vezi sa

3.2 Razvoj istraživanja usmjerenog na stavljanje a

tačka zajedničkih proizvodnih standarda (takođe a

Evropski nivo) i sistema za analizu koji odgovaraju

certifikacija kvaliteta i sljedivost proizvoda.

3.3 - Analiza tržišta radi identifikacije vrsta

veći interes, osnovni standardi kvalitete,

marketinške metode takođe za

Velika organizovana distribucija.

PREDUZEĆE - ZOOTEHNIKA - SEKTORSKO PRERADNA INDUSTRIJA

Lanac opskrbe ima značajnu važnost:

 trajni pašnjaci i livade predstavljaju 25,8% nacionalnog UAA sa 3,4 miliona ha,

od kojih se većina nalazi u brdsko-planinskim područjima koja karakteriziraju niske

produktivnost, ali od značajnog značaja za upotrebu i stabilnost teritorije

 naizmjenični krmni usjevi su 1,8 miliona ha, uglavnom lucerne nakon

korov, od čega oko trećine voštanog kukuruza

 postoji 498.210 farmi,

 prerađivačka industrija mlijeka je 2.249 sa preko 30.000 zaposlenih,

 industrijsku transformaciju mesa karakteriziraju specifični trendovi u

klanja u odnosu na prethodnu godinu, ističući sljedeće u različitim sektorima

trendovi, "govedo" pokazuje pad od - 2,1%, "svinja" pokazuje rast od 1,6

%, "živina" je zabilježila rast od 16%, "ovca-jarac" zabilježila je situaciju

gotovo nepromijenjen (- 0,2%). Za sektor "živine" treba napomenuti da je uzlazni trend

obilježeno klanjem, opravdano je oporavkom potrošnje i povećanjem

tržišna potražnja, nakon regresije događaja ptičje gripe.

 proizvodna vrijednost farmi po osnovnim cijenama je oko 15 milijardi eura,

 jednako 30% ukupne poljoprivredne proizvodnje,

 da potrošnja dostigne procijenjenih 50 milijardi eura.

Tokom posljednjih 20 godina karakterizira ga generalizirani fenomen smanjenja preduzeća

poljoprivredni, što odgovara povećanju veličine farme sa većom koncentracijom grla e

izraženija specijalizacija orijentirana na vrste. Sektor goveda je u blagom i stalnom padu

broj grla, dok svinje rastu. Ovce i koze, živina i jare obično su stabilne.

Italijanski stočarski sektor predstavlja oko 65% vrijednosti stočarske proizvodnje, ali

nije u stanju pokriti unutrašnje potrebe.

Mljekarski sektor još uvijek proživljava fazu "prilagođavanja" unutar sistema kvota i pati od jake

inostrano takmičenje u pijenju mlijeka.

Za oba sektora postoji dobar potencijal u transformaciji u proizvode denominacije (PDO,

IGP, PAT) koji pojačavaju specifičnu sposobnost proizvodnje originalne hrane povezane s teritorijom.

Prerađivačka industrija je uglavnom mala i rijetka

integrirani jedni s drugima u posljednjoj deceniji došlo je do značajnog udjela u broju kompanija sa kojima

blagi, ali ne i uopšteni porast broja zaposlenih po preduzeću. Snažna integracija

vertikala je sada konsolidirana u sektoru peradi i dijelom u tunelu.

DM je, međutim, sve jači u distribuciji prehrambenih proizvoda zootehničkog porijekla

potvrđuje se važnost tradicionalne mesnice.

S geoekonomskog gledišta, lanac opskrbe može se sažeti kako slijedi:

 Oblast doline Po, koju karakteriziraju intenzivni krmno-zootehnički sistemi zasnovani na uzgoju

navodnjavani kukuruz, uglavnom goveda, svinje i perad, uz značajna ulaganja, orijentisana na

robne proizvodnje, snažno zavisne od tržišta proizvodnih faktora i od tržišta

utičnica, često sa visokom vertikalnom integracijom

 alpska „kruna“ i Apeninski, planinski i brdski greben, sa zootehničkim krmnim sistemima

opsežnija goveda i ovce i koze, iako uslovljeni dostupnošću površina

upotrebljiv, postavljen na travnjaku i pašnjaku, orijentiran na proizvodnju specijaliteta, otvoren za tržište

lokalni i nišni ili kratki lanci opskrbe

 unutrašnja planina na ostrvima, sa širokim sistemom ovaca, koza i svinja, uslovljena ograničenjima

okoliš, orijentiran na proizvodnju specijaliteta, otvoren za lokalna i nišna tržišta ili kratke lance opskrbe

 neka područja sa visoko specijalizovanim proizvodnim sistemima: velike farme živine

veličine u Venetu, nekim centralno-južnim područjima sa stočarstvom (Murgia barese e

Taranto, sardinijski Campidano, ravnica Lazio), uzgoj svinja autohtonih pasmina (Cinta Senese,

Lanac opskrbe proveden metodama organske proizvodnje, nakon početne ekspanzivne faze, bilježi a

poravnanje uzrokovano nekim neriješenim tehničkim ograničenjima i visokim cijenama potrošačkih proizvoda.

Moguće nacionalne strategije za lanac opskrbe moraju se kalibrirati za svaki proizvod s ciljem

razumna ravnoteža unutrašnjeg tržišta, ali uzimajući u obzir globalizujuću dinamiku poljoprivredno-prehrambenog tržišta

a) sektor govedine koegzistira dvije važne stvarnosti: zatvoreni ciklus autohtonih pasmina pasmine

kvaliteta i tova teladi prvi put uvezenih potrebno je raditi na modeliranju

poslovni sistem i na najbolji komercijalni prodorni kapacitet, za drugo razmatranje

prilika za povećanje interne proizvodnje teladi. Trenutni deficit u

pokrivanje internih potreba i dvostruki komercijalni kanal (GDO i maloprodajna mesnica) koji

komuniciraju sa različitim sistemima stoke

b) sektori goveđeg mlijeka i svinja mogli bi se sve više orijentirati ka kvalitativnoj diverzifikaciji, do

transformacija u proizvode sa denominacijom, postavljeni na putu širenja unutrašnjeg tržišta e

c) sektor ovaca i koza može ukazati na veći razvoj ka visokokvalitetnim prerađenim proizvodima

kvaliteta i povezana s teritorijom porijekla ("lakše" za mlijeko, manje za meso)

d) sektor živine na koji utječu procesi tehničko-upravljačke adaptacije

garantujući njegovu održivost, odlikuje se visokom vertikalnom integracijom i unutrašnjim tržištem

„Zadovoljan“ i zreo, kreće ka diverzifikaciji dometa

e) "organski" sektor mora riješiti neke zootehničke i poslovne probleme,

kompatibilno s ograničenjima dostupnosti površina, čiji je cilj suzbijanje troškova koji

omogućava veću komercijalnu penetraciju proizvoda.

(1) - ISTAT podaci za 2008. godinu

(2) - ISTAT podaci za 2007. godinu

(3) - ISTAT podaci za 2007. godinu

LIST br. 5 - PREDUZEĆE - ZOOTEHNIKA - SEKTORSKO PRERADNA INDUSTRIJA

1) Poboljšanje i zaštita proizvoda porijekla

tipične životinje (mlijeko, sirevi, suhomesnati proizvodi, meso itd.)

1.1 Identifikacija i validacija alata za

potvrda o porijeklu i sljedivost

mliječni proizvodi i mesni proizvodi kroz istraživanje

faktora proizvodnje i transformacije, u različitim

1.2 Hemijsko-nutritivna karakteristika e

senzorni proizvodi životinjskog porijekla, sa

posebno u pogledu nutraceutskih aspekata e

1.3. Proučavanje mikrobnih ekosistema područja

geografsko porijeklo tipičnih proizvoda: (tipkanje,

takođe genetika autohtone mikroflore, selekcija

i proizvodnja tipičnih mikrobnih startera)

1.4 Identifikacija i mrežno merenje novih

parametri kvaliteta mlijeka i mesa za jednog

1.5 Procjena kvalitativnih parametara jaja u

funkcija regulatornog i upravljačkog razvoja

farme (kavez, zemlja, slobodno držanje).

1.6 Kvalitativna evaluacija proizvoda porijekla

životinja iz alternativnih proizvodnih sistema (stočarstvo

biološki, slab utjecaj, opsežan).

2) Poboljšanje ekološke održivosti

2.1 Eksperimentalna evaluacija i validacija u

polja, prehrambenih planova za smanjenje

sadržaj azota i fosfora u stočnom stajnjaku

goveda (mlijeko, meso), bivola, svinja, živine, tunela,

prema specifičnosti upravljanja

uzgoj i krmna proizvodnja

2.2 Procijeniti mogućnost smanjenja emisija

metana od preživara kroz

upravljanje planovima za hranu.

2.3 Identifikacija kriterijuma za ocjenu e

mogućnost smanjenja utjecaja na okoliš

ukupni (zrak, voda, težina)

intenzivna poljoprivreda u osjetljivim područjima (ranjiva,

planinski, sa visokom ekološkom vrijednošću_ZPS o

2.4 Unapređenje sistema stočarstva na niskom nivou

utjecaj, opsežan ili biološki, u smislu

veza sa proizvodnjom krme

područje i koristi za zajednicu.

3) Inovativni proizvodi zootehničkog porijekla e

širenje komercijalnog asortimana

3.1 Studija inovativnih proizvoda dobijenih od mleka,

meso i njihovi nusproizvodi

3.2 Razvoj tehnoloških inovacija, u

pakiranje, distribucija, za

poboljšanje kvaliteta, sigurnost hrane e

rok trajanja prerađenih proizvoda.

3.3 Studija inovativnih neprehrambenih proizvoda (kozmetika,

tekstilna vlakna, proizvodi od kože itd.)

4) Povećanje i poboljšanje performansi

proizvodnja uzgajanih životinja i efikasnost

4.1 Primena biotehnologija i stavljanje a

tačka inovativnih tehnika u polju

molekularna genetika i reprodukcija životinja

4.2 Razvoj tehnika za poboljšanje odgovora

imunološki sistem životinja u uzgoju i odbrani

od zaraznih bolesti

4.3 Poboljšanje reproduktivne efikasnosti

vrste od zootehničkog interesa

4.4 Genetsko poboljšanje za ne-osobine

direktno produktivni (dugovječnost, otpor

bolesti, prilagođavanje itd.) životinja (goveda

4.5 Izrada planova genetskog poboljšanja

povećati kvalitet proizvodnje

4.6 Karakterizacija genetskih tipova za

proizvodnja talijanskih teških svinja, svinja

srednje kvalitetna i priplodna svinja

4.7 Produktivna karakterizacija populacija

autohtone životinje i pasmine, čak i uz ograničenu difuziju

4.8 Genetska selekcija i upravljanje

reprodukcija usmjerena na poboljšanje

5) Procjena dobrobiti životinja i njene dobrobiti

korelacije sa sistemima stočarske proizvodnje

5.1 Procjena dobrobiti životinja u

odnos prema poljoprivrednom sistemu, kao i prema

odredište ili ne koristite

produktivna / multifunkcionalna (npr. terapija kućnim ljubimcima)

5.2 Definicija metoda mjerenja i

pokazatelji dobrobiti životinja na farmi,

tokom faze transporta i pred klanje

5.3 Razvoj i terenska validacija „tehnika

održivo “za smanjenje poljoprivrednih tehnopatija

intenzivno i poboljšati dobrobit životinja

6) Prilagođavanje stočarskog sektora

zakonodavstvo koje se odnosi na sigurnost hrane i

6.1 Procjena implikacija i uticaja

suživot GM i ne-GM organizama u lancima opskrbe

markirana stoka i organsko stočarstvo

6.2 Kognitivne istrage, praćenje, ciljane studije za

znanje o mogućoj kontaminaciji od

mikotoksini, ostaci pesticida, teški metali

u sirovinama za stočnu hranu

6.3. Proučavanje sistema intenzivne poljoprivrede kao što je

karlice i izvor rizika za prenosive patogene krila

prehrambeni lanac u preradi proizvoda

7) Razvoj, održivost i funkcionalnost sistema

7.1 Upravljanje livadsko-pašnjačkim krmnim resursima

i pascolive: identifikacija i realizacija

dovršeni teritorijalni i korporativni alati za upravljanje

do racionalne upotrebe resursa

7.2 Eksperimentiranje inovativnih tehnika

berba i skladištenje krme u vezi

rastućem okruženju, potrebama

uzgoj, potrošnja energije

7.3 Razvoj sistema visoke krme

7.4 Poboljšanje efikasnosti sistema

sjeme radi dostupnosti biljnih materijala

pogodan za različita klimatska okruženja i različit

uslovi korišćenja i kroz razvoj

proizvodnja sjemena lokalnih ekotipova

7.5 Razvoj modela održivog upravljanja

krmno-zootehničke farme sa malim utjecajem

okoliš, garanti dohotka, blagostanja

kvalitet životinja i kompanija.

8) Racionalizacija pčelarstva 8.1 Kvalitativno unapređenje proizvoda

košnice i procjena rizika od

zagađenje okoline i sljedivo

8.2 Razvoj alata i tehnika za

pojačavanje oprašivačke aktivnosti pčela

8.3 Razvoj rješenja s malim utjecajem

okoliš (homeopatija, fitoterapija) u profilaksi

u borbi protiv bolesti košnica i u suzbijanju

novouvedeni paraziti i patologije

8.4 Zaštita genetske čistoće Apisa

mellifera L. biometrijskim i genetskim studijama

Opšti i regulatorni referentni okvir.

Sektor ribarstva suočava se s fazom provedbe nedavne politike s mnogim poteškoćama

Uobičajeno ribarstvo (CFP) koje je posljednjih godina posebno istaklo, da navedemo najviše problema

očito je da postoji pretjerano iskorištavanje ribljih zaliha, prekomjerni kapacitet ribarske flote

, gubitak profitabilnosti ribarskih preduzeća, prekomjerno rasipanje ribljih proizvoda, a

neefikasan marketing proizvoda, a.

U tom kontekstu, ribolovni operateri, usitnjeni na hiljadu malih poduzeća, nisu u mogućnosti

organiziraju se u jače oblike udruživanja jer su previše vezani za ribolovni sustav iz prošlosti niti ga slijede

osim u posebnim slučajevima (konzorcijumi između ribolovnih kompanija za ulov školjkaša) oblici

samoupravljanje svojim poslom.

Proizvodnja zakona Zajednice sve je rigidnija (Uredba EZ 1967/2006, Propis EZ

1005/2008, Uredba 1010/2009, Uredba 1077/2008) zahtijeva usvajanje upravljačkih mjera

za održivo iskorištavanje ribolovnih resursa, održivi ribolovni alati, certificiranje

ulovi za uvoz / izvoz, sljedivost proizvoda, paketi o sigurnosti hrane i mnoga druga vrlo pravila

Takođe u vezi sa akvakulturnim aktivnostima koje su pokazale puno, posebno posljednjih godina

dinamizam, postoje zakonske odredbe Zajednice i države koje zahtijevaju intervencije u

sektor poklanja veliku pažnju proizvodnim tehnikama pozitivnih efekata na životnu sredinu, unapređenju

organska proizvodnja, pažnja na kvalitetu, sljedivost i zdravlje uzgajanih životinja obilježavanje

Čak i najnovije nacionalno zakonodavstvo (zakon br. 99 od 23. jula 2009.) u cilju zaštite kvaliteta

nacionalnog proizvoda i za borbu protiv prevara nameće inicijative usmjerene na jačanje akcija za zaštitu proizvoda

ribarstvo i akvakultura.

Stoga je neophodno pratiti one koji se bave ribolovom i akvakulturom prema a

ukupna modernizacija sektora koja takođe može odrediti stabilizaciju ekonomije

Procesi započeti zajedničkom ribarstvenom politikom moraju biti praćeni svim alatima

potrebno za pomicanje sektora prema racionalizaciji resursa, zajedničkoj organizaciji

ribolovne aktivnosti, poštivanje okoliša i ribljih zaliha, razvoj akvakulture u navedenom smislu

prema propisima zajednice.

Strategija istraživanja

U tom kontekstu, istraživanje kao nikada prije mora olakšati aktivnost ekonomskih subjekata

dovesti ih u položaj da budu konkurentni poštujući opšte uslove nametnute evropskim pravilima e

U tom smislu identificirana su četiri istraživačka cilja utvrđena u odgovarajućim akcijama

konkretno odgovoriti na potrebe sektora uzimajući u obzir zacrtani razvoj sektora

Predloženi ciljevi istraživanja su:

 održivo i ekološki prihvatljivo upravljanje i eksploatacija prirodnih ribljih resursa

 poboljšanje i proširenje baze za proizvodnju akvakulture

 ekološki prihvatljivo i tehničko upravljanje objektima akvakulture i marikulture

 poboljšanje okolišnih resursa, ribljih proizvoda i tržišta

LIST N ° 6 - RIBOLOV I AKVAKULTURA

1) Upravljanje i održiva eksploatacija izd

ekološki prihvatljiv prirodnim resursima ribe.

1.1. Istraživanja biologije, konzistencije i difuzije

specifični genotipovi komercijalnog interesa.

1.2 Uporedna istraživanja o konzistentnosti

populacije riba i ihtiogeni odnos

vode koje podliježu profesionalnim ribolovnim aktivnostima

na moru i u unutrašnjim vodama, u odnosu na

ribolovni napor i iznos povlačenja sa

posebna referenca na područja biološke zaštite.

1.3 Analiza izvornih populacija riba

podložan ribolovnim aktivnostima, kako na moru, tako i u

kopnene vode, koje karakterizira status

nepovoljno za konzervaciju i proučavanje bilo kojeg

intervencije za obnovu ovih populacija (npr.

1.4 Analiza povezanih modela upravljanja za

ribolovne aktivnosti u cilju poboljšanja održivosti

povlačenje i u smislu selektivnosti sistema za

1.5 Identifikacija i razvoj odgovarajućih tehnika nakon setve

za opstanak i adaptaciju

maloljetnici obalnih morskih vrsta.

1.6 Karakterizacija proizvodnih jedinica

mladi iz obnavljanja zaliha, na regionalnom nivou e

nacionalna, a relativna kvalitativno-kvantitativna stopa

produktivna funkcionalnost u odnosu na potrebe

povezana slivna područja.

1.7 Razvoj standardiziranih operativnih protokola za

karakterizacija biotičke kvalitete

1.8 Razvoj operativnih protokola za dobro

prakse poribljavanja autohtonih sojeva u

u odnosu na brzinu protoka, usvajanje i ispuštanje

vitalni minimum vodnih tijela.

1.9 Optimizacija opreme i tehnika

ribolov u svrhu poboljšanja selektivnosti e

suzbijanja uticaja na životnu sredinu. Uloga

ekološki Fad's (uređaji za agregaciju ribe)

o pelagičnom ekosustavu, o zapošljavanju i

biodiverzitet, za razvoj upotrebe sistema

umjetna privlačnost.

1.10 Identifikacija nivoa genetske varijabilnosti e

reproduktivnog kapaciteta vrsta riba

interes za ribolov na nivou jezerskih populacija i

mrijestilište za obnavljanje zaliha za

poboljšanje obnove i konzervacije

biološke raznolikosti vrsta.

1.11 Definicija protokola reprodukcije

umjetno, prvo uzgoj i / ili rast

autohtoni subjekti za repopulaciju, kvalitetni,

s ciljem genetske zaštite od

2) Poboljšanje i proširenje baze

2.1 Razvoj reprodukcijskih protokola e

prvo uzgoj novih autohtonih vrsta riba

(morski i / ili slatkovodni) s određenim

referenca na glavonošce, školjke

deseteronožci i iglokožci od posebnog interesa

2.2 Razvoj bioekonomskih simulacionih modela

za upravljanje i optimizaciju proizvodnje

uzgajališta riba i matematički modeli predviđanja

o utjecaju farmi na okoliš.

2.3 Razvoj tehnika lančane proizvodnje

fito-zooplanktonska hrana sa visokim sadržajem

nezasićene masne kiseline, za hranjenje faza

ličinka uzgajanih vrsta. Istrage

o alternativnoj upotrebi (aktivni sastojci, energija)

2.4 Procjena primjenjivosti standarda

međunarodne organizacije za dobrobit životinja.

3) Ekološki prihvatljivo i tehničko upravljanje biljkama

akvakultura i marikultura

3.1 Proučavanje fizičkih, hemijskih i bioloških parametara

ulazne i otpadne vode biljaka

akvakultura i prirodni bazeni, kao i

korisne tehnike za njihovo pročišćavanje i ponovnu upotrebu sa

posebno upućivanje na tehnike fitodepuracije

3.2 Postavljanje i ispitivanje opreme

inovativan za offshore poljodjelstvo, sa tehnologijama

sa smanjenim uticajem na životnu sredinu. Istrage

o održivoj akvakulturi (polikultura, valikultura),

traženje inovativnih modela upravljanja, sa metodama i

3.3 Identifikacija i istraživanje tehnika

ishrana i vrste hrane

alternative onima koje se trenutno koriste

garantuju nizak uticaj na životnu sredinu.

3.4. Proučavanje inovativnih profilaktičkih tehnika e

potražite nove aktivne sastojke koji će se koristiti za

odbrana svih uzgajanih vrsta riba, uključujući i u

4) Poboljšanje resursa životne sredine

morski plodovi i tržišni proizvodi

4.1 Identifikacija i standardizacija

naučne metodologije za certifikaciju i

unapređenje proizvodnih lanaca i proizvoda

ribarstvo i akvakultura, u svrhu zaštite

sanitacija, hrana i prehrana

potrošača za poboljšanje kvalitete

4.2 Studije socijalno-ekonomske izvodljivosti za

ribolovni turizam i akvakultura-turizam prenosivi na

ribolov i akvakultura u vodama

interne i u ruralnim stvarnostima

4.3 Razvoj tehnika transformacije,

pakovanje i marketing proizvoda

riba, strategije za poboljšanje preparata

hrana dobivena od tipičnih lokalnih proizvoda, masa a

tačka alata i tehnika za konzervaciju

ulova na ribarskim brodovima.

CVEĆARSTVO I UKRASNI VRTIĆ

Evolucija svjetskog tržišta

Širom svijeta proširenje površina namijenjenih hortikulturi iznosi približno 1.400.000 ha (AIPH / Union Fleurs

2007). Svjetska površina rezervirana za uzgoj cvijeća i biljaka (uključujući lukovice) iznosi približno 600 000 ha

(preko 50% u Aziji, 20% u Evropi i 18% u Americi), dok oko 720 000 ha čine biljke

rasadnik. Međunarodno tržište cvijeća vrti se oko tri geografska područja: zapadne Evrope

Sjedinjene Države / Kanada i Daleki Istok (Japan, Kina, Južna Koreja) koji samo čine oko 3/4

globalne potrošnje cvjećarskih proizvoda procjenjuje se na oko 70 milijardi eura, uzimajući u obzir i

vrt (Rabobank 2008). Među zemljama koje nisu članice EU, proizvodnja i konkurentnost

Afričke zemlje (Kenija, Zambija i Uganda, itd.), Južna Amerika (Ekvador i Kolumbija) i Azija (Indija, itd. I

odnedavno Kina čija se površina sada procjenjuje na 100 000 ha, od čega je 40 000 posvećeno rezanom cvijeću i

ostatak lončanicama, čija je proizvodna vrijednost oko 4,1% od svjetske.

Europska hortikultura sa 24% površine (62.000 ha) i 20% svjetske proizvodnje pokriva

značajan ekonomski i socijalni značaj. EU je najveće tržište na svijetu za potrošnju

rezano cvijeće (53%). Najveći tokovi uvoza dolaze iz trećih zemalja preko Holandije koja opslužuje

kao šarka u trgovini unutar zajednice. 72% rezanog cvijeća i 43% ukupnih cvjetnih proizvoda dolazi iz

iz četiri države: Kenije, Kolumbije, Izraela i Ekvadora.

Među zemljama proizvođačima, Italija sa 18.000 ha nalazi se na prvom mjestu za namjenska područja, a slijedi Holandija

Ujedinjeno Kraljevstvo, Njemačka, Španija i Francuska. Zaštićene površine dosežu 70% u Holandiji, 60%

u Španiji, 50% u Italiji, 46% u Francuskoj i 15% u Velikoj Britaniji.

Nacionalna situacija Hortikultura je važan sektor nacionalnog poljoprivrednog sistema:

 doprinosi oko 6% ukupnoj vrijednosti poljoprivredne proizvodnje u vrijednosti od oko eura

2,5 milijarde eura, od čega 1,5 milijardi za cvijeće i saksije i gotovo milijardu za proizvode

 proizvodna područja su uglavnom smještena u Liguriji, Toskani, Kampaniji, Siciliji,

 čini gotovo 20.500 kompanija koje posluju na ukupnoj površini kompanije od preko

36.000 ha sa prosjekom kompanije od oko 1,76 ha (MiPAAF / Consorzio ITA 2009)

 prakticira se na farmama ograničene površine, manje od 1 hektara u slučaju cvjećarskih i oko 2

ima za rasadnike.

Pretpostavlja se segment ukrasnog zelenila koji se sastoji od zelenih, cvjetnih, plodnih i lisnatih listova

sve važnije u polju cvjećarstva. Za razliku od rezanog cvijeća koje boluje od a

Značajan pad proizvodnje uslijed jake konkurencije, sektor lončarstva se postepeno širi

kao i vrste grmlja koje se uzgajaju kako bi se zadovoljile rastuće potrebe za opremanjem zelenih površina.

Širenje trgovine na razmjere znatno je manje utjecalo na segment saksija i rasadnika

međunarodni i zbog niže pogodnosti za međugradski prijevoz. Povećanje ponude ima

međutim, pregovaračka snaga kompanija je oslabljena i određen je izbor.

U Italiji se potrošnja uglavnom poklapa u unaprijed utvrđenim okolnostima (praznici, godišnjice itd.). Izbor

kanalom i dalje dominira cvjećara (oko 80% za rezano cvijeće, oko 50% za biljke)

prema podacima iz Rabobank 2008), ali Grande postaje sve važniji

distribucija, vrtni centri i biljni centri.

Ekonomska kriza koja pogađa svjetsku ekonomiju već godinu dana prirodno je imala utjecaja

vrlo važno za samu ekonomiju sa smanjenjem potrošnje u zemljama sa zrelim tržištima i sa

smanjenje proizvođačkih cijena. Vjerovatno je ova situacija privremena i stoga povezana

ekonomskih osnova, između ostalog, napominje se da je porast potrošnje hortikulturnih proizvoda

direktno povezan sa BDP-om po stanovniku svake zemlje. Stoga je vjerovatno da će nakon faze namirivanja

što također pretpostavlja velike promjene u komercijalnom lancu opskrbe i u lancu distribucije

oni već predviđaju da će doći do oporavka potrošnje, a to će se također znatno povećati

udio u zemljama nedavnog ekonomskog razvoja (Poljska, Rusija, Indija, Kina) koje bi mogle početi

postati potrošači. To je kontekst u dubokoj evoluciji i on mora biti neprestano nadgledan

voditi sve akcije podrške za proizvodni lanac.

Snage sektora

Ne dovodeći u pitanje činjenicu da je nedavno uspostavljena posebna tabela lanca opskrbe i plan

Sektor za vrtlarstvo koji će morati predstavljati dokument strateške politike na nacionalnom nivou

za razvoj i unapređenje industrije mogu faktori koji čine snage industrije

 povoljni zemljišni i klimatski uslovi.

 proizvodna područja s visokim „znanjem“ koja mogu ponuditi proizvode visokog kvaliteta.

 sortno bogatstvo mediteranske flore koje omogućava širenje domaćih vrsta.

 dobra fleksibilnost farmi

 dobre osobine porijekla nekih proizvoda od cvijeća i rasadnika.

 prisustvo u različitim regijama Italije asocijativnih struktura, cvjetnih četvrti, tržišta, mreža

komercijalne i srednje velike kompanije sa dobrim pozicioniranjem na stranim tržištima.

 prisustvo javnih i privatnih istraživačkih struktura i tijela na tom području

Slabosti sektora

 nedovoljni resursi za promociju i marketing

 jaka konkurentnost na tržištima izvanregionalne proizvodnje (EU i van EU)

 nedovoljni investicioni kapaciteti i poteškoće u inoviranju proizvodnog procesa

 nedovoljna zaštita i unapređenje nacionalne proizvodnje

 veliki utjecaj na okoliš i snažno povećanje troškova proizvodnje (npr. Energija, voda i vozila

 slaba inovacija proizvoda i ovisnost o patentima iz inostranstva

 nedovoljna upotreba tehnologije u plastenicima i velika upotreba radne snage, metoda uzgoja

 loše zakazivanje produkcija

 nedostatak mjesta koncentracije ponude u glavnim proizvodnim područjima.

 slaba diferencijacija ambalaže zbog čega je proizvod nediferenciran.

 vrlo nizak investicioni kapacitet u marketinške studije u sektoru.

 komercijalne poteškoće zbog male veličine preduzeća, usitnjenosti ponude

 slabost infrastrukturnog sistema i nedovoljni lanac snabdevanja i logistika

- slabost javnog istraživačkog sistema u cvećarstvu

- nizak nivo ulaganja u istraživanje i njegov transfer.

Istraživanje florovovaizma

Trenutni sistem javnog istraživanja u hortikulturnom polju prvenstveno uključuje:

- CRA - Eksperimentalni institut za cvjećarstvo u istraživačkim jedinicama Sanrema, Pescia, Pontecagnano

- Regionalni institut za cvjećarstvo Sanrema, instrumentalno tijelo regije Ligurija

- druga regionalna istraživačka tijela: Minoprio Foundation, CeRSSA iz Albenge, CRAS, Veneto Agriculture,

Glavne slabosti javnog istraživanja u hortikulturi:

- slaba koordinacija između istraživačkih struktura nadležnih za tu temu

- nedostatak finansijskih sredstava za istraživanje u cvećarstvu

- fragmentacija i disperzija dostupnih istraživanja i finansiranja

- nestrateške smjernice i pravci istraživanja, koji nisu funkcionalni za potrebe / probleme svijeta

- loš prenos rezultata istraživanja proizvođačima

- niska finansijska podjela produktivnog svijeta.

- Loša veza sa istraživanjima u drugim sektorima.

- Mali ili nikakav odnos sa privatnim istraživanjima.

U ovom organizacijskom i strukturnom kontekstu, ciljevi i akcije za koje su regije identificirale

istraživanja u cvjećarstvu kojima je cilj razlikovanje i usmjeravanje istraživanja na osnovu kategorije proizvodnje

(rezano cvijeće i lišće, biljke na otvorenom i saksije).

Prioritetne teme za istraživanje cvjećarskog sektora koje je utvrdila Mreža su al

- Uvesti inovacije proizvoda, procesa i tehnologije u kompanije

- smanjiti troškove proizvodnje i utjecaj na okoliš

- uvesti sektorske i ekonomske studije kako bi se finaliziralo istraživanje.

PREPORUKE (zajedničke za tri segmenta)

Da bi se aplikativne istraživačke aktivnosti usmjerile na nacionalni nivo, prije svega je potrebno sa strane

svih zainteresovanih strana (klijenata i istraživača), imaju jasno razumijevanje stanja u ekonomiji

sektor cvjećarstva, njegovi međusobni odnosi, potrebe, prioriteti i potrebe potrošača. Neophodno je

uzeti u obzir ono što se događa u drugim zemljama jer samo iz jasnog, zajedničkog i globalnog scenarija

mogu nastati racionalni izbori koje proizvodni lanac može koristiti. Posebno je poželjno izbjegavati

raditi na vrstama koje propadaju sa tržišne tačke gledišta.

Generalno, bit će neophodno i potrebno promovirati mrežu između istraživačkih centara i tijela na nivou

nacionalna, regionalna, takođe favorizujući međunarodnu saradnju kroz uspostavljanje

partnerstva, realizacija integrisanih i multidisciplinarnih istraživačkih projekata koji takođe promovišu

obuka i razmjena istraživača.Posebna pažnja mora se posvetiti izbjegavanju preklapanja

i nedostatak koordinacije između različitih istraživačkih grupa.

Oblici suradnje trebaju se predvidjeti, gdje je to moguće, s privatnim subjektima istraživanja ili barem

razumjeti njihove potrebe i uključiti regije, proizvodni lanac (distrikti ako postoje), nositelje

od interesa za detaljno okruženje, posebno za izbor vrsta i srodnih vrsta

problema i u evaluaciji rezultata, takođe kroz uspostavljanje tematskih radnih grupa

stvaranje stabilnih odnosa između javnog i privatnog istraživanja, između javnog i privatnog tehničara, biće korisno za finalizaciju

bolja osnovna i metodička istraživanja rađanja i razvoja novih stvarnosti kojima se bave

genetsko poboljšanje (izdvojeni i / ili novi pojedinci)

Bit će potrebno stvoriti sisteme za provjeru zajedničkih rezultata, njihove prenosivosti i efikasnosti

recidiv istraživanja u proizvodnom svijetu promoviranjem sinergija i suradnje sa službama

regionalni razvoj, pri čemu se svi javni i privatni tehničari blagovremeno brinu o širenju.

Što se tiče inovacija proizvoda, naša zemlja nije u prvom planu, samo pomislite

samo 2,5% novih ukrasnih sorti zaštićenih na nivou zajednice dolazi iz Italije. Pored toga

Nacionalni uzgoj koncentriran je na nekoliko vrsta i danas zanemaruje mnoge druge

bitan. Ovo predstavlja ozbiljnu prazninu u odnosu na naše konkurente. Sjetimo se i toga

da bi se osnovala nova vrsta ili sorta, potrebno je ne samo stvoriti nove sorte već i

poznavajući adekvatno fiziologiju, tehnike uzgoja, odgovor na forsiranje, redoslijed nakon berbe

kako bi bili upotrebljivi u komercijalnom lancu. Ovo, dakle, pretpostavlja i inovaciju procesa.

 stvoriti nacionalnu mrežu kolekcija germplazme po određenim vrstama

interes i srodne kompjuterizirane baze podataka na standardiziran način među različitim

 dobro završiti istraživačke i eksperimentalne aktivnosti, koje ne bi trebale biti ograničene samo na neke aspekte

osnovno, ali mora imati finalizaciju aplikacije od strane našeg proizvodnog lanca e

komercijalne i posebno obratite pažnju na pitanja održivosti i

srodni certifikati.

 provjeriti mogućnost uspostavljanja referentnih grupa organiziranih za određene interese e

vještine, prema vrsti produkcije (npr. grupa "Rosa") ili prema temi (npr. grupa

"Energija" ili "upravljanje") sposoban da pruži metodologije, podatke i koordinira aktivnosti e

razmjena informacija uz učešće predstavnika istraživačkih tijela,

lokalne uprave i zainteresirane strane. Ovo će poboljšati odnos

između proizvodnog lanca i struktura za istraživanje i eksperimentiranje.

 Pripremite bazu podataka o javnom sektoru koja sadrži redove

izvršena istraživanja, očekivani i dobiveni rezultati, objavljene publikacije i tako dalje

potrebe za brzim i efikasnim otkrivanjem.

Generalno, s obzirom na trenutni scenarij, potreban je veliki napor za stvaranje i razvoj poslovne ideje

("Poslovati") i svijest o alatima potrebnim za napad na globalna tržišta

MSP. Uzeće se u obzir ekonomski aspekti proizvodnje i preduzeća u njima

zajedno s upotrebom inovativnih komercijalnih alata: certifikati, upotreba uravnoteženih alata

u normalnoj poljoprivrednoj poslovnoj praksi, analiza performansi i analiza pokazatelja poslovne efikasnosti

tržište, sektor i marketinške strategije, stvaranje na teritorijalnoj razini alata koji neprestano

ažuriranje o lokalnoj, nacionalnoj i međunarodnoj dinamici tržišta (ekonomski promatrači) itd ...

Vrste kojima treba dati prednost prioritetne su one mediteranskog tipa, s kojima je povezano

biodiverzitet i smanjenje uticaja na životnu sredinu.

Među njima možemo objasniti, ali ne i iscrpnu listu: kamelija, suncokret

i iz vaze, Proteaceae, Ljetno cvijeće, Acacia glaucoptera, Arbutus, Lisianthus, Dianthus barbatus, Calla

bijela, Ranunculus, Anemone, Mak, vaza i rezana tratinčica, divlje cvijeće, domaće vrste,

multifunkcionalne ruže, Pancratium, Limonium, Helleborus, Dahlia itd ...

LIST N ° 7 - CVEĆARSTVO I NEKRETNINE

1) BILJKE CVEĆA I REZANOG FRONDA

1 Uvođenje novina, komercijalnih ili sa

razvojni potencijal, prilagođen potrebama

nacionalne cvjetne površine kako bi se:

 proširiti ponudu u ograničenim periodima

dostupnost proizvoda (proljeće-ljeto)

 uvesti niske vrste ili sorte

toplotne - energetske potrebe

1.1 oporavak, odabir, karakterizacija, takođe

molekularnim metodologijama i evaluacijom

agronomski, ukrasni i komercijalni, od

sorte i / ili vrste, posebno one

Mediteran, autohtoni i naturalizovani

uspostavljanjem polja sakupljanja e

sortna orijentacija. Upotreba metoda

molekularne strukture i stvaranje baza podataka

genomika mora biti strogo usmjerena

primjenjivim planovima uzgoja.

1.2 širenje sortnog asortimana

stvaranje novih sorti

1.3 razvoj i evaluacija protokola

tehnička proizvodnja, uključujući aspekte nakon berbe

2 poboljšanje sorti i strateških vrsta

za nacionalna cvjećarska područja, posebno

s obzirom na kvalitetu produkcija,

do produženja proizvodnog perioda i do

kontrola proizvodnog ciklusa

2.1 produbljivanje fizioloških aspekata e

tehničko-komercijalni (in vitro i in

živ, prehrana, fiziologija, uzgoj, obrana,

metode prezentacije i distribucije).

2.2 identifikacija i razvoj tehnika

inovativan u održavanju parametara

kvalitativni u berbi

2.3 fino podešavanje mediteranskih vrsta

poznatiji i rašireniji od znanja o

fiziologija cvjetanja i poslije berbe kao što su

omogućavaju bolje upravljanje

produkcije i proizvodna ponuda u najboljem

tržišna razdoblja i posebno vrlo široka u

3 uvođenje tehnoloških inovacija i

proces za unapređenje proizvodnje,

s posebnim naglaskom na smanjenje troškova od

proizvodnja i energija, utjecaj na okoliš,

i svim metodama koje povećavaju

ekološka kompatibilnost i oporavak i

ponovna upotreba otpada i otpadnih voda

3.1 upotreba strategija, materijala, obnovljivih izvora,

inovativni sistemi i strukture u polju

ušteda energije kako bi se i smanjenje

3.2 uvođenje inovativnih proizvoda i sistema

prevencije i biološke i / ili integrisane odbrane

uz racionalnu upotrebu klimatskih parametara

razvoj kompleta za ranu dijagnozu i sistema

praćenje fitosanitarnih problema

proučavanje inducirane rezistencije patogena

3.3. Proučavanje vode i prehrambenih potreba izd

energetika i razvoj modela i sistema

inovativni usjevi, uključujući sisteme bez tla.

1. uvođenje inovacija proizvoda,

iskorištavanje biološke raznolikosti, s referencom između

 prilagodljivost vrsta i sorti

do pogona u područjima od interesa

krajolik-okoliš i pogodan za

naturalistički inženjerski sistemi

1.1 odabir i genetsko poboljšanje noviteta

komercijalna i nativna germplazma i / ili

naturalizirano, također s obzirom na vrste

Mediteran i suh vrt

1.2 upotreba molekularnih markera kao valjana

operativni alat za karakterizaciju,

procjena i agronomsko ponašanje

vijesti u okviru integriranih planova poboljšanja

1.3 studije za modifikaciju arhitekture i

2. uvođenje domaćih vrsta za upotrebu u

3.3 proučavanje tehnika za krčenje, transport,

sadnja i briga o drveću nakon sadnje

3.5 inovativne tehnike rasadnika za smanjenje

stres transplantacije ukrasnog drveća i grmlja

3. smanjenje uticaja na životnu sredinu e

uređenje, unapređenje i optimizacija

proizvodnih tehnika i evaluacija

kvantitativni kapacitet grmlja e

drveće u svrhu ublažavanja zagađenja

atmosferska u urbanim i perturbanim sredinama

2.1 studije za upotrebu alternativnih metoda a

nizak utjecaj na okoliš (otpadne vode za

sistemi za navodnjavanje, biorazgradivi kontejneri, podloge,

supresivni kompost i odbrana biostimulanata a

mali udar, navodnjavanje po točkama, kontrola

fizički korov, geodisinfekcija, energije

alternative, inovativni lonci itd ...)

2.2 procjena efikasnosti i selektivnosti

proučavanje novih proizvoda strategija praćenja

te biološko i integrirano upravljanje štetočinama

standardna metodologija za procjenu stanja

zdravlje i stabilnost i bilo kakve radnje

reorganizacija, s posebnim osvrtom na

postrojenja za urbane zelene površine i javne prostore.

2.3 Procjena ukrasnih vrsta za

poboljšanje okoliša i ekološki kvalitet

i uređenje okoliša s posebnim osvrtom na

biljke namijenjene urbanim zelenim površinama i površinama

3.1 evaluacija i razvoj tehnika za

optimizirajte kvalitet proizvoda

3.2 studije za poboljšanje efikasnosti upotrebe

voda i prehrambeni resursi

inovativne tehnike upravljanja grmljem

uključujući tehničko-agronomsku procjenu

i dubinsko znanje o

prehrambene potrebe vrste

4. razvoj proizvoda i tehnologija sa malim uticajem

okoliš, uključujući oporabu i ponovnu upotrebu otpadnih voda

poljoprivredni ili industrijski otpad, kompost e

3.4 studije o apsorpciji plinovitih zagađivača,

o emisijama CO2 i hvatanju čestica, efektima

o mikrometeorološkim uslovima kao što su

ublažavanje temperature sa pozitivnim efektima

na potrošnju energije zbog zasjenjenja

visoke vegetacije i s tim u vezi

5. proučavanje oblika agregacije e

1. uvođenje novina, komercijalnih ili protiv

razvojni potencijal, prilagodljiv potrebama

nacionalnih područja uzgajanja cvijeća kako bi se:

do. uvesti vrste sa malim zahtjevima

uvođenje procesnih inovacija e

tehnologije za unapređenje proizvodnje

s posebnim naglaskom na smanjenje troškova od

proizvodnja i utjecaj energije i okoliša

1.1 oporavak, karakterizacija, takođe sa

molekularne metodologije i evaluacija

agronomski, ukrasni i komercijalni

sorte i / ili vrste, uključujući one

Mediteran, autohtono i naturalizirano.

Uspostavljanje biljnih genomskih baza podataka

2. racionalizacija i inovacija aspekata

tehničko - komercijalna sorta i vrsta

strateški za nacionalna područja uzgajanja cvijeća, sa

posebno u pogledu kvaliteta produkcija.

Ušteda energije: tehnologije koje koriste

kogeneratori, geotermalni izmjenjivači toplote e

alternativna energija za plastenike

2.1 produbljivanje tehničkih aspekata -

komercijalni (in vitro i in vivo razmnožavanje,

prehrana, fiziologija, kultivacija, obrana,

metode pripreme i transporta) studije e

strategije tehničkog upravljanja usmjerene na smanjenje

potrošnje energije u uzgoju

2.2 proizvodni protokoli i strategije tehničkog upravljanja

usmjeren na povećanje kvaliteta i / ili

količina proizvodnje, do izduženja

proizvodnog perioda i promjene

arhitektura i veličina biljaka

dubinska analiza tehničkih aspekata -

komercijalni (in vitro i in vivo razmnožavanje,

prehrana, fiziologija, kultivacija, obrana,

metode pripreme i transporta)

2.3 Razvoj alternativnih podloga

sa visokim kapacitetom zadržavanja vode.

3. studije o proizvodnom i komercijalnom lancu koji

dovesti do agregacije i standardizacije

3.1 upotreba strategija, materijala, izvora

obnovljivi izvori, inovativna postrojenja i strukture u

polje uštede energije kako bi se

smanjenje troškova produkcije studija

upotreba poljoprivrednih i poljoprivredno-prehrambenih nusproizvoda

i stoke, novih proizvoda i otpada

klanje za proizvodnju energije i

oporaba otpadne vode radi smanjenja

3.2 uvođenje inovativnih proizvoda i sistema

prevencije i biološke i / ili integrisane odbrane,

takođe zasnovan na racionalnom upravljanju

klimatski parametri, razvoj kompleta za

sistemi rane dijagnoze i praćenja

fitosanitarnih problema

rezistencija patogena izazvana upotrebom

3.3. Studija vode i prehrambenih potreba izd

energetika i razvoj modela i sistema

4. razvoj jeftinih zaštitnih konstrukcija

i smanjena potrošnja energije.

6. proučavanje oblika agregacije e

4.1 razvoj odgovarajućih strategija

otkrivanje i prenos koji omogućavaju

inovacije kako biste stupili u kontakt sa

podrška za proizvodnju i tehničku pomoć.

4.2 širenje i prenos

BIOTEHNOLOGIJE ŽIVOTINJA I POVRĆA

Mogućnosti koje nudi razvoj biotehnološkog sektora, posebno s obzirom na kapacitet

instrumenti, u kontinuiranoj i brzoj evoluciji, kao i proizvedeno znanje, zapravo više u inostranstvu

nego kod nas, ali s elementima novosti u posljednjih pet do deset godina i u nacionalnim projektima.

S obzirom na osjetljivost koja prati aplikativne aspekte biotehnologije u poljoprivredi, oko

poštovanje je neophodno za razvoj na ovom polju u drugim zemljama, kao i za vijesti

najnovije tehnologije kao i mogućnosti kontrole, sljedivosti i prednosti naše poljoprivrede

Strateški razvojni okvir ne može zanemariti sticanje odgovarajuće strukture

tehnološka dostupnost prisutna na tom području, koja se tada može usmjeriti na potrebu za redom

zakonodavno-organizacijski (suživot GMO-a s tradicionalnim usjevima) ili nacionalni strateški projekti

(sekvenciranje mediteranskog usjeva kao što je maslina ili primjena najnaprednijih tehnika

molekularna genetika velikih razmjera na tipičnim usjevima)

Sigurnost hrane, suživot, sljedivost, tipizacija agroindustrijskih proizvoda. Indikacije

Brisel o suživotu između GMO-a i konvencionalnih i organskih usjeva, kao i uvođenju u naš

Zemlja usjeva i sjemena koje treba pratiti i dokumentovati zahtijeva našu

pažnja na razvoj odgovarajućih alata za procjenu, smanjenje i upravljanje rizicima / pravilima

povezan sa upotrebom GMO u poljoprivredi.

Potreba za poboljšanjem zdravstvenog stanja vrsta od poljoprivrednog interesa javlja se na istoj razini,

kvalitet i sigurnost prehrambenih proizvoda i kvalitet okoliša.

I prva i druga tačka zahtijevaju razvoj i primjenu novih dijagnostičkih tehnika

molekula jednostavne primjene, moguće ekonomične, široke difuzije.

Prije svega, Mreža treba identificirati laboratorije koje preuzimaju ulogu promatrača

praćenje genetski modifikovanih biljaka i njihovih proizvoda. Autoritet ovih superpartes laboratorija,

ili ne ideološki usklađeni, da bi se više identificirali na univerzitetima ili u istraživačkim centrima

napredan u našoj zemlji, treba da garantuje potrebnu ravnotežu kao i apsolutnu garanciju

pravičnost koju zahtijeva tako osjetljiv sektor. U stvari, nisu poželjni ni alarmizam ni ekscesi

površnost, ali apsolutna vjerodostojnost i ispravnost u analizi i širenju rezultata. Takvi posmatrači

treba da imaju slične i uporedive metodologije za uzorkovanje i identifikaciju GMO-a

u sjemenkama, sirovinama, sastojcima, hrani i proizvodima i za analizu ispuštanja e

procjena rizika za životnu sredinu. Nadalje, trebali bi imati slične metodologije za ocjenjivanje

sigurnost i hranljive karakteristike genetski modifikovane hrane i hrane za životinje. Povremeno, e

na nacionalnoj razini, takvo praćenje trebalo bi biti podrška zakonodavcu i ispravnom širenju

građanima za široko poznavanje stanja tehnike. I na kraju, ali ne najmanje važno, smatra se neophodnim podržati

zakonodavstvo o označavanju razvoja metodologija za sljedivost GMO u poljoprivredno-prehrambenom lancu

putem molekularnih i biohemijskih markera.

Paralelno sa potrebama za sigurnošću i suživotom, osoba se smatra neophodnom

učešće u razvoju novih metoda "meke" genetske transformacije, kako bi se sarađivalo

razvoj tehnologija koje manje utječu i doprinosi rastu biotehnologija i njihovoj primjeni

pod nadzorom javnih institucija, radi veće garancije za društvo.

I na kraju, ali ne najmanje važno, veća posvećenost institucija, u kojima je iskustvo u sektoru veće, u toku

komunikacija sa korisnicima u vezi sa biotehnologijama bila bi vrlo poželjna. Kursevi

komunikologija koja se posebno odnosi na sektor biotehnologije mogla bi osigurati a

veće i bolje znanje kao i svijest o ovim problemima i kod nas,

vidljivo nedostaje s ove tačke gledišta u poređenju sa sjevernoevropskim zemljama.

Genetsko poboljšanje i primjena genomskih tehnologija na tipičnost, na mali utjecaj na okoliš

kvalitet poljoprivredne hrane. I kod nas su se razvile tehnološke platforme visokog profila

Zemlja, doduše s određenim kašnjenjem u odnosu na druge visokoindustrijalizirane zemlje, ali u brzom rastu. Ove

platforme, usmjerene na razvoj "omike" (metabolomika, genomika, transkriptomika, proteomika),

uglavnom rođeni u osnovnom istraživačkom kontekstu, mogu naći široku primjenu u aktivnostima

genetsko poboljšanje, tipizacija nacionalnih proizvoda, za niži antropogeni utjecaj na okoliš

agrarni, kao i za karakterizaciju nutritivnih kvaliteta nacionalnih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda.

Snažno se nadamo sinergijama između tehnoloških platformi raširenih širom zemlje, a predlaže se da se stimulišu

teritorija i predloženi su projekti široke razmjene koji bi pomogli ovim sinergijama. Projekt sigurno

Nacionalni interes i visoko karakterizira našu poljoprivredu je sekvenciranje genoma

stabla masline, za potrebe njegove primjene na karakterizaciji proizvoda (sve teže imitiranog), al

genetsko poboljšanje biljke, prema znanju biljke u svrhu nižeg antropskog utjecaja na

Ostali projekti o hortikulturnim usjevima, s visokom dodanom vrijednosti i koji podjednako karakteriziraju poljoprivredu

kvaliteta, usmjeren na analizu biološke raznolikosti i zaštitu germplazme, rehabilitaciju i

Mikroporacija, kao i primjena naprednih biotehnoloških tehnologija, mogla bi biti odlična

podrška sa gore spomenutih tehnoloških platformi. Stoga bi mreža takvih platformi bila snažno

nadam se uz snažnu nacionalnu i regionalnu podršku.

LIST N ° 8 - BIOTEHNOLOGIJE ŽIVOTINJA I POVRĆA

1. Procjena, smanjenje i upravljanje rizikom

povezan sa upotrebom GMO u poljoprivredi i a

podrška strategijama za suživot između usjeva

transgene, konvencionalne i biološke.

1.1 Razvoj i validacija metodologija za

procijeniti sigurnost i nutritivne karakteristike

genetski modifikovana hrana i hrana za životinje

1.2 Osnivanje "Opservatorija za praćenje

genetski modifikovane biljke i njihovi proizvodi "

1.3 Razvoj i validacija novih metodologija za

uzorkovanje i identifikacija GMO u

sjeme, sirovine, sastojci,

hranu i proizvode i za analizu oslobađanja e

Procjena rizika za životnu sredinu: izrada kompleta

komercijalna i serijska proizvodnja

1.4 Razvoj metodologija za sljedivost

GMO u prehrambenom lancu putem markera

molekularna i biohemijska podrška zakonodavstvu

1.5 Razvoj novih metoda obrade

1.6 Studije usmjerene na definiranje sistema uzgoja i

transformacija poljoprivredno-prehrambenih proizvoda u lance opskrbe

"Ne-GMO" i kao podrška merama upravljanja

vezano za suživot

1.7 Procjena biološkog i okolišnog rizika

disperzija GMO u ekosustavima takođe a

podrška merama upravljanja u vezi sa

1.8 Poboljšanje protoka komunikacije

korisnicima u pogledu biotehnologija.

2. Razvoj novih dijagnostičkih tehnika

molekularne radi poboljšanja zdravstvenog stanja

vrste poljoprivrednog interesa, kvaliteta i sigurnosti

poljoprivredno-prehrambenih proizvoda i kvaliteta okoliša.

2.1 Razvoj i validacija biotehnoloških potpora

za identifikaciju i kvantifikaciju glavnih

patogeni za životinjske i biljne vrste od interesa

2.2 Razvoj i validacija biotehnoloških potpora

za identifikaciju i kvantifikaciju agenasa

onečišćenja u lancima opskrbe hranom

2.3. Analiza biokemijskih jedinjenja i markera

molekularne supstance prisutne u biljkama ili proizvodima

svježi ili prerađeni prehrambeni proizvodi

upotrebljiv za sljedivost proizvoda u lancu opskrbe

2.4. Analiza gena i genetsko poboljšanje

mikroorganizmi korisni za agroindustrijsku transformaciju

voća i povrća

2.5 Poboljšanje monitoringa životne sredine sa

tehnike molekularne dijagnostike

2.6 Stvaranje metabolomskih baza podataka

najvažnijih biljnih vrsta u regiji

Mediteran, kako bi se poboljšale nutritivne kvalitete

vrsta koja karakterizira mediteransku prehranu

3. Poboljšanje efikasnosti odabira

genetika u vrstama od poljoprivrednog interesa e

genetička karakterizacija ekotipova i rasa

lokalno pomoću molekularnih markera.

3.1 Razvoj, održavanje i umrežavanje

tehnološke platforme na usluzi

genetsko poboljšanje uz pomoć markera

3.2 Genetičko tipiziranje (otisci prstiju) pasmina,

ekotipovi ili pojedinci od interesa.

3.3 Opis i karakterizacija biodiverziteta

3.4 Razvoj, optimizacija i prenos

tehnike ćelijske kulture ili in vitro vrsta

voće i povrće za poboljšanje

tradicionalna i biotehnološka genetika, rehabilitacija e

4. Razvoj metoda uzgoja i uzgoja a

nizak uticaj na životnu sredinu zasnovan na pristupu

4.1 Razvoj tehnoloških platformi za

sekvenciranje i upravljanje genoma

informatika o rezultatima (bioinformatika) za a

mala grupa relevantnih životinjskih i biljnih vrsta

za nacionalnu teritoriju i to neadekvatno

4.2 Potpuno sekvenciranje genoma jedne ili

više vrsta poljoprivrednih interesa (biljne vrste

ŠUMARSTVO - DRVNA ARBIKULTURA - PROIZVODI OD ŠUME BEZ DRVA

Opšti okvir sektora

Stanje šuma i perspektive šumarskog sektora u Italiji nedavno su analizirani e

opisano u dva dokumenta:

 sažeti dokument Radne grupe za šume i klimatske promjene, izrađen 2005. godine

kao dio priprema Nacionalnog strateškog plana za izradu razvojnih programa

ruralna područja (u daljem tekstu PRP) 2007-13

 izrađen naknadni i dubinski okvirni plan za šumarski sektor (u daljem tekstu PQSF)

od strane međuinstitucionalne radne grupe (MiPAAF, MATTM, INEA, Regije) u provedbi L.

296/2006 (Zakon o finansijama iz 2007.), koju je odobrila Državna konferencija o regijama dana

Pozivajući se na ove dokumente, posebno na posljednji, u nastavku je navedena vrlo sažeta slika

talijanskog šumarskog sektora.

Šume i šumarski sektor u Italiji

Procjenjuje se šumsko područje u Italiji, prema Nacionalnom popisu šuma i ugljika iz 2005. godine

na 10,6 miliona hektara, što je 34,7% ukupne površine zemljišta, sa jasnim trendom

do porasta u nekim decenijama, uslijed napuštanja poljoprivrednih kultura i pašnjaka na tim područjima

planinska i brdska rubna područja.

Unutar šumskog područja drvna drvoreda pokriva oko 120 000 hektara, od čega 66 000 hektara

topole, to se naglo smanjuje (prepolovljeno područje od 1982.).

Suočeni sa znatnim širenjem šuma, treba naglasiti rastuću svijest o njima

značaj: uz tradicionalne funkcije: (a) proizvodnje (drveta - za industriju ili energiju) i

proizvodi koji nisu od drveta) i (b) hidrogeološka zaštita teritorija (zaštita vode, tla i padina),

u posljednjoj četvrtini prošlog stoljeća istaknute su druge važne društvene i ekološke vrijednosti:

 poboljšanje i održavanje krajolika

 koristiti u rekreativne ili obrazovne svrhe

 pročišćavanje vazduha, apsorpcija i fiksacija ugljen-dioksida

 očuvanje biljne i životinjske raznolikosti životinja.

Međutim, ove usluge do sada nisu konkretno priznate i nagrađene vlasnikom ili menadžerom,

čime se naglašava napuštanje većine planinskih šumskih područja, često sa slabom sposobnošću

produktivno i negativno bojenje.

Uzimajući u obzir jedinu funkciju proizvodnje drvenastih sirovina iz šuma i drvoreda,

prema podacima ISTAT-a, ukupna vrijednost ovih proizvoda, kao prosjek u posljednjih dvadeset godina, iznosi

nešto više od 1% ukupne proizvodnje primarnog sektora.

Od ukupne nacionalne upotrebe, u prosjeku 7-8 miliona kubnih metara godišnje prema ISTAT-u, preko 60%

sastoji se od drva za ogrjev (povlačenje drva je zapravo mnogo veće, izbjegavajući

statistička istraživanja većine posjekotina u izdanaštvima). Što se tiče drva za posao,

oko 40% potiče od uzgoja topole, koja zauzima nešto više od 1% talijanske šume.

Uzimajući u obzir da godišnji uvoz (posebno sirovog i poluproizvoda) iznosi približno 14 miliona

kubičnih metara, Italija je država EU 25 (isključujući Maltu i Luksemburg) sa najnižim stepenom

samodovoljnost u opskrbi drvenastim sirovinama za industriju.

PQSF identificira sljedeće snage talijanskog šumarskog sektora i šuma:

 stalni porast talijanske šume (oko jedne trećine nacionalnog teritorija)

 godišnji porast provizije veći od stope iskorišćenja

 rastući trend ka planiranom gazdovanju šumama

 visoka pejzažna i teritorijalna raznolikost i raznoliko prisustvo staništa, faune i flore

 veliko prisustvo zaštićenih šumskih područja

 mnoštvo funkcija, usluga i dobara koje šume nude zajednici

 pozitivno djelovanje šumskih proizvoda i srodnih aktivnosti na razvoj važnih ekonomskih sektora

(građevinarstvo, paneli, papirna industrija, reciklaža, energija, trgovina).

Brojne su istaknute slabosti:

 loše aktivno upravljanje teritorijom i šumskim nasljeđem

 usitnjavanje i širenje šumskih svojstava i smanjena veličina farme

 oskudna sklonost šumarskog sektora menadžerskoj, strukturnoj i proizvodnoj adaptaciji

 mali generacijski promet i ranjivost tradicionalnih kultura povezanih sa aktivnostima

 nedovoljna putna mreža i poteškoće u pristupu imanju

 loš kvalitet robe drvne građe, postojana produktivnost i snažna ovisnost o stranim zemljama

 nedostatak usklađenih sektorskih informacija, kako kartografskih tako i statističkih

 neadekvatnost sistema nacionalnih, regionalnih i lokalnih zakona, planova i organizacionih modela

 nedostatak koordinacije između različitih alata za programiranje i planiranje

teritorijalno i između različitih subjekata koji djeluju u sektoru

 slaba vertikalna i horizontalna integracija između kompanija koje posluju u šumarskim lancima

 nedostaci u tehničkoj i menadžerskoj obuci za zaposlene, operatere i vlasnike

 poteškoće u nagrađivanju nemonetarnih usluga koje nude šumski resursi.

PQSF stoga identificira prioritete intervencije, grupirane u 4 područja i sažete u nastavku:

 podsticati aktivno upravljanje i adekvatno planiranje šuma s ciljem održavanja i

poboljšanje održivosti i multifunkcionalnosti

 osigurati nove alate fiskalne politike koji podržavaju konkurentni razvoj ekonomije

 promovirati nove organizacione modele pogodne za garantovanje aktivnog i stalnog upravljanja

vlasništvo nad javnim i privatnim šumama (pridruženi i participativni modeli)

 zaštititi šumarske kompanije i subjekte prepoznavanjem njihove društvene uloge, poboljšati produktivnost i

zaštita na radu u šumi

 favorizirati i poboljšati razvoj lanca opskrbe šumom i drvom stvaranjem kratkih lanaca opskrbe e

integrirani pristup koji uključuje sve aktere

 promovirati certifikaciju šuma i sljedivost drveta

 prilagoditi infrastrukturu multifunkcionalnosti šumarstva, umanjujući negativne uticaje

 podstiču i specijalističku obuku iz tehničke, menadžerske i zaštite na radu

2. Prioriteti zaštite i očuvanja:

 poboljšati zaštitu biodiverziteta u šumskim ekosustavima

 promovirati integrirano upravljanje šumskom faunom

 podsticati provođenje intervencija pošumljavanja, favorizujući domaće vrste e

materijal certificiranog i lokalnog porijekla, koji favorizira rekonstituciju usitnjenih područja

 promovirati strateške inicijative usmjerene na zaštitu baštine in situ i ex situ

 podsticati tržište za proizvode i aktivnosti sa „nula emisija“, promovišući kulturu

upotrebe drveta počevši od Zelene javne nabavke

 definirati dugoročne strategije zaštite šumskog nasljeđa od rizika i pojava

degradacija (požari, patogeni, ekstremni klimatski fenomeni)

3. Prioriteti teritorijalne zaštite:

 da favorizuju trajnost zajednica u planinskim i brdskim krajevima kroz

stvaranje i / ili unapređenje odgovarajućih usluga

 prepoznaju raširene koristi i javne usluge za preduzetnike i vlasnike šuma

interes, koji pravilno gazdovanje šumama proizvodi u korist čitave zajednice

 promovirati, prvenstveno u ruralnim okvirima i planinskim područjima, razvoj i stvaranje

lanci opskrbe povezani sa energetskom upotrebom šumske biomase.

4. Prioriteti koordinacije:

 promovišu harmonizaciju i pojednostavljenje zakonodavstva u šumarskom sektoru, favorizujući

podjela namjera i koordinacija između nadležnih institucija, potičući usklađivanje

sistema praćenja i planiranja šumarstva

 stvoriti trajnu koordinacionu strukturu koja predstavlja referentnu tačku

međuinstitucionalna, kako za provođenje šumarske politike na nacionalnom teritoriju, tako i za cjelinu

 poboljšati alate, metode i procese budućeg, održivog planiranja i upravljanja,

Konačno, PQSF definira 4 nacionalna prioritetna cilja:

A. razviti efikasnu i inovativnu šumarsku ekonomiju, preduvjet za održivo korištenje

B. zaštiti teritoriju i životnu sredinu

C. garantovanje usluga od javnog i društvenog interesa, pretvaranje šume u alat za

razvoj, socijalna i teritorijalna kohezija

D. promovirati koordinaciju i komunikaciju u cilju koordinacije i kalibracije ciljeva

ekonomske, ekološke i socio-kulturne na različitim organizacionim i institucionalnim nivoima, takođe informišući

javno i civilno društvo.

Sva 4 doprinose opštem cilju:

podsticati održivo upravljanje šumama u cilju zaštite teritorije, suzbijanja promjena

klimu, aktiviranje i jačanje šumarskog lanca iz njegove proizvodne baze i dugoročno garantujući

pojam, multifunkcionalnost i raznolikost šumskih resursa.

Prioritetne linije za istraživanje šumarstva definirane su od strane regija

Sadržaj prioritetnog lista istraživanja identifikovao je

Ekspertizna grupa Šumarstvo, Drvenarija, Drvni šumski proizvodi.

GC je aktivan od zime 2008-09. Godine na detaljnom pregledu prioritetnih linija za istraživanje

šumarstvo, uzimajući u obzir da:

- prioriteti izraženi u konzultacijama između regija između 1998. i 1999. godine, preliminarne za projekt Ri.Selv.Italia,

u sljedećih 10 godina nisu pretrpjeli značajne promjene

- novi problemi i nove potrebe za istraživanjem pojavili su se od prve implementacije

Regionalni programi ruralnog razvoja PRP 2007-13.

Pri postavljanju revizije prioritetnih linija, posebno su uzeta u obzir dva aspekta:

- rezultati i prijedlozi proizašli iz nacionalnog projekta istraživanja šuma Ri.Selv.Italia, objekt

detaljna evaluacija od strane GC tokom 2008

- činjenica da je vodeći cilj, definiran aktima i sporazumima, utvrđen u međunarodnim, EU i

nacionalno, na kraju, ali ne najmanje važno, PQSF, moglo bi biti samo održivo upravljanje šumama.

Rekavši ovo, operativno se smatralo prikladnim razlikovati održivo upravljanje šumama od

održivo upravljanje drvenastim plantažama izvan šume.

Stoga su definirana dva glavna područja: (1) održivo planiranje i upravljanje šumama, (2)

plantaže izvan šume.

Da bi se identifikacija istraživačkih akcija učinila učinkovitijom, tada je poželjno pojasniti još tri područja,

transverzala šumarstvu i drvenoj drvoredi: (3) šumski rasadnici (4) proizvodi i usluge,

ekonomija, tržište, društvo (5) interakcije s drugim komponentama ekosistema.

Unutar 5 područja tada je identificirano 19 tema, u nekim slučajevima detaljnije u podtemama.

Na kraju rada koji je uključivao 18 od 21 uprave, 62 akcije od

istraživanje, grupirano prema svakoj temi prema prioritetima koje su izrazile regije.

Područja u kojima su istraživačke akcije detaljnije i brojne su: Plantaže izvan šume (u

posebno nova tema Nove šume, šumovite tampon zone i zeleni sistemi u ravnicama) i planiranje

i održivo upravljanje šumama, malo odvojeno od proizvoda i usluga, ekonomije, tržišta, društva,

daleko iza šumskog rasadnika i interakcija s drugim komponentama ekosistema, područjima koja

međutim, smatralo se prikladnim držati se odvojeno od makro-područja šume i drvoreda.

Pomičući se kroz 62 istraživačke akcije, nalazimo usku korelaciju s prioritetima (strukturnim, zaštitnim i

očuvanje, teritorijalna zaštita) identifikovana PQSF-om

ŠUMARSTVO - DRVNA ARBIKULTURA - PROIZVODI OD ŠUME BEZ DRVA

1) održivo planiranje i upravljanje šumama

Planiranje šuma i inventari

Monitoring šumskih resursa: parametri e

uobičajene metodologije inventara i anketa

o skladištenju ugljenika i drugim aspektima

1. Istraživanje efekata gazdovanja šumama

o skladištenju ugljenika, upoređivanje

različiti načini upravljanja aktivni i besplatni

2. Nacionalni inventar 3. faze: metode

uobičajene aplikacije za upotrebu i integraciju na nivou

regionalni podaci o zalihama ugljika.

3. Upotreba podataka daljinskog istraživanja (LIDAR, slike

multispektralno sa satelita, itd.) za

karakterizacija šumskih sastojina u svrhe

sistemi upravljanja, protokoli zaliha, planiranje

mapiranje šumarstva i štete.

4. Studija o realizaciji karte poremećaja

u šumi (požari, abiotska oštećenja, napadi

parazitski) koji treba integrirati u planove upravljanja

šumarstvo, takođe za praćenje uticaja na budžet

Smjernice za planiranje šuma: sistemi e

metode, uključujući zaštićena područja i područja Natura 2000

Identifikacija zajedničkih kriterija i metoda za

teritorijalno ili veliko šumsko planiranje,

kao interdisciplinarni alat koji vrijedi i za

privatno vlasništvo, povezano sa ostalim alatima

Gospodarenje šumama u posebnim situacijama 1. Propadanje hrasta: proučavanje dinamike

i mogućnosti upravljanja.

2. Upravljanje novoformiranim šumama na bivšim

uzgaja se u mediteranskom okruženju i na bivšim pašnjacima

3. Metode gazdinstva u područjima

4. Ostarjeli izdanaci: proučavanje dinamike

evolucijsko i održivo upravljanje kako bi se

poboljšati njegovu multifunkcionalnost i kroz

5. Gazdovanje umjetnim borovim šumama

orijentiran na renaturalizaciju.

Održavanje šuma i zemljišta

(hidraulično-šumarski aranžmani i inženjering

1. Procjena stabilnosti i funkcije

zaštita šumskog pokrivača, posebno

referenca na ostarjeli kestenov izdanak.

2. Obalna vegetacija: procjena stabilnosti

mehanika i konsolidaciona funkcija vrste

priobalja, s posebnim osvrtom na Salicaceae.

Šumarstvo za prevenciju šumskih požara

i obnavljanje površina zahvaćenih vatrom

Metode i tehnike za sprečavanje požara

i minimalne tehnike oporavka nakon požara

Šumarstvo i pejzaž 1. Definicija zajedničkih kriterija za identifikaciju e

upravljanje šumama i drvećem od interesa

istorijski, kulturni, duhovni i pejzažni.

2. Uspostavljanje nacionalne rezervne mreže

Očuvanje i povećanje biodiverziteta Identifikacija parametara i pokazatelja za

objektivno određivanje nivoa

specifična i strukturna biološka raznolikost sastojina

šumarstva i za kvalitativno-kvantitativnu procjenu

Sistemi rada u šumi

Sistemi korišćenja šuma i njihova održivost 1. Pokazatelji, metode i sistemi upotrebe

održivo (s osvrtom i na sigurnost

operatora i održavanje funkcionalnosti

ekosistem) šumske biomase u tu svrhu

2. Definicija optimalnih standarda

mehanizacija i putna mreža za

održivost upotrebe.

2) plantaže izvan šume

Drvoredi od drveta i multifunkcionalni sa

Nove plantaže: uzgojni modeli, ekologija, funkcije 1. Proučavanje i eksperimentiranje novih modela

uzgoj usmjeren na različita okruženja (obična,

brda, planine) i ciljevi (proizvodnja drva,

okoliš, itd.) i sa vrstama s različitim ciklusima

2. Kartice za stručnost / sposobnost prema vrsti

Postojeća postrojenja: modeli upravljanja i

Metode i indikatori za praćenje i

evaluacija, takođe s osvrtom na asortiman

uvlačive šume i indikacije za gospodarenje i

Nove šume, šumovite zaštitne trake i sistemi

1. Proučavanje multifunkcionalnih uzgojnih modela,

s posebnim osvrtom na funkciju zaštite od

2. Identifikacija uzgojnih modula čiji je cilj smanjenje

nivo umjetnosti novih šuma i metode za

povećati / procijeniti biodiverzitet (floristika,

mikološke, pedološke, faune) novih šuma

3. Istraživanje sposobnosti apsorpcije zvuka i

sakupljanje prašine šumovitih traka.

4. Kriteriji i smjernice za stvaranje koridora

ekološki, umrežavanje novih šuma i šuma

5. Izrada modela u kojima

drvenasta proizvodnja vrijednosti zajedno sa ostalim

6. Izrada modela implantata pogodnih za

Drvene plantaže za biomasu na kraju

1. Istraživanje teritorijalnih poziva usjeva.

2. Identifikacija logističko-organizacionih modela.

3. Ispitivanje novih mašina za

Pioppicoltura Stvaranje mreže različitih probnih zapleta

klonovi koji su već registrovani ili su registrovani u raznim

Višenamjenske plantaže i promjene

Realizacija sistema koji garantuju bolji

prilagodba globalnom zagrijavanju, zapošljavanje

također vrste od gospodarskog interesa (npr. pluta,

Transverzalna tema za sve vrste plantaža:

Nadgledanje i inventarizacija, uključujući aspekte

ekološka, ​​energetska i karbonska ravnoteža

u biljkama i nasadnim tlima

1. Stvaranje međuregionalne mreže postrojenja

eksperimentalni i demonstrativni, takođe za

procjena ekoloških proizvoda i usluga,

ekonomski i socijalni, uključujući skladištenje

2. Definicija metodologije popisa

kontinuirano i zajedničko za sve regije, posebno

za praćenje resursa topole, redom

pripremiti nacionalnu bazu podataka, objavljenu iz

periodična statistička istraživanja

3. Identifikacija zajedničkih kriterija i metoda za

procjena kvaliteta stojećih potplata i

potencijalnih asortimana i za poboljšanje

međuproizvodi od drveta.

4. Proučavanje uticaja na životnu sredinu (voda, tlo,

fauna, itd.) različitih vrsta sistema a

međusobno poređenje i sa poljoprivrednim kulturama

5. Identifikacija alternativnog malča za film

tradicionalna plastika, održiva u smislu troškova i uticaja

3) ŠUMSKI RASADNIK (poprečno područje)

Očuvanje biodiverziteta in situ

(populacije iz sjemena) iu narednim fazama

sakupljanje, tretiranje sjemena i proizvodnja sjemena

materijal za razmnožavanje

1. Identifikacija regija porijekla a

nacionalnom nivou, uključujući i kroz karakterizaciju

genetika glavnih vrsta drveća i nekih

grmlje od posebnog interesa.

2. Implementacija mreže sa zajedničkim kriterijima

međuregionalni zasadi sjemena i dokazi o

3. Zajedničke smjernice za upravljanje šumama

iz sjemena (disciplinski, planovi gazdovanja šumama).

4. Metode konzerviranja sjemena i

rasadnička proizvodnja pogodna za održavanje

intraspecifične biološke raznolikosti.

Definicija kriterija i standarda za

kvalifikacija materijala za množenje, u

u odnosu na različite vrste zaposlenja.

1. Izrada smjernica za glavne

vrste drveća čiji je cilj dobivanje

šumski reproduktivni materijal sa odgovarajućim

morfološke, fiziološke i zdravstvene potrebe.

2. Izbor i unapređenje šumskog materijala od

umnožavanje za namjene plantaža

4) PROIZVODI I USLUGE, EKONOMIKA, TRŽIŠTE,

TVRTKA (poprečno područje)

Profesionalne kvalifikacije i priznanja

1. Kriterijumi i putevi za homogenizaciju različitih

sistemi priznavanja profesionalizma

aktivan na regionalnom nivou (licence i registri).

2. Pravna i fiskalna definicija preduzeća

Metode, parametri i pokazatelji za evaluaciju

ekonomski i ekološki aspekti javnih intervencija

1. Definicija zajedničkih smjernica za

realizacija cjenika.

2. Procjena nižih prihoda i većih troškova

održivog upravljanja izdanacima s obzirom na

Kvalifikacija i kvantifikacija proizvoda

drvena od šuma i plantaža,

poboljšanje tržišta i praćenje

1. Teritorijalna studija izvodljivosti za stvaranje

kratkih lanaca opskrbe drvnim proizvodima koji potiču iz

šumarstvo i drvoredi srednje dugog ciklusa,

za industrijsku i / ili energetsku upotrebu.

2. Nova upotreba, proizvodi i procesi

prerada drveta iz šumarstva e

3. Implementacija tržnih opservatorija

drvo (topola, radno drvo itd.) usmjereno na

veća transparentnost i bolje funkcionisanje

4. Uspostavljanje regionalnih baza podataka e

međuregionalno o šumskim kompanijama i kompanijama iz

5. Klasifikacija, sistemi označavanja,

geografska sljedivost drva uz upotrebu

6. Definicija profila performansi za

Neproduktivne funkcije ekosistema

Primenjena istraživanja o ekonomskoj proceni

ekološke i socijalne usluge koje šuma pruža

zajednica s posebnim osvrtom na: zaštitu

vode i tla, zaštita biodiverziteta, funkcija

rekreativni. Definicija metode evaluacije

ekonomska vrijednost za neke grupe usluga.

Nedrvni šumski proizvodi (tartufi, gljive,

pluta, kesteni, divlje životinje, esencijalna ulja,

Ekonomska procjena i održivost upotrebe

šume za nedrvenaste proizvodnje

Odgovorna / održiva upotreba proizvoda

1. Istraživanje čiji je cilj utvrditi koje su poente

snage i slabosti zelenih javnih nabavki

i drvni proizvodi certificirani u Italiji.

2. Poboljšanje lokalnih proizvoda od drveta

(npr. hrast, kesten, skakavac, ariš) kao zamjena

tropskog drveta (posebno ako je sumnjivo

provenijencija) i materijali visokog intenziteta

5) INTERAKCIJE SA DRUGIM KOMPONENTAMA

EKOSISTEMA (poprečno područje)

Odbrana od biotskih nedaća 1. Usvajanje fitosanitarnog protokola za područja

homogena geografska područja (Alpe, Apenin,

Mediteran) kontrole, borbe i praćenja

glavni štetni biotički organizmi, koji su već prisutni ili

vjerovatno da će biti unesene (npr. egzotične vrste

invazivni za Heterobasidion, Phytophtora ramorum).

2. Globalno zagrijavanje: identifikacija scenarija

porast štetnih biotičkih organizama e

definicija strategija zadržavanja štete.

Održivo upravljanje faunom u odnosu na

šumarstvo i drvna drvenarija

1. Procjena ekološke i ekonomske štete

od divljih kopitara u šumi.

2. Šumsko-uzgojne intervencije usmjerene na poboljšanje

staništa alpskih galiformi.

3. Procjena održivosti uzgoja

kućni ljubimci u šumi.

uključujući citruse, jagode, sitno voće, sušeno voće, kesten i tehnološko unapređenje voća

Voćarski sektor je jedan od najvažnijih sektora u pogledu poljoprivredno-prehrambene proizvodnje

nacionalno. Iako su na sektor pogođeni, posebno posljednjih godina, izmjenične situacije

duboka kriza koja pogađa različite nivoe lanca opskrbe, ukupna površina voća iznosi više od

439 hiljada hektara, sa ukupnom proizvodnjom od oko 7,2 miliona tona proizvoda

u prometu u ukupnoj vrijednosti većoj od 2,5 milijarde eura. (podaci se odnose na 2008. godinu). Za grožđe iz

proizvodnja stolova pokriva oko 70 hiljada hektara, što ukupno iznosi 1,3 miliona tona.

Što se tiče agruma, ukupna površina prelazi 170 hiljada hektara, a proizvodnja prelazi 3,5

miliona tona u ukupnoj vrijednosti većoj od 1,2 milijarde eura.

Sveukupno je 2008. proizvedeno oko 25,4 miliona tona voća, citrusa i grožđa

sto pokriva površinu veću od 680 hiljada ha. PLV voćnih proizvoda doseže

2007. 11,3 miliona eura, što predstavlja 28% ukupnog poljoprivrednog GOP-a.

Za kesten postoji značajan pad proizvodnje, toliko da od 2003. godine postoji proizvodnja

oko 550.000 kvintala, za obrađenu površinu od približno 76.000 ha.

Jagoda pokriva površinu od oko 3600 ha, od čega gotovo 80% u zaštićenom uzgoju, sa proizvodnjom

Sitno voće (malina, ribizla, kupina i borovnica) predstavljaju a

mala, ali važna komponenta, kako za trenutno zastupljeni udio (oko 500 ha površine,

za proizvodnju veću od 30.000 kvintala) i za razvojne izglede.

U 2007. prosječne maloprodajne cijene voća i povrća porasle su za 4% tokom godine

prethodno voće zabilježilo je rast od čak 9%, dok je kod povrća neznatno opalo (-

0,9%). Poređenje sa 2000. pokazuje rast od 35% za voće, odnosno 40% za voće

Negativni trend potrošnje i sve veća strana konkurencija zahtijevaju intervencije

inovativni proizvodi usmjereni na ponovno pokretanje sektora voća i sa strane ponude i potražnje.

Što se tiče ponude, prvo moramo djelovati na frontu smanjenja troškova proizvodnje

kroz usvajanje tehnika uzgoja sa manjim intenzitetom proizvodnih inputa. Major

orijentacija proizvodnje na tržište može se olakšati razvojem odgovarajućih tehnika

za poslovnu organizaciju, kao i specifične komercijalne i marketinške tehnike.

Također je važno podržati preradu sorti za proizvodnje koje nisu pogodne

potrebe tržišta i mjere za borbu protiv biljnih bolesti. Sortna konverzija je dlaka

poseban značaj u područjima koja ne karakteriše prisustvo lokalnog genetskog nasljedstva

koje se moraju zaštititi i za koje se moraju pokrenuti odgovarajuće kampanje

Da bi se olakšala integracija lanca opskrbe, prikladno je osigurati promociju nivoa

efikasnost sistema distribucije i transporta djelovanjem na optimizaciju logističkih sistema,

izuzetno važno u slučaju voća, koje uključuje upravljanje svježim proizvodima i njihovu upotrebu

Moguće je intervenisati na potražnji razvijanjem akcija za unapređenje i promociju hrane

potrošnje, koji poboljšavaju sezonalnost, sigurnost i pogodnost talijanske robe i njenih učinaka

pozitivno za zdravlje konzumacije voća.

U odnosu na gore navedeno, sljedeći ciljevi i s njima povezane radnje identificirani su kao prioriteti:

LIST N ° 10 - VOĆARSTVO

uključujući citruse, jagode, sitno voće, sušeno voće, kesten i tehnološko unapređenje voća

1) Povećanje kvaliteta voća (uključujući

citrusi, jagoda, sitno voće, suho voće,

1.1 Genetsko poboljšanje sorti i

podloge za povećanje ukupnog kvaliteta i

otpornost na štetne životinjske i biljne organizme,

takođe sa biotehnološkim intervencijama. (str. e.

Potpomognuta selekcija s genomskom upotrebom, u

usklađenost sa važećim zakonodavstvom o zdravstvenom stanju,

kroz zdravstvene i eventualne provjere

1.2 Završetak aktivnosti u vezi sa spiskovima

sortna orijentacija voćaka (takođe vrsta

sitno i suho voće) i podloge do kraja

veća saradnja sa produktivnim svijetom e

u skladu sa važećim državnim zakonodavstvom

1.3 Razvoj sposobnih dijagnostičkih protokola

za presretanje patogena brzo, lako i

2) Racionalizacija obrambenih metoda u voćnjaku

2.1 Proučavanje i ispitivanje novih zaraznih bolesti

uzrokovane fitoplazmama, virusima i bakterijama i masom a

točka pogodnih sredstava za prevenciju / borbu na nivou

2.2 Studije o optimizaciji i adaptaciji

različite tehničke linije i odbrambene strategije, u harmoniji

sa evolucijom scenarija uzgoja, od

promjene u klimi i agroraspoloživosti

droge nakon opštinske revizije.

2.3 Studija o jačanju preventivnih aspekata

agronomske i kulturne prirode, smanjiti

učestalost fitosanitarnih problema (porast

biodiverzitet, racionalizacija ishrane,

sorte otporne i / ili tolerantne na glavne nedaće,

2.2 Studija o validaciji metoda za

zdravstvene provjere i sortna korespondencija

za certifikaciju rasadničkih proizvoda a

2.3 Izrada specifikacija proizvoda

kvalitetni rasadnici i za organsku poljoprivredu

3) Analiza sistema poslovne organizacije

usmjeren na suzbijanje proizvodnih troškova.

3.1 Definicija i analiza kritičnih tačaka troškova

proizvodnja voćnih biljaka i upravljanje fazama

post-berba i kondicioniranje u različitim

nacionalna proizvodna područja

3.2 Studije za razvoj sinergijskih sistema

plodno voće usmjereno na povećanje

diverzifikacija voćarske kompanije

putem transformacije i direktne prodaje e

analiza isplativosti potrebnih investicija.

4) jačanje proizvodnje voća i

njihove prehrambene karakteristike.

4.1 Inovacije proizvoda i procesa u sektoru

svježe potrošnje i prerade

industrijska, s posebnim osvrtom na proizvode

minimalno obrađen (npr. IV opseg)

4.2 Karakterizacija proizvoda, komponenata

interes za hranjive sastojke i alergene u objektima

biljnih tkiva (genetska, kvalitativna,

AGROBIODIVERZITET U ŽIVOTINJU I POVRĆU U ITALIJI

Državno-regionalna konferencija, 14. februara 2008., odobrila je Nacionalni plan biološke raznolikosti

Poljoprivredni interes, objavljen na web stranici MiPAAF i trenutno se provodi.

Čini se da je ovaj plan prvi nacionalni plan za biodiverzitet koji je ikad odobren u Italiji i

vidjela je konkurenciju svih regija i autonomnih pokrajina putem Međuregionalne istraživačke mreže

Poljoprivreda, šumarstvo, akvakultura i ribarstvo i MiPAAF putem RAK-a.

Aktivnost Plana započela je uspostavljanjem Stalnog odbora za genetske resurse

(imenovan od strane MiPAAF-a na imenovanju Konferencije predsjednika regija i autonomnih pokrajina)

i u funkciji je od 24. marta 2009. godine. Odbor ima zadatak prikupiti zahtjev za istraživanje

koji izlaze sa teritorije i prenose ga nadležnim naučnim institucijama, kako bi favorizovali razmenu

iskustva i informacije za primjenu važećeg zakonodavstva, kako bi se osigurao razvoj

nacionalne i regionalne akcije u skladu sa ciljevima Nacionalnog plana biološke raznolikosti, da se koncentrišu

pitanja i prijedlozi projekata za intervenciju na lokalnom i nacionalnom nivou na tu temu, u informativne svrhe,

proaktivni i, ako je moguće, koordinacija akcija koje će se provoditi, favorizirajući prijenos

informacije lokalnim operaterima. To je zato što koordinacija

inicijative koje provode različiti naučni predmeti kako bi se izbjeglo dupliciranje inicijativa i

rasipanje ekonomskih i ljudskih resursa na lokalne inicijative.

Spomenuti odbor konstituiran je kako slijedi:

 Blasi Giuseppe (MIPAAF) s koordinacijskim funkcijama

 Stefano Gomes (Ministarstvo zaštite okoliša i zaštite teritorija i mora)

 Regija Bianchi Alessandra Lazio

 Regija Cilardi Anna Maria Puglia

 Regija Pijemont Soster Moreno

 Sparta Giuseppe sicilijanska regija

 Regija Toskana Turchi Rita

Naglasak Nacionalnog plana su:

 koncept poljoprivredne biodiverziteta ili agrobiodiverziteta

 definicija lokalnih pasmina i sorti

 identifikacija alata na nacionalnom nivou kao što je Registar lokalnih pasmina i sorti koji,

slično onome što se događa za regionalne repertoare ili registre, on mora izvijestiti o karakterizaciji

morfološka, ​​a tamo gdje je to moguće i genetska od lokalnih vrsta biljaka i pasmina životinja

autohtoni prisutni na talijanskom teritoriju također moraju prijaviti svoj odnos s tim teritorijom

(istorijsko-dokumentarno istraživanje, intervjui s lokalnim glumcima) čiji je cilj demonstriranje stvarne veze s njim

od lokalnih regionalnih sorti, Registar želi stvoriti ispravan informativni okvir za

uspostaviti jednako ispravnu zaštitu lokalnih sorti i pasmina i radnji koje treba preduzeti

povezana je i na nacionalnoj i na regionalnoj razini

 prioriteti za pravilnu zaštitu agrobiološke raznolikosti iz kojih proizilaze srodni ciljevi

postići u tri godine provedbe Plana, naznačenih u nastavku (ciljevi već odobreni u

Stalni odbor za genetske resurse):

o definicija na nacionalnom nivou minimalnih, zajedničkih i zajedničkih operativnih alata za

istraživanje i identifikacija lokalnih sorti i pasmina, njihova karakterizacija, definicija

rizik od erozije / izumiranja i konačno za njihovo ispravno očuvanje "in situ", "na farmi"

i "ex situ", kroz sljedeće ciljeve:

 identifikacija zajedničkih deskriptora po vrstama radi karakterizacije

biljne sorte i lokalne pasmine životinja

 definicija zajedničke i zajedničke metodologije za istraživanje i

karakterizacija lokalnih sorti i rasnih populacija kako bi se omogućilo

poređenje podataka i rezultata, uobičajena upotreba izraza i alata koji se koriste a

 definicija smjernica za ispravno očuvanje "in situ", "na farmi" izd

"Ex situ" lokalnih biljnih sorti

 definicija smjernica za ispravno očuvanje "in situ", "na farmi" izd

"Ex situ" lokalnih rasa-populacija životinja

 definicija rizika od izumiranja i genetske erozije, kroz pragove ili

kriterijumi, za glavne biljne vrste poljoprivrednog sektora

o izvoditi međuregionalne projekte koji su u osnovi usmjereni na primjenu alata

operativno definirano za identifikaciju, karakterizaciju, ocjenu i konzervaciju

lokalnih sorti i pasmina

o aktiviranje nacionalnog registra lokalnih sorti i rasa-populacija i sistema

nacionalna zaštita i unapređenje biološke raznolikosti od poljoprivrednog interesa takođe projektima

Što se tiče istraživanja i eksperimentiranja, Nacionalni plan o biološkoj raznolikosti od poljoprivrednog interesa predviđa

Biljni genetski resursi

Potrebno je nastaviti i provoditi već postojeće akcije kako bi se postigao cilj

očuvanje, karakterizacija, unapređenje i dokumentovanje biodiverziteta genetičkih resursa

biljke prisutne na različitim nivoima (privatnom i javnom) takođe putem kapilarne ankete o

teritorija, usmjereno na ciljano sakupljanje postojećeg biljnog materijala, aktivnim uključivanjem

poljoprivrednika provođenjem sljedećih akcija:

 obnavljanje, po potrebi, postojećih kolekcija germplazme

umnožavanje, ponovno prikupljanje ili ponovno prikupljanje materijala iz drugih izvora

 održavanje biološke raznolikosti različitih prisutnih vrsta

 prikupljanje genetskog materijala i uspostavljanje specifičnih kolekcija germplazme za

 neke vrste (poput gorke naranče, slatke naranče, limuna)

 fenološka, ​​morfo-fiziološka, ​​produktivna, sanitarna itd. Istraživanja o zbirkama i korelacije između

morfološki i fiziološki karakter.

 Planirane aktivnosti unapređenja usredotočit će se na sljedeće akcije:

 priprema agronomskih kataloga od aplikativnog interesa

 početak 'regionalnih' agronomskih testova za procjenu najzanimljivijih starih sorti

za produktivan i amaterski oporavak.

Što se tiče biljnih genetičkih resursa, takođe je potrebno pregledati sistem očuvanja za

lokalne sorte, koje se trenutno uglavnom izvode "ex situ", kao što postoje

konkretno, nemogućnost očuvanja biljnog genetskog resursa samo kroz

banke germplazme (CDB i FAO Ugovor iz 2001.). Stoga je neophodno locirati u mrežama

poljoprivrednici iz lokalne zajednice, glavna snaga očuvanja genetičkih resursa. Sve

ovo mora biti podržano eksperimentiranjem i primenom metoda praćenja i posmatranja

kontinuirane aktivnosti unutar različitih mreža poljoprivrednika, koje provode odgovorni naučni subjekti

banaka germplazme.

Takođe je od suštinske važnosti da naučni predmeti rade u području resursa

genetike, čine svoja iskustva, svoje laboratorije za karakterizaciju dostupnim lokalnim vlastima

ako je potrebno, genetske ili molekularne lokalnih sorti. Ovo je posebno

važnost s obzirom na mogućnost započinjanja novog programa, samo nekih vrsta

intervencija za koje su neophodne komplementarne i integrativne akcije.

Mikrobiološki genetski resursi

Provodi se proučavanje mikrobne raznolikosti polazeći od nukleinskih kiselina izravno ekstrahiranih iz tla

upotrebom specifičnih oligonukleotida za ribosomsku RNK i / ili za gene (segmenti DNK koji kodiraju

polipeptid (i) koji kodiraju određene metaboličke funkcije, sposobni za otkrivanje određene grupe

mikroorganizama, kao i za opis odnosa između različitih populacija mikrobnih zajednica.

Životinjski genetski resursi

Temeljni preduvjet za očuvanje postojećeg autohtonog genetskog nasljeđa je

uključivanje pojedinačnih poljoprivrednika u oporavak, očuvanje i odbranu populacija o

pasmine kojima prijeti nestanak. Kao što je prethodno naznačeno, samo koordinacija između akcija

konzervacija "in situ" i "ex situ" (uključujući tehnike krioprezervacije) je u mogućnosti da osigura

ciljevi zaštite genetičkih resursa. Postići će se očuvanje genetske raznolikosti

kroz provođenje sljedećih linija djelovanja:

 identifikacija, proučavanje i oporavak svih rasa i autohtonih populacija u riziku od izumiranja,

prisutan u marginalnim područjima

 studije modela prirodnog i ekološkog unapređenja inače namijenjenih poljoprivrednih područja

do napuštanja (rubno planinsko ili podplaninsko zemljište)

 aktivnosti očuvanja, sakupljanja, dokumentacije, karakterizacije, procjene i upotrebe

biljni genetski resursi neophodni za očuvanje gore pomenutih resursa

 studije modela valorizacije proizvodnje koje potiču od gore spomenutih rasa i populacija.

Stanje provedbe Nacionalnog plana za poljoprivrednu bioraznolikost (PNBA).

Stalni odbor za genetske resurse odobrio je plan za primjenu PNBA, stavio

točka GC o biološkoj raznolikosti životinja i biljaka Međuregionalne mreže za poljoprivredna, šumarska istraživanja,

Akvakultura i ribarstvo projektom se predviđa provedba PNBA u 3 faze:

o faza A) koju na nacionalnom nivou izvodi MiPAAF direktno sa naučnim predmetima

kroz tendersku proceduru

o faza B) koju provode na regionalnom nivou svaka pojedinačna Regija i P.A. na svojoj teritoriji

o faza C) aktiviranje nacionalnog registra lokalnih sorti i rasa-populacija i

nacionalni sistem za zaštitu i unapređenje biodiverziteta od poljoprivrednog interesa.

o identifikacija uobičajenih deskriptora za karakterizaciju sorti i

o definicija zajedničke i zajedničke metodologije za karakterizaciju sorti e

lokalne rase-populacije kako bi se omogućila usporedba podataka i rezultata, uobičajena upotreba

termina i alata koji se koriste lokalno

o definicija smjernica za pravilno očuvanje sorti "in situ" i "ex situ"

o definicija smjernica za pravilno očuvanje populacija "in situ" i "ex situ"

o definicija rizika od izumiranja ili genetske erozije, kroz pragove ili kriterije, za

glavne biljne vrste u poljoprivrednom sektoru.

o procjena lokalnih regija do danas identifikovanih lokalnih sorti u svrhu

njihova zajednička karakterizacija i opis

o procjena Regiona i P.A. sistema zaštite „in situ“ i „ex situ“

postojeće i identifikacija eventualnih ispravki ili inicijativa koje treba aktivirati.

o opis regionalnih rasa-populacija životinja (samo za one za koje nije

aktivirao knjigu roda ili registar)

o evaluacija postojećeg sistema zaštite „in situ“ i „ex situ“ i identifikacija

korektivne mjere koje treba poduzeti ili inicijative koje treba aktivirati.

o stvaranje nacionalnog registra lokalnih sorti i rasa-populacija

o aktiviranje nacionalnog sistema za zaštitu biodiverziteta od poljoprivrednog interesa

o akcije za unapređenje lokalnih sorti i rasa-populacija od poljoprivrednog interesa

Implementacija FAZE A projekta implementacije PNBA već je započela uspostavljanjem a

Radna grupa (GlBA) čija je koordinacija povjerena FAO-u u ličnosti dr. Maria Marina.

Prvi rezultati očekuju se u mjesecu aprilu, a Komitet će ih ocijeniti.

Ciljevi i aktivnosti koje su regije identifikovale za istraživanje na polju

LIST N ° 11 - AGROBIODIVERZITET ŽIVOTINJA I POVRĆA U ITALIJI

1. Poboljšati znanje o biodiverzitetu

životinja od zootehničkog interesa, u različitim

regionalne i međuregionalne teritorije.

1.1 istraga i inventar genetičkih resursa

životinje od zootehničkog interesa i dalje prisutne na

teritorij uzgajan in situ (farme),

1.2 istraga i inventar genetičkih resursa

životinje od zootehničkog interesa i dalje prisutne na

teritorij uzgajan u određenim centrima (ex situ) o

čuva se u bankama germplazme

1.3 identifikacija veze između genetičkih resursa

od zootehničkog interesa i njegovo područje porijekla

2. Okarakterizirati genetske resurse od interesa

2.1 identifikacija zajedničkih kriterija opisa e

karakterizacija morfološko-fenotipskih aspekata

2.2 definicija genetičkih kriterija tipizacije

rasa i populacija i razvoj novih

efikasne i ekonomski održive tehnike za

genetičko tipiziranje molekularnom analizom

3. Utvrdite potrebne strategije

skladištenje. 3.2 definicija i izrada smjernica e

operativni protokoli za konzervaciju in situ, pr

situ, pogodan za različite rase ili populacije

u obzir (ovce, goveda, živina, itd.)

3.3 In situ i na očuvanju farme: organizacija

mreže uzgajivača „skrbnika“ i proizvodnih lanaca

ekološki i ekonomski održivi

Tehnike očuvanja 3,5 germplazme

životinje (kriobanke) i veze između različitih

institucije uključene na nacionalnoj teritoriji

3.6 zajedničko planiranje prethodna dva

očuvanje sistema stvaranjem

nacionalne mreže za zaštitu: uključenost

poljoprivrednici, lokalne i druge institucije

4. Unaprijediti autohtono nasljeđe stoke. 4.1 procjena racionalne upotrebe rasa

autohtona prema programu

4.2 identifikacija biomarkera za

karakterizacija proizvoda izvedenih iz rasa

autohtoni (mlijeko, vuna, meso) u svrhu sljedivosti

4.3 karakterizacija kvaliteta proizvoda e

promocija istih u skladu sa teritorijom

1. Identifikacija zajedničke metodologije koja

omogućuju upoređivanje podataka i rezultata

karakterizacija i očuvanje sorti

lokalno, uključujući upotrebu izraza (npr. sorta

lokalna i očuvana sorta, poljoprivrednik

skrbnik itd.) i alate koji se koriste

1.1 - Definicija lokalne sorte: karakteristike

razlikuje se od standardnih sorti.

1.2 - Definicija "rizika od izumiranja" po vrstama

i za najčešće gajene biljke glavnih

poljoprivredne sorte: identifikacija parametara

1.3 - Definicija uobičajene metode za

identifikacija i karakterizacija sorti

1.4 - Definicije referentnih standarda kvaliteta

za lokalne sorte i njihove

1.5 - Identifikacija uobičajenih deskriptora za

lokalne sorte, bilo za zeljaste biljke ili iz

"očuvanje" (Dir. 98/95 / CE, Dir. 2002/53 / CE e

Dir. 2002/57 / EC), kako za kamate tako i za

glavni ukrasni i cvjetni.

1.6 - Sorte za konzervaciju: identifikacija

"Adekvatna kvantitativna ograničenja" (Direktiva

2002/53 / EC, član 20, stav 2, slovo b) u svjetlu

takođe novih propisa zajednice.

Komentari: smatrali bismo korisnim objedinjavanje točaka 1.1,

1.2, 1.4 i tačka 1.3 sa 1.5. Vjerujemo da je korisno

zadržati tačku 1.6 kao istraživačku aktivnost.

2. Karakterizacija i evaluacija

2.2 - Definicija smjernica za

karakterizacija glavnih lokalnih sorti: a)

morfološka karakterizacija (kroz upotrebu

uobičajenih deskriptora identifikovanih u prethodnoj tački

1.4) b) agronomska, kulturna karakterizacija,

istorijske itd. c) organoleptička karakterizacija

(panel test glavnih vrsta).

2.1 - Studija o upotrebi i efektima

genetska ili molekularna karakterizacija sorti

lokalno, u svrhu očuvanja biodiverziteta e

njihovo poboljšanje i moguća identifikacija

najprikladnije tehnike i metode.

2.3 - Razvoj metode za

praćenje lokalnih sorti u riziku

izumiranje, u svrhu periodične procjene

3. Konzervacija "In situ" konzervacija:

3.1 - definicija protokola upravljanja za

"in situ" očuvanje glavnih lokalnih sorti.

Tačka 3.1. Možda već uključuje poljoprivrednike

čuvari, i u svakom slučaju ono što je uključivalo

tačka 3.2 ne može se definirati kao vlastita aktivnost

3.3 - definicija upravljačkih protokola za

banke germplazme i definicija mreže

"ex situ" očuvanja glavnih sorti

4. Poboljšanje Definicija kvalitativnih parametara (organoleptički,

prehrambene, itd.) proizvoda lokalnih sorti

4.1 - Definicija kriterija za održavanje o

ponovno uvođenje lokalnih sorti na teritoriji a

4.3 - Studija za ekonomsko unapređenje

lokalne sorte i za proizvode kakvi jesu i

obrađeno, kako za seme.

Komercijalni aspekt se već može uključiti u

tačka 4.3 (ako se ocijeni prikladnim)

Opšti okvir sektora

Ekološka poljoprivreda sa obaveznim uzgojnim praksama koje vežu provedbu usjeva

takozvani "eksploatatori" drugima koji reintegratiraju plodnost tla, zapravo je prva poljoprivredna aktivnost koja

može se pohvaliti pridjevom "održiv".

Više od 40% nacionalne organske poljoprivredne površine namijenjeno je krmnim kulturama, pašnjacima i livadama

pašnjaci koji hrane veliki broj stočarskih farmi.

Obaveze za organske poljoprivredne površine dostigle su milion hektara u 2008. godini, što je iznosilo 8,9% od

Državljanstvo UAA i drugo produženje na evropskom nivou nakon Španije.

Vrijednost na talijanskom nivou daje se zbrojem regionalnih situacija koje se redom pripisuju

napretku doprinosa predviđenih različitim regionalnim planovima razvoja, a da to nisu mogli

tržište nadoknaditi veće troškove tehnika organskog uzgoja.

Prosječna konzistencija organskih farmi je znatno veća od konvencionalne i najniža

prosječna starost vlasnika istih ističu potencijal kojem se sektor s vremenom mora oduprijeti

čak i sa malim doprinosima, proizvodeći za tržište koje sve više zahtijeva takve produkcije.

Tržište organskih proizvoda, koje neki još uvijek prepoznaju kao nišu, vrlo je mlado, Uredba

CEE je iz 1991. godine, a karakterizirala ga je značajna ponuda gotovo proizvodnog sektora

u potpunosti usmjeren na izvoz koji je tek posljednjih godina vidio interes nacionalnog tržišta i

konkretnije od G.D.O. i dijelom specijalizirane maloprodaje.

Potražnja za organskim proizvodima, čak i posljednjih godina krize, neprestano raste kako na tržištu

nacionalnim i međunarodnim.

Rastuće zanimanje potrošača, što se izražava u njegovom izravnom sudjelovanju u

kratki lanac opskrbe, omogućava budućnost malim organskim farmama u blizini urbanih centara.

Količina nacionalnih organskih proizvoda, ovjerena od efikasne mreže kontrolnih tijela,

nije dovoljno da zadovolji potrebe organskih proizvoda za prerađivače s kojima dolazi

sve veće količine sada iz cijelog svijeta (Kina, Argentina, Novi Zeland, itd.).

Ovaj trend doveo je do lakog snižavanja potrošačkih cijena nekih organskih proizvoda

skladišnim, uz veće poteškoće za italijanske kompanije koje posluju u istom proizvodnom području (žitarice i

transformisane) i sa potrebom da svoje proizvode diferenciraju crpeći od kulturne baštine e

Najnovija dinamika i trenutni trendovi

Nedavno evropsko zakonodavstvo koje teži većim ograničenjima u fitosanitarnom sektoru i sektoru uticaja na životnu sredinu

organsku poljoprivredu postaviti kao traku za trčanje i poligon za postizanje veće održivosti

sve nacionalne poljoprivrede.

U ovoj perspektivi, uzimajući u obzir novi evropski i nacionalni regulatorni okvir, čini se temeljnim

usmjeriti istraživanje ka razvojnim strategijama koje uključuju tehničke, ekonomske, teritorijalne i

Smatra se prikladnim da se istraživačka orijentacija razlikuje između proizvodnje stoke i

proizvodnja povrća. Za prvo se planira produbiti aspekte koji se odnose na zaštitu

Bioraznolikost, do optimizacije agronomskog upravljanja površinama prema farmama

zootehnika, terapijska zdravstvena praksa i profilaksa. Za ovo drugo se smatra neophodnim

odlučno krenuti ka strateškim oblicima fitosanitarne odbrane u skladu sa okolinom,

identificirati specifičnije sorte koje mogu dati zadovoljavajuće rezultate u organskom uzgoju, nastaviti

i produbiti studije za procjenu biljnih sistema u odnosu na agronomsku održivost izd

LIST N ° 12 - EKOLOŠKA POLJOPRIVREDA

1) produbljivanje genetskih aspekata e

zaštite biodiverziteta

1.1 Identifikacija novih kriterijuma za izbor

1.2 Procjena uticaja GMO-a e

suživot s organskim uzgojem.

2) Optimizacija agronomskog upravljanja

površina prema podacima kompanije

2.1 Opskrba energetskom hranom e

proteini (bez GMO, koncentrati i odnos stočne hrane)

takođe procjenjujući ekonomske aspekte

3) Orijentacija na zdravstvene prakse

(profilaktički i terapijski)

3.1 Priprema lista aktivnih sastojaka

3.2 Izrada zdravstvenih protokola.

1) Optimizacija zdravstvene zaštite 1.1 Smanjenje doziranja bakra i alternativa ad

to za kontrolu različitih biljnih bolesti e

1.2 Eksperimentiranje i istraživanje za podršku

razvoj i registracija nekih proizvoda od

1.2.1 Za voćarske alternative bakru

1.2.2 Upotreba grabežljivih insekata za hortikulturu

i proučavanje grabežljive ravnoteže parazita

1.2.3 Za vinogradarstvo borba protiv peronospore,

1.2.4 Za uzgoj maslina borite se protiv maslinove muhe

1.2.5 Za uzgoj citrusa, borba protiv insekata,

2) Utvrđivanje najprikladnijih sorti 2.1 Sprovođenje testova sorti radi procene

prilagodljivost utvrđenih sorti i

nove sorte pogodne za trčanje

biološke metode i definirati liste

3) Poboljšanje upravljanja zemljištem 3.1 Produbljivanje znanja o

plodnost tla (ciklusi organske materije,

ravnoteža mikroorganizama) u funkciji različitih

prakse upravljanja zemljištem (obrađivanje trave, zeleno gnojivo,

suzbijanje korova, hranjiva dinamika e

razvoj efikasnih tehničkih linija

ishrana) u područjima sa karakteristikama

3.1 Procena sistema useva u radu

agronomske i ekonomske održivosti.

Glavne žitarice koje se uzgajaju u Italiji su kukuruz, pirinač, tvrda pšenica, meka pšenica i ječam.

Ukupno predstavljaju površinu od 3,9 miliona hektara (ISTAT 2007), tj. Preko 60%

ukupne obradive zemlje u Italiji, sa uravnoteženom relativnom raspodjelom u tri glavna odjeljenja

teritorijalni (sjever, centar i jug), što potvrđuje temeljnu ulogu praćenja teritorija. Sa PLV-om

jednako 4.250 miliona eura (izvor ISTAT 2007), žitarice su većina naših lanaca opskrbe hranom

kvalifikovana i dosljedna sa ekonomskog stanovišta. Proizvodi izvedeni od žitarica čine osnovu

takozvana "mediteranska prehrana", koja je međunarodno cijenjena i na neki način doprinosi

presudan za imidž napravljen u Italiji širom svijeta.

To je složen proizvodni sistem koji uglavnom pati od prilično slabe strukture.

Ovo je stanje na sve međunarodnijem tržištu, čije su fluktuacije sve manje

pod nadzorom politike Zajednice i / ili nacionalne podrške, to uzrokuje gubitak konkurentnosti

alarmantno, s obzirom na niske marže profitabilnosti kompanija za žitarice u 2008. i, prije svega, 2009. godini.

Sažeta analiza za svaku vrstu data je u nastavku:

 KUKURUZ: Italija je prvi korisnik i drugi proizvođač evropskog kukuruza, sa preko 1,260 miliona

hektara (izvor INEA 2008) i 9,5 miliona tona žitarica namijenjenih za više od 90% do

u zootehničkoj proizvodnji 2009. došlo je do daljnjeg stezanja površina

za više od 20%. Uzgoj kukuruza uglavnom se razvija u regionima doline Poa

(oko 89% površina i 91,2% proizvodnje), u kojoj dostiže nivo specijalizacije

vrlo visoka: prinosi jedinica u najpovoljnijim sredinama su među najvišim i najkonkurentnijim na tom nivou

međunarodna. Proizvodnja kukuruza podržala je razvoj jedne u istom bazenu

visoko produktivno stočarstvo. Na profitabilnost usjeva utječe rastuća konkurencija a

međunarodnom nivou koji predstavljaju zemlje poput Mađarske (31% u 2007), Rumunije i

Brazil, čiji su proizvodni troškovi znatno niži od naših i od pada cijena do

međunarodnom nivou za značajan porast ponude.

Maidiculture predstavlja značajnu kritičku sliku, od kojih se treba pratiti najaktuelnije

na agronomsko-proizvodne elemente (stabilizacija prinosa, redefinicija tehnika navodnjavanja,

visoki troškovi proizvodnje, itd.) i sve veća zdravstvena i agro-ekološka ograničenja

(primjena "Direktive o nitratima", borba protiv glista, Europska uredba o

prisustvo zagađivača poput npr. mikotoksini).

 TRAKA PŠENICA: Italija je prvi evropski proizvođač tvrde pšenice, a drugi po nivou

svijet. Hektari uloženi u 2008. iznosili su približno 1,58 miliona, sa oko 5,1 milion

proizvedenih tona i prosječna godišnja vrijednost proizvodnje u trenutnim cijenama od gotovo 1,5 miliona

eura, što je jednako 25,5% sektora žitarica. Proizvodnja je uglavnom koncentrirana na jugu

Italija, u manjoj mjeri u Centru (preko 28% proizvodnje na 22% površina) e

u svakom slučaju u visokoprofesionalnim proizvodnim okruzima. Posljednjih godina zabilježen je oporavak

proizvodnje takođe u sjevernoj Italiji. Predodređena je proizvodnja tvrde pšenice

na ljudsku ishranu, posebno na tjesteninu. Takođe za ovu žitaricu postoji

problem opskrbe: godišnje mora biti preko 2 miliona tona

uvezeni iz inostranstva kako bi se zadovoljile potrebe transformatora. Lanac opskrbe tvrdom pšenicom je

koju karakteriziraju neke slabosti kao što je produktivno usitnjavanje, smanjena pažnja

na kvalitetu u fazama uzgoja zbog smanjenja profitabilnosti, nizak nivo

organizacija u koncentraciji ponude, nedostatak homogenosti uskladištenog proizvoda i a

loša podudarnost.

 MEKA PŠENICA: u 2008. godini površine meke pšenice iznosile su nešto manje od 700.000

ha sa proizvodnjom od oko 3,7 miliona tona. Ova kultura, poput ječma, jeste

je imao koristi od primjene razdvajanja, koje je favoriziralo stabilizaciju ili a

blagi porast uloženih površina. Uzgoj meke pšenice je široko rasprostranjen

uglavnom na sjeveru (66% površina i 73% proizvoda), posebno u Emiliji Romagni,

iu manjoj mjeri u Srednjoj Italiji (26% površina i 22% proizvoda). Nabavka

nacionalno je u velikom deficitu: uvozimo 60% obične pšenice koju koristi industrija

transformacija. Uvoz je uglavnom porijeklom iz Zajednice, posebno zbog kvaliteta

više. Glavno odredište ove žitarice je za prehranu ljudi, u

posebno za proizvodnju kruha (66,8%) i konditorske proizvode (12,4%). Jedan dio (16,3%) ima

feed odredište. Za ovu kulturu neki strukturni čvorovi strogo kažnjavaju

nacionalna proizvodnja: nediferencirana ponuda (za različite kvalitativne profile), loša organizacija

lanca opskrbe, dobar nivo specijalizacije proizvodnje samo u nekoliko područja, genetsko poboljšanje

 JEČAM: površina uložena u ovu žitaricu u 2008. godini iznosila je oko 325 000 ha i potvrđena

određena stabilnost nakon stupanja na snagu razdvajanja. Konkretno, u regijama

južna Italija, osvojila je dio prostora oslobođenih od durum pšenice zahvaljujući nižim troškovima

proizvodnja i karakteristike rustikalnosti i sposobnost prilagođavanja marginalnim sredinama

veće od one kod obične pšenice i kukuruza. Za razliku od ostalih žitarica, usjev se distribuira u

cijeli poluotok s rasprostranjenošću površina u južnoj Italiji. Italijanska proizvodnja ječma je

jednako oko 1,2 miliona tona proizvedenih za 45% na sjeveru (što ima gotovo jedinstvene prinose

dvostruko u odnosu na podne) preko 50% ječma koji se koristi u Italiji stranog je porijekla, u

prevalencija iz istočne Evrope. Glavna destinacija (86%) je hrana

životinja, nakon čega slijedi industrijska upotreba (proizvodnja slada).

 PIRINČ: Italija je glavna zemlja proizvođača riže u Europskoj zajednici, s tim područjem

obrađeno od 224 hiljade ha u 2008. (izvor INEA) i proizvodnja od 1.460.000 tona neobrađenog riblja lišća,

jednako preko 50% proizvodnje u Zajednici. Proizvodnja neolućenih plodova koncentrirana je maksimalno

dio u dvije regije (Lombardija i Pijemont) i proizvodnja sjemenskog pirinča vidi Sardiniju

kao glavni junak. Vrijednost proizvodnje koja iznosi oko 450 miliona eura: u smislu

ekonomski, pirinač predstavlja 9% vrijednosti talijanske proizvodnje žitarica. Proširenje

u novih 10 zemalja izazvao je promjenu u odnosu između ponude i potražnje: također u

2008/2009 došlo je do povećanja prodaje.

Uprkos različitim specifičnostima, za sve žitarice postaje neophodno konsolidirati nivo

nacionalne nabavke kako ne bi dodatno utjecale na ionako veliki deficit u sektoru

Talijanska poljoprivredno-prehrambena industrija, da favorizira važne referentne poljoprivredno-prehrambene lance i da to održi

garnizon teritorija koji je uzgoj žitarica uvijek garantovao. Cilj se mora težiti u jednom

nepovoljan ekonomski scenario (pad cijena, rast troškova nekih tehničkih sredstava,

proširenje Evropske unije na zemlje proizvođače žitarica, itd.) i uzimajući u obzir slabosti

struktura sektora žitarica (raščlanjena i loše organizirana ponuda za formiranje homogenih proizvoda i

diferencirano prema zahtjevima za transformaciju, nedostatak odgovarajućih referentnih standardnih ugovora

novim potrebama, nedostatkom integracije lanca opskrbe, itd.).

U tom kontekstu, istraživanja i inovacije doprinose:

 poboljšati proizvodnju i ekonomsku efikasnost žitarica u skladu sa

„Uslovljenost“ nametnuta modernim poljoprivrednim sistemima (npr. Očuvanje i zaštita ne-resursa

obnovljivi izvori, upravljanje patogenima ekološkim strategijama itd.)

 favorizirati diferencijaciju vrste proizvoda na osnovu zahtjeva za pretvaranje u

termini suštinskih karakteristika i "procesa" (kvalitet upotrebe, sklonosti potrošača) ili

poštivanje sve strožih propisa o sigurnosti hrane (npr.

Evropske granice za mikotoksine i druge zagađivače)

 podrška, u tehnološkim aspektima, procesu reorganizacije i integracije različitih

 poboljšati ekonomsku i ekološku održivost biljnih sistema koje karakteriše prisustvo

LIST N ° 13 - ŽITARSTVO

1. Identifikacija i razvoj efikasnih sistema

usjevi žitarica za poboljšanje održivosti

ekonomska, energetska i ekološka i

usklađenost proizvodnje sa zahtjevima kvaliteta e

1.1 Genetsko poboljšanje "in loco" (sa metodama

tradicionalni i izvedeni iz aplikacija

genomics) za sastav sorti:

Prilagodljiv različitim sistemima uzgoja i okruženju

uzgoj (intenzivna poljoprivreda, nizak

Otporan na nedaće i klimatski stres

(patogeni, paraziti i ekstremno okruženje za uzgoj

Sa kvalitativnim karakteristikama koje odgovaraju

potrebe različitih lanaca obrade e

potrošnja (sadržaj proteina, tipična proizvodnja,

1.2 Razvoj odgovarajućih sistema evaluacije

diferencijalnog ponašanja mnogostrukosti u

funkcija okoline, sistema uzgoja e

1.3 Identifikacija novih i novih tehnologija

podrška odlučivanju za integrisane proizvodne sisteme

(poslovna i proizvodna područja) koja favorizuju:

Očuvanje i zaštita resursa tla

Očuvanje i zaštita vodnih resursa

Ekološki i ekonomski efikasno korišćenje

proizvodni faktori (obrada tla,

gnojidbe, fitosanitarna pomagala itd.) sa

posebno u pogledu onih koji dolaze iz resursa

Upravljanje patogenim i parazitskim populacijama

kroz ekološki prihvatljive strategije

uz upotrebu modela predviđanja

1.4 Identifikacija / upoređivanje kulturnih ruta

koju karakterišu različiti nivoi intenziviranja

uzgoj i / ili uvođenje alternativnih usjeva

tradicionalnim sistemima žitarica

2. Poboljšanje kvaliteta i sigurnosti

upotreba proizvodnje žitarica kao odgovor

na potrebe potrošača, povećajte

mogućnost uklapanja šibica i stvaranje novih prodajnih mjesta za

2.1 Identifikacija novih kvalitativnih parametara i / ili

pojašnjenje onih koji se već koriste za

klasifikacija serija žitarica (uključujući

2.2 Razvoj brzih metoda

izvršenje za kvalitativnu karakterizaciju

2.3 Razvoj procedura za karakterizaciju,

formiranje i održavanje serija / serija

homogena i za certifikaciju procesa i certifikata

proizvoda (sljedivost, racionalizacija sustava

2.4 Identifikacija novih proizvoda, novih procesa

proizvodnja i nova upotreba

2.5 Identifikacija i karakterizacija

funkcionalne komponente žitarica i njihov doprinos

2.6 Identifikacija / pojašnjenje relativnih parametara

zdravstvene i higijenske karakteristike šibica

2.7 Razvoj i / ili specifikacija modela

predviđanje i praćenje prinosa i

kvalitativni aspekti (uključujući zagađivače).

2.8 Razvoj anketnih metoda i kriterijuma

standardi ocjene efikasnosti centara

3. Racionalizacija upotrebe vode za navodnjavanje Razvoj sistema za navodnjavanje koji omogućavaju

optimizacija efikasnosti i smanjenje

3. Racionalizacija upotrebe vode za navodnjavanje Razvoj sistema za navodnjavanje koji omogućavaju

optimizacija efikasnosti i smanjenje

Kao rezultat očiglednih promjena stanja okoliša, najnovije smjernice poljoprivredne politike

daju sve veću važnost integraciji pitanja zaštite životne sredine u zakonodavstvo koje

reguliše ZPP i razvoj uzgojnih praksi koje omogućavaju očuvanje okoliša e

čuvati krajolik.

U stvari, postoje brojni ekološki problemi koji se smatraju prioritetom na nivou zajednice

(http://www.eea.europa.eu/it/themes), uključujući klimatske promjene

globalno, zagađenje vode i tla, efekti koji rezultiraju gubitkom biodiverziteta, smanjenje

dostupnosti vode, zaštita ljudskog zdravlja koja ovisi o kvaliteti okoliša.

U isto vrijeme tokom posljednjih nekoliko godina poljoprivredni svijet u cjelini, kao dio izazova

povezan sa globalizacijom svjetskog tržišta, mora upravljati fazom prilagođavanja

razvojne politike sektora i suočen je sa potrebom da se imaju strategije koje podržavaju ne samo

aspekte povezane sa različitim proizvodnim procesima, ali i inovativna rješenja za diverzifikaciju asortimana

aktivnosti koje se mogu provoditi na teritoriji.

Sve se više potvrđuje uvjerenje da će poljoprivredno i poljoprivredno-šumarsko poduzeće zapravo moći izaći iz

Situacija ekonomske krize kroz koju prolazi poljoprivredni sektor ne samo u cilju kvaliteta

proizvodnje, ali igrajući sve aktivniju ulogu u zaštiti teritorija, u rebalansu

obnova okoliša i zaštita biodiverziteta, zaštita krajolika, odbrana

hidrogeološki, u rekreativnoj ponudi, u proizvodnji sirovina koje se takođe mogu koristiti za proizvodnju

energija i stvaranje inovativnih proizvoda, poput biomaziva, vlakana i prirodnih boja,

biopolimeri, itd.) i, na kraju, ali ne najmanje važno, u unapređenju naše kulturne tradicije i znanja povezanih sa

U tom smislu, multifunkcionalna uloga poljoprivredno-šumarskih preduzeća, kao što su

organizacioni model za stvaranje profitabilne sinergije između proizvodnih i upravljačkih potencijala e

održavanje teritorija, što bi moglo omogućiti poboljšanje okolišnog i kulturnog konteksta

i garantuju poljoprivrednoj kompaniji alternativnu mogućnost da ostane u proizvodnom kontekstu.

U tom smislu ističu se planovi ruralnog razvoja za različite regije 2007-2013, kao i

potreba da ih kompanije konsoliduju u odnosu na poljoprivredna tržišta, favorizujući

tehnološke i zemljišne investicije, takođe potreba za prilagođavanjem usmjerenim na provođenje drugih

važne funkcije i aktivnosti, koje mogu omogućiti kompanijama da povećaju ostvareni prihod i

povećati njihovu vezu sa teritorijom. Paralelno sa specifičnim ciljevima koji se odnose na

poboljšanje konkurentnosti poljoprivrednog i šumarskog sektora, što će se postići modernizacijom

i poslovne inovacije, PRP predviđaju niz mjera usmjerenih na održivo korištenje

ruralna i šumska područja, posebno za očuvanje biodiverziteta i njegovu funkcionalnu ulogu,

kvalitativna i kvantitativna zaštita površinskih i dubokih vodnih resursa, smanjenje stakleničkih plinova,

očuvanje i poboljšanje krajolika, suzbijanje erozije i održavanje

organske materije tla.

Stoga uloga istraživanja u pružanju strategija i odgovora koji će se predložiti sektoru postaje temeljna

poljoprivreda i poljoprivredno šumarstvo, koje se trenutno suočava sa prilično kritičnom situacijom e

kompleks, što će nesumnjivo dovesti do duboke promjene uloge nepoljoprivrede

samo u ruralnom i ekonomskom kontekstu, već unutar čitavog socio-kulturnog pejzaža.

U odnosu na ove pretpostavke, čini se prikladnim unutar određene grupe „Poljoprivreda i okoliš“

usmjeriti ciljeve poljoprivrednih istraživanja za trogodišnje razdoblje 2010.-2012. na održivo upravljanje resursima

i definicija organizacionih modela čiji je cilj konsolidacija multifunkcionalne uloge

farme, kao dio integriranog razvoja ekonomije ruralnih područja.

Zaštita vodnih resursa, održavanje plodnosti tla, sprečavanje hidrogeološke nestabilnosti,

zaštita pastirskog poljoprivrednog i agro-šumarskog pejzaža, očuvanje biodiverziteta i

njegova funkcionalna uloga, održavanje funkcionalnosti poljoprivrednih i šumskih ekosistema, usvajanje

agro-šumarske prakse koje ograničavaju utjecaj na biogeokemijske cikluse ugljika i azota

agronomija poljoprivrednih otpadnih voda predstavljaju teme od najvećeg interesa za talijanske regije

podržati proces prilagodbe koji je poljoprivredni svijet pozvan napraviti, napraviti

kompatibilna poljoprivredna djelatnost sa zaštitom okoliša i zdravljem.

Prepoznatljivost projekata i studijskih aktivnosti koje provodi znanstveni svijet pokazuju da istraživanje

agronomica je fokus preusmjerio s proizvodnog rezultata usjeva, koji također ostaje a

osnovni ekonomski cilj, za procjenu održivosti biljnih sistema, kako u smislu

okoliš iu smislu globalnog kvaliteta proizvodnje i teritorije. Procjena održivosti

upravljanje okolišem poslovnih sistema u organskoj i integriranoj poljoprivredi, analiza pejzaža modela

proizvodnja, kvalitativna karakterizacija proizvodnje, garancija sigurnosti hrane, zaštita

voda od rizika zagađenja nitratima poljoprivrednog porijekla, proučavanje tehnika uzgoja koje

omogućuju zaštitu plodnosti poljoprivrednog tla i zaštitu šumskog,

eksperimentiranje novih proizvodnih lanaca, simulacija efekata uzgojnih praksi i mogućeg

evolucija poljoprivrednog i prirodnog krajolika tokom različitih scenarija klimatskih promjena,

dinamika ugljenika i azota u agro-šumskim ekosustavima nesumnjivo predstavljaju teme

Važnost omogućavanja dostupnosti informacija u vezi sa velikim makro područjima održivosti

predstavlja zaštita okoliša, zaštita prirodnih resursa, multifunkcionalnost farme

potreba da se ulože koordinirani napori kako bi se postigla efikasnija akcija prenosa

omogućiti tehničkom i proizvodnom svijetu bolji pristup rezultatima istraživanja.

Obrazac koji je pripremila kompetencijska grupa za poljoprivredu i životnu sredinu identifikovao je niz akcija i

kognitivnih uvida o aspektima povezanim sa interakcijama između poljoprivredne aktivnosti i okoline

od suštinske važnosti, implementirati u skladu sa različitim dimenzijama (kompanija, teritorija, regija,

poljoprivredni i šumarski sistem), koji su primarno agregirani u odnosu na četiri makrocilja:

 održivo upravljanje resursima i inovativni sistemi za procjenu funkcionalnosti

 održivo upravljanje poljoprivrednim i poljoprivredno-šumarskim preduzećima

 socio-ekonomska održivost poljoprivrednih i šumarskih aktivnosti

 socijalna održivost poljoprivrednih i poljoprivredno-šumarskih aktivnosti

Što se tiče specifičnog sadržaja pojedinačnih akcija, predložene istraživačke aktivnosti fokusiraju se na

potrebu i prioritet detaljnog proučavanja nekih relevantnih problema, objašnjenih u nastavku, koje su pronašli

korespondencija u obliku kroz niz ključnih riječi, istaknutih kurzivom:

Poljoprivreda i pejzaž: primjena poljoprivrednih i šumarskih tehnika kompatibilnih sa zaštitom pejzaža

ruralna područja i prevencija hidrološke nestabilnosti, upotreba inovativnih sistema procjene

integrirane ekološke interakcije između poljoprivrednih ekosustava i prirodnih ekosistema

Održavanje i obnavljanje plodnosti tla: identifikacija strategija zaštite tla

od erozije, održavanja organske materije i strukture u tlu

Klimatske promjene: difuzija uzgojnih praksi pogodnih za ograničavanje emisije stakleničkih plinova e

povećanje akumulacije ugljenika u zemljištu procena uticaja klimatskih promena na

kvaliteta i kvantiteta poljoprivredne proizvodnje usvajanje šumsko-uzgojnih praksi usmjerenih na očuvanje

"zalihe" ugljenika uskladištenog u biomasi i šumskom tlu

Kvantitativna zaštita vodnih resursa: poboljšanje stanja infrastrukture za navodnjavanje e

promocija efikasnijeg upravljanja navodnjavanjem i tehnika distribucije, kako bi se obuzdalo

količine vode koja se koristi za navodnjavanje

Kvalitativna zaštita vodnih resursa: primjena strategija za pravilnu primjenu Direktive

Nitrati i drugi propisi o ekološkim uslovima

Poljoprivreda i cjelovitost proizvodnje: difuzija kultivacijskih praksi koje minimiziraju negativni utjecaj

na okoliš i na proizvodnju gnojiva i pesticida

Poljoprivreda i biodiverzitet: intervencije za očuvanje biološke raznolikosti u poljoprivrednim ekosustavima,

peripoljoprivredna i marginalna područja, sa procjenom utjecaja na funkcionalnost ekosistema

Proizvodnja energije: analiza proizvodnog potencijala ekološki prihvatljivih izvora energije

Izgrađene močvare i ponovna upotreba: razvoj metodologija za korištenje otpadnih voda i agroindustrijskih nusproizvoda

Višenamjenska uloga farme poljoprivredno-šumarskog preduzeća i ruralnih područja: razvoj

integrirana ekonomija zasnovana na održivim i multifunkcionalnim modelima

Procjena usluga ekosistema i koristi biološke raznolikosti u socio-ekonomskom smislu e

LIST N ° 14 - POLJOPRIVREDA I ŽIVOTNA SREDINA

1) Održivo upravljanje resursima: vodom, tlom,

bio-resursi, teritorija, energija.

1.1 Uporedne studije poljoprivrednih sistema

konvencionalno, integrirano i organsko za identifikaciju

ažurirani modeli upravljanja ekosustavima.

1.2 Studije o ranjivosti teritorije e

definicija tehnika za prevenciju

hidrogeološka nestabilnost kroz modele d

hidraulično-poljoprivredni i šumarski aranžmani, od

naturalistički inženjering i upravljanje poljoprivredom e

1.3 Studije o odnosu poljoprivrede i zaštite

vode kako bi se identifikovale efikasne strategije, sistemi,

metode za: a) poboljšanje efikasnosti upotrebe vode

u poljoprivredne svrhe, takođe predviđajući ponovnu upotrebu

stočni i poljoprivredno-prehrambeni otpad, i

nekonvencionalne vode (kvantitativna zaštita

vodni resurs) b) provjeriti dinamiku

zagađivači poljoprivrednog porijekla na površinskim vodama

i duboka (kvalitativna zaštita.

1.4 Razvoj smjernica za upravljanje

poljoprivrednih aktivnosti u ranjivim područjima, (primjena

direktiva o nitratima, unakrsna usklađenost itd.).

1.5 Definicija smjernica za održavanje

i / ili obnavljanje plodnosti tla, posebno

one koje su poljoprivrednici najviše degradirali ili napustili,

za očuvanje biološke raznolikosti i za

pravilno upravljanje biljnim pokrivačima u tu svrhu

zaštitne, ukrasne, rekreativne i sportske

s obzirom na multifunkcionalnu ulogu teritorije

1.6 Definicija i primjena alata i modela

zasnovan na inovativnim tehnologijama (bežični senzor

mreža, daljinsko snimanje, interpretacija fotografija

antena, GIS, tematska kartografija, poljoprivreda

preciznost) za upravljanje agrošumarskim ekosustavom,

identifikacija i zoniranje područja

sa različitim pedoklimatskim karakteristikama, različito

namjena i stepen ranjivosti

okoliš i razvoj tematskih karata i

interpretativni modeli interakcija

1.7 Regionalna studija najozbiljnijih vrsta

petljanja u pejzaž i definicija

Alati i modeli za obnovu ruralnog krajolika

1.8 Procjena ekoloških interakcija između

poljoprivrednih, peripoljoprivrednih i prirodnih ekosistema kroz

proučavanje bioindikatora zdravlja okoline

(interakcija domaćin-parazit) i efekt čvora

barijera / koridor za privlačenje / izbjegavanje s obzirom na

životinjske zajednice (funkcionalnost interakcija

1.9 Razvoj inovativnih tehnika za

upravljanje degradiranim poljoprivrednim i šumskim površinama a

nakon neadekvatnih tehničkih izbora, veliko opterećenje od

stoka, zapuštenost i šteta od požara.

1.10 Studije usmjerene na restauraciju i održavanje

1.11 Eksperimentiranje izgrađenih sistema močvara

u običnim sredinama kroz izgradnju

višenamjenske šumske trake i tampon zone

(rasprostranjena fitoremedijacija) ili umjetnih močvara

(lokalizirana fitoremedijacija), s dvostrukom funkcijom

(pročišćavanje vode i povećanje

biodiverzitet) i sisteme koji ih integrišu

konstruisani modeli močvara.

1.12 Dizajn i tehnička procjena96 /

ekonomičnost inicijativa čiji je cilj održavanje o

vratiti konzervativnu upotrebu (košnja, ispaša,

ek.) poluprirodnih sušnih livada u okruženjima

agrošumarska brda, kako bi se zaštitila

1.13 Tehničko-ekonomska analiza i analiza životne sredine

koji se odnose na različite vrste drvoređa

proizvodnje, čiji je cilj povećanje

održivost poljoprivrednog preduzeća i zaštita od

1.14 Procjena uticaja uvođenja

šumski sistemi u okviru poljoprivrednog sistema

(novosađena šuma i gajevi, arboretumi iz

drvo, živice s različitim funkcijama) na porast

biodiverzitet i poslovna ekonomija.

1.15 Razvoj tehnika uzgoja e

šumsko uzgajalište za suzbijanje emisija

gasovi staklene bašte i akumulacija ugljenika u poljoprivrednim tlima e

1.16. Studija efekata povećanja

temperatura na poljoprivredi, a posebno na

količina i kvalitet poljoprivredne proizvodnje, u

u odnosu na različite scenarije emisije CO2.

1.17 Genetska biodiverzitet i bio-molekularni alati

napredna procena funkcionalnosti i integriteta

2) Održivo upravljanje poljoprivrednim i poljoprivredno-šumarskim preduzećima

2.1 Razvoj inovativnih proizvodnih tehnologija

na osnovu upotrebe poljoprivrednog otpada,

agroindustrijska, industrijska, urbana, za

poboljšanje plodnosti tla, okulata

upravljanje vodnim resursima i omogućiti dobijanje

proizvodi s visokom dodanom vrijednosti zahvaljujući a

efikasno industrijsko unapređenje

2.2 Studije za karakterizaciju materijala

izlaz iz anaerobnih biodigestora.

2.3 Studije za realizaciju pilot farmi (

selo-oaza) zasnovano na modelima održive proizvodnje

i višenamjenski (diverzifikacija proizvoda i

2.4 Razvoj tehnika za recikliranje

plastični materijali koji se koriste u područjima sa

2.5 Integrisana analiza energetskih sistema u

poljoprivredna i poljoprivredno-šumarska preduzeća: potrošnja e

proizvodni potencijal iz izvora energije

ekološki prihvatljiv (bioplin, biomasa itd.).

2.6 Tehničko-ekonomska analiza novih modela

agrošumarstvo (Silvoarable) i njihov razvoj u

3) Socio-ekonomska održivost poljoprivrednih aktivnosti 3.1. Studija osetljivih područja (identifikovano

Regije) za definiciju parametara za

programiranje operativnih intervencija na tu temu

agro-okoliš koji omogućavaju certificiranje

sistem, proces i proizvod i poboljšati

ekonomska vrijednost sektora poljoprivredne proizvodnje e

3.2 Razvoj odgovarajućih sistema verifikacije

usvojeni tehničko-ekonomski "proizvodni protokoli",

definisano u skladu sa evropskim zakonodavstvom e

nacionalni u agro-ekološkim pitanjima.

3.3 Definicija alata za analizu i

prognoza za procjenu promjena u

poljoprivredni, agroindustrijski i poljoprivredno-prehrambeni sistem

zbog primjene sektorskih propisa, na

intervencije agro-ekološke politike, na sporazume

komercijalne i međunarodne konvencije.

3.4 Definicija modela upravljanja za

održavanje i razvoj uloge

multifunkcionalna teritorija, u okviru

integrirani razvoj ekonomije ruralnih područja.

3.5 Procjena usluga ekosistema i

blagodati bioraznolikosti.

4) Socijalna održivost poljoprivrednih aktivnosti 4.1. Studija zdravstvenih i higijenskih aspekata povezanih sa

potrošnja poljoprivrednih proizvoda kakvi jesu i / ili nakon i

procesi transformacije, konzervacije e

marketing u različitim proizvodnim modelima.

4.2. Studija uticaja na poljoprivredni sistem (takođe

ekonomski), na životnu sredinu i zdravlje

poljoprivredni operateri pesticida, gnojiva, lijekova

4.3 Identifikacija i verifikacija nivoa

kompatibilnost upotrebe stočnog otpada e

nusproizvodi agro-prehrambene industrije.

4.4 Upotreba IT sistema za praćenje


Video: NARODE SPREMAJTE ZALIHE HRANE! - Naučnici Zabrinuti - Dolazi Nam Večna Zima?


Prethodni Članak

Voćke sucres

Sljedeći Članak

Najbolje vrijeme za sadnju voćaka u Coloradu