Ružmarin i druge aromatične bolesti


Pitanje: Ružmarin i drugo bilje

Otprilike tjedan dana sadim u zemlju sadnice ružmarina, kadulje, peršina i paradajza. Ružmarin i kadulja su nekoliko sati na suncu punom sunca, prilično suho tlo; x ostalima je tlo vlažnije i pod direktnim suncem nekoliko sati. Otkako sam na zemlji, primijetio sam da su sve biljke izgubile "boju" ili su bljeđe zelene nego kad sam ih kupio. Posebno sam zabrinut zbog ružmarina i kadulje: kadulja djeluje mlitavo, a ružmarin iz jarko zelene boje je tamniji, ali "dosadan", a iglice gube konzistenciju i sve se više prorijeđuju (manje su mesnate), a suše, ali bez smeđe boje . Preciziram da sam svakoga dana zalijevao, dajući malo vode kadulji, a još manje ružmarinu, znajući da voli suha tla. Sta da radim?


Ružmarin i druge aromatične bolesti: Odgovor: Ružmarin i druge aromatične bolesti

Pozdrav Sara, hvala vam što ste nam se javili na tablu "Pitanja i odgovori" naše web stranice. Najvjerovatnije su vaše biljke podvrgnute laganom transplantacijskom stresu, fenomenu koji pogađa manje-više sve biljke koje se presađuju. Može se dogoditi da čak i vrste poput ružmarina i kadulje, notorno izdržljive i otporne, prođu kroz promjenu okoline i shodno tome treba im nekoliko tjedana da se prilagode novom mjestu života. Isključujući hipotezu da nisu ostavljeni u nekom mračnom području nekoliko dana prije transplantacije, jedini savjet koji možemo dati je da malo zalijemo.

Glasina koja se prenosi već nekoliko generacija, uporediva s popularnim tradicijama koje su sada postale uobičajene u pogledu sječe drva i mjesečevih faza, tvrdi da kadulju i ružmarin ne treba stavljati blizu jedan u drugi na cvjetni krevet ili u ista vaza kao dvije biljke proizvodila bi izlučevine da koči rast ostalih biljaka u datim okolnostima. S naše točke gledišta to su samo popularna vjerovanja, ali mnogi ljudi koji sumnjaju i dalje više vole da drže te dvije biljke daleko od sebe i ne želimo savjetovati ili obeshrabriti ovu praksu. U konačnici, savjetujemo vam samo da pričekate nekoliko sedmica i vidjet ćete da će se biljke oporaviti od transplantacije i vratiti u dobru formu.



7 biljaka koje treba uzgajati kako bi ostalo povrće bolje raslo

Povrtnjak, povrtnjak, balkon i vrt: za one koji su blagoslovljeni srećom (u smislu prostora i vremena), zeleni palac ne može imati ograničenja. Dolje zemlja i sjeme za sadnju, biljke svih vrsta, aromatično bilje, voće i povrće. Oni koji imaju strast za to naći će veliko zadovoljstvo u "samokultivaciji". Kad bi barem stvari koje sam uzgaja sigurno bile najiskrenije. Ali kako se nositi s neželjeni gosti?

Da, jer su među ušima i malim stjenicama, gusjenicama i puževima, komarcima, bijelim mušicama i brašnastim stjenicama mnoge male životinje spremne da otrese naš posao i unište naše ukusno voće.

Ako su biljne bolesti često uzrokovane lošom njegom ili klimatskim uvjetima, mnoge su posljedice insekata i parazita. Za intervenciju u našem povrtnjaku, u vrtu i za zaštitu biljaka u saksiji možemo koristiti netoksične lijekove i prirodne pesticide.

S druge strane, postoji još jedno prirodno sredstvo za rješavanje mnogih parazita: bilje, koji se pokazuju kao od velike pomoći u držanju dosadnih insekata podalje od naših biljaka.

Koje biljke se dobro kombiniraju sa svakim povrćem? Evo savršenih kombinacija:


Lisne uši

Lisne uši, poznate i kao "biljne uši", mogu postati problem za povrtnjak i vrt.

Simptomi: prisustvo malih insekata na biljkama, posebno na ružama, promjene lišća biljaka, od kojih lisne uši sišu sok.

Lijekovi: među lijekovima protiv lisnih uši nalazimo infuziju preslice, macerat rajčice, sprej sapun Marseille, odvar od bijelog luka i ulje neema, uvođenje bubamara u vrt kao prirodnih grabežljivaca.

Ako primijetite da su listovi vaše salate bez kostiju i grickani, to je vjerojatno kriv gusjenice.

Simptomi: lišće bez koštica i grickano, prisustvo gusjenica u blizini biljaka i ispod lišća.

Lijekovi: slomljene ljuske jaja kako bi stvorili barijeru oko povrtnjaka i biljaka s ciljem sramoćenja i gusjenica i puževa, uklanjanje gusjenica, pranje biljaka vodom i paprom, kao što je prikazano u sljedećem videu.


Stanište: tlo i idealna klima

Tipično za regije Mediteran, ružmarin spontano raste na čistinama i šumama obalnih područja. Biljka je koja se često uzgaja u vrtovima, ali i u posudama, u kulinarske svrhe, gdje se koristi za aromu lišća.

Ružmarin se plaši jakih mrazeva, magle i previše vlažnih tla. Temperatura nikako ne smije pasti ispod -5 ° C.

Ružmarin preferira sušna i kamenita tla, gdje se voda brzo odvodi, tipično za južne regije. Međutim, ovaj grm je takođe u stanju da se vrlo dobro prilagodi tlima sa vrlo različitim karakteristikama, takođe pronalazeći prostor u povrtnjacima i zelenim površinama u sjevernoj Italiji.

Posebnu pažnju treba obratiti ako želite obrađivati ​​u prisustvu posebno zbijenih i glinovitih tla. U ovoj vrsti tla, nepovoljnoj za korijenski sistem ružmarina, bit će neophodno miješati pijesak ili kameno tlo sa zemljom.

Dobar izlaganje suncu dobro ga cijeni ružmarin, čak i ako se vrlo dobro prilagođava djelomično zasjenjenim ekspozicijama. Preferira toplu umjerenu klimu, karakterističnu za mediteranski bazen, ali također tolerira hladne zime i krute temperature, tipične za sjevernu Italiju. Zahvaljujući ovoj izrazitoj prilagodljivosti, može se uzgajati i u brdima i u planinama do visine od oko 1000 metara, samo ga zaštitite od mraza slamom umotanom u posebnu krpu (koju možete pronaći ovdje). U slučaju biljke u saksiji, bilo bi je dobro smjestiti u staklenik ili u zaštićenu strukturu.


Indeks

Zimzelena grmolika biljka koja doseže visinu od 50-300 cm, s dubokim, vlaknastim i otpornim korijenjem, sidrenje ima drvenaste stabljike svijetlosmeđe boje, uzlazne ili uspravne puščave, vrlo razgranate, mlade dlakave sivozelene grane u presjeku su četverokutne.

Uporni i kožasti listovi dugi su 2-3 cm i široki 1-3 mm, sjedeći, suprotni, linearno kopljasti, gusto nabijeni na grančice tamnozelene sjajne boje na gornjoj stranici, a na donjoj bjelkasti, Prisustvo bijelog puha imaju malo revolucionarne rubove bogate uljnim žlijezdama.

Cvjetovi hermafrodita su sjedeći i sitni, sabrani u kratke grozdove u pazuhu preklapajućih cvjetnih listova, tvoreći dugačke izdužene, braktalne i lisnate klasove, s cvatnjom od marta do oktobra, na najzaštićenijim položajima s prekidima tijekom cijele godine.
Svaki cvijet ima kampanulastu, tomentoznu čašku s gornjom usnicom s tri zuba, a donja dvostruka, jorgovano-indigo, plavo-ljubičasta ili, rjeđe, bijela ili blijedoplava vjenčica, je dvobijela s blagim oticanjem u skladu s gornjom slavinom usna je dvokrilna, donja trokutasta, s medijanom režnja većim od bočnih i u obliku žlice s valovitim rubom prašnici su samo dvije sa nitima opremljenim malim zubom u osnovi i umetnutim u skladu s čeljusti vjenčić jajnik je jedinstven, vrhunski i četverostrani.

Oprašivanje je entomofilno, odnosno posreduje se insektima oprašivačima, uključujući domaću pčelu koja sakuplja polen i obilje nektara, od kojeg se dobiva izvrstan med. [2] [3] [4]

Plodovi su tetrahenski, sa slobodnim, duguljastim i glatkim oštricama, smećkaste boje.

Potreban je sunčani položaj zaštićen od ledenih vjetrova, lagano pjeskovito-tresetasto tlo, dobro drenirano, ne baš otporno na krutu i dugotrajnu klimu.

Može se uzgajati u saksiji na terasama, vodeći računa da se na dno stave neke krhotine za optimalnu drenažu, presađivanje svake 2-3 godine, korišćenje univerzalnog tla pomešanog sa peskom, mesečno prihranjivanje tečnim gnojivom pomešanim sa vodom za navodnjavanje, što će kontrolirati i zimi prorijediti.

U proljeće se biljka obnavlja obrezivanjem glavnih izbojaka, kako bi se dobio grmolik izgled, bez potrebe za prirezivanjem.

Lako se množi apikalnim reznicama novih izdanaka u proljeće uzetim od bazalnih izdanaka i od najjačih biljaka zasađenih najmanje 2/3 njihove dužine u mješavini treseta i pijeska ili zasijanih u travnju-svibnju, presađenih u Septembra ili u naredno proljeće ili se množi dijeljenjem biljke u proljeće.

Zbog obrambenih mehanizama od vrućine i sušnog (tipično za mediteranski grm), biljka predstavlja, ako je klima dovoljno vruća i sušna ljeti i topla zimi, fenomen aestizacije, tj. Biljka gotovo u potpunosti zaustavlja vegetaciju u ljeto, dok ima raskoš vegetacije i vitalne faze (cvjetanje i rod) u kasnu jesen ili zimu, te u proljeće. U hladnijoj i vlažnijoj klimi, vegetacijske faze mogu se pomicati prema ljetu. Međutim, ljeti, pogotovo ako je vruće, biljka uvijek ima tendenciju da bude u fazi mirovanja.

Uz dolje ilustrirane medicinske svrhe, koristi se i ružmarin:

  • Kao ukrasna biljka u vrtovima, za obrube, gredice i grmlje ili za uzgoj u saksijama na terasama
  • U kozmetičkoj industriji kao šampon za oživljavanje boje kose ili kao adstringens u losionima, mastima i oblogama za tonična svojstva. U parfumeriji se esencijalno ulje dobijeno od lišća koristi za pripremu kolonija, kao što je voda Mađarske
  • Kao sredstvo protiv insekata ili dezodorans u kućama (suhe grančice gore)
  • Za proizvodnju monofloralnog meda, jer cvijeće pčele posebno hrane, jer med biljke
  • U prehrambenom sektoru, u obliku ekstrakta, koristi se kao aditiv sa antioksidativnim svojstvima i označen inicijalima E392. Poznato je 5 vrsta označenih skraćenicama:
  1. AR: ekstrakt dobiven iz djelomično aromatiziranog alkoholnog ekstrakta ružmarina
  2. ARD: ekstrakt dobijen iz ekstrakta ružmarina s alkoholnom aromom
  3. D74: ekstrakt dobijen iz osušenih listova ružmarina ekstrakcijom natkritičnim ugljičnim dioksidom
  4. F62: ekstrakt dobijen iz osušenih listova ružmarina ekstrakcijom acetonom
  5. RES: ekstrakt dobijen ekstrakcijom heksanom i acetonom, a zatim obojen i dearomatiziran [5].


Karakteristike

Morfologija

S dubokim i otpornim korijenjem, svijetlosmeđom drvenastom stabljikom, ružmarin se odlikuje sjedećim, linearno kopljastim, tamnozelenim lišćem koje se zadeblja na granama. Cvjetovi su mali, grupirani u male grozdove.

Tehnike uzgoja

Ružmarin više voli sunce i ne voli ledene vjetrove, pa je ružmarin uvijek dobro posaditi u zaklon, možda pored zida. Favorizirano tlo je pjeskovito-tresetasto i mora biti dobro drenirano. Može se uzgajati i u posudama.
Množenje se može obaviti sjemenom, sječom ili dijeljenjem, sve radnje koje se moraju obaviti u proljeće.

Prikupljanje i konzervacija

Listovi se beru tokom cijele godine, dok se cvijeće može brati od svibnja do kolovoza za pripremu infuzija i majčinske tinkture.
Preporučljivo je koristiti svježe lišće i cvijeće, jer ružmarin sušenjem gubi većinu aktivnih sastojaka.

Pinene
Camphene
Cineole
Eucalyptol
Kamfora
Borneolo

Bijela bolest koju uzrokuje Sphaerotheca - ako biljka nije jako pogođena, dovoljno je ukloniti samo napadnute grane.
Korijen korijena uzrokovan gljivom Rhizoctonia.
Male crne mrlje, nedefiniranih rubova, uzrokovane gljivicom Alternaria.
Mogu je napasti lisne uši.

Grci su cvjetove ružmarina smatrali izvrsnošću.
Među Rimljanima je ružmarin - prije otkrića tamjana - spaljivan u hramovima povodom glavnih vjerskih funkcija.

Ima probavna, aperitivna i balzamična svojstva. Potiče znojenje i diurezu, a listovi u vrućoj kupki pomažu koži da se pročisti i tonizira.

Tabela procentualne raščlanjenosti elemenata

Izvor: INRAN - Nacionalni istraživački institut za hranu i prehranu


Želite li na svoj mobilni telefon primati najbolje ponuđene proizvode besplatno?

Svakog dana objavljujemo izbor najbolji proizvodi u ponudi za vrt i vrtlarstvo, na našem namjenskom Telegram kanalu. Kliknite dolje dugme da biste se pridružili kanalu i pogledali sve proizvode koji se nude danas!

Vrste aromatičnog bilja

Pored korisnih svojstava, aromatično bilje se može podijeliti i prema vrsti. Postoje godišnje, dvogodišnje i višegodišnje vrste:

Jednogodišnje aromatično bilje:

  • Basil
  • Rukola salata
  • Korijander
  • Zeleni anis
  • Borage
  • Slano
  • Kumin

Dvogodišnje aromatično bilje:

Višegodišnje aromatično bilje:

  • Origan
  • Ruzmarin
  • Sage
  • timijan
  • Mauve
  • Luk vlasac
  • Mažuran
  • Divlji komorač
  • Estragon
  • Mint
  • Rue
  • Sorrel
  • Melissa

Važno je da se godišnji i dvogodišnji tipovi ciklično zamijene drugim vrstama kako bi se zajamčio dobar rast i izbjegle bolesti.

Kako stvoriti cvjetni krevet od aromatičnih biljaka za balkon, terasu ili vrt

  1. Tada odaberite sunčani prostor zaštićen od propuha uklonite kamenje i korov sa zemlje, izradite ga tako da bude vrlo mekan i isušujući. Pokušajte stvoriti granice između vrsta, kao što smo rekli na početku članka, tako da niko ne prevlada nad drugima usporavajući njihov rast.
  2. Pokušajte stvoriti cvjetne krevete s različitim vrstama, ali kojima je potrebna ista vrsta njege. Na primjer, aromatične biljke kojima je potrebno zalijevanje treba smjestiti u isti cvjetni krevet, one kojima je potrebno malo izlaganja suncu, u drugom cvjetnom krevetu i tako dalje.

Evo kako možete organizirati svoje cvjetnjake:

  • Suva tla: žalfija, ružmarin, origano i mažuran
  • Pola sjene: metvica, matičnjak i červil
  • Često zalijevanje: korijander, bosiljak, vlasac i peršin

3. Najbolje vrijeme za nastavak uzgoj aromatičnih biljaka proljeće je.

4. Aromatična njega je vrlo jednostavna, slijedite upute kako biste dali pravu količinu vode, ovisno o vrsti cvjetnjaka koji ste stvorili. Pazite na biljke održavanje tla čistim od korova, alternativno možete pribjeći malčiranju korom ili slamom.

Tako ćete imati aromatične biljke u savršenom obliku.

Kako sušiti aromatične biljke

Da, nakon što smo obrađivali i brinuli o našim aromatičnim biljkama, bilo bi štetno ne razmišljati o tome kako sačuvati sve blagodati ovih biljaka, tako da se mogu koristiti i tokom zime.

Dvije su temeljne točke za pravilno sušenje:

  1. Trenutak idealne berbe: morate iščupajte svoje biljke kada je njihova koncentracija esencijalnih ulja u lišću na vrhuncu. Takođe se kaže balzamični period. Nadalje, bilo bi poželjno ubirati je tijekom prvih sati dana, kada je biljka već suha.
  2. Sada smo došli do stvarnog sušenja, nakon što je berba obavljena, pobrinite se da je pažljivo operite i osušite stavite ga u mračnu sobu ili u svakom slučaju dalje od direktne sunčeve svjetlosti, ali dobro ventilirano, najmanje deset dana. Obavezno ih povremeno okrećite ako ste ih stavili na policu, inače možete usjev podijeliti u grozdove i objesiti.

Kako sušiti i čuvati ružmarin

Kao što smo i očekivali tokom članka, jedan od jednostavnije metode za sušenje aromatičnog bilja (isključujući sušilice i alternativne tehnike, poput upotrebe pećnice), jest čuvanje u sobi dalje od svjetlosti. Evo kako sušiti ružmarin:

  • Ujutro, nakon što se rosa osuši, nastavite sa sječenjem grančica ružmarina pokušajte rezati grančice jednake veličine, bit će lakše napraviti grozdove.
  • Nakon toga, stvarati grozdove vezati koji se sastoji od 5 ili 6 grančica, omotavajući ih koncem.
  • Sada možete objesiti snopove pazeći da ostanu najmanje 15 dana u jednom suvo, dobro provetreno mesto a moguće i daleko od direktne sunčeve svjetlosti.
    Za vrijeme sušenja svežnjeve možete prekriti papirnatim vrećicama za hranu kako biste ih zaštitili od prašine.
  • Svaka 2 dana okrećite grozdove, tako da se sušenje ružmarina odvija ravnomjerno.
  • Kad se osuše, iglice možete odvojiti od grančica i staviti ih u kuhinjsku posudu. Bit će savršen za aromatiziranje vaših recepata!

Kako sušiti i čuvati bosiljak

Ponovo predlažemo jednostavnija metoda sušenja bosiljka. To možete učiniti istim postupkom kao za ružmarin ili, alternativno, koristite sljedeću metodu:

  • To bosiljak osušite na okviru, moramo započeti s izgradnjom potonjeg ako ga nemate.
  • Zapravo je vrlo jednostavno, za izradu konstrukcije trebat će vam četiri drvene letvice, nakon čega ćete morati samo instalirati mrežicu za hranu.
  • Isecite grančice bosiljka slijedeći iste indikacije koje su već predložene za ružmarin.
  • Uklonite listove bosiljka i rasporedite ih na žičanu mrežu, a zatim ih pokrijte laganom krpom. Tkanine kojima se prekriva voćno bilje vrlo dobro djeluju.
  • Sad stavi bosiljak da se suši na zraku, držeći ga dalje od sunčevih zraka ili kod kuće, na tamnom, hladnom i suvom mjestu.
    Vaš sušeni bosiljak bit će gotov za otprilike 7 dana.
  • Kada vaš bosiljak bude spreman, mrviti lišće a također ih u ovom slučaju stavite u hermetičke kontejnere. Spremni za upotrebu!

Kako sušiti i čuvati origano

Kao što smo vidjeli kod ostalih aromatičnih biljaka, čak i kod origana, možemo nastaviti sa sušenjem i skladištenjem, kako bismo ga imali na raspolaganju čak i tokom hladnih mjeseci:

  • Počnimo sa sakupljanjem grančica origana s naše gredice, pokušajmo ih izrezati jednake veličine.
  • Uredi grančice origana u mnogim malim snopovima od 5 ili 6 jedinica. Zavežite ih koncem i namočite u lavor pun vode.
  • Uklonite vrpce iz vode i objesite ih naopako oko 20 minuta.
  • Kao što je već viđeno za ružmarin, možete odlučiti da origano osušite na suhom i dobro prozračenom mjestu, pokriven papirnatom vrećicom ili besplatno oko 15 dana, sjećajući se da grozdove okrećete otprilike svakih 48 sati.
  • Konačno, nakon što se origano osuši, morate protresti grančice tako da lišće i cvijeće padnu, a zatim ih sakupiti i propustiti kroz sito. Osušeni origano sada možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi!


Video: Ruzmarin Recepti Za Bolju Cirkulacoju I Vene


Prethodni Članak

Gymnocalycium baldianum

Sljedeći Članak

Rubni trimer