Uzgoj riže kod kuće: naučite kako uzgajati rižu


Pirinač je jedna od najstarijih i najcjenjenijih namirnica na planeti. Na primjer, u Japanu i Indoneziji riža ima svog Boga. Riža zahtijeva tone vode plus vruće, sunčane uvjete da bi urodila plodom. To onemogućava sadnju riže u nekim područjima, ali rižu možete sami uzgajati kod kuće.

Možete li uzgajati vlastitu rižu?

Iako kažem „na neki način“, uzgoj pirinča kod kuće definitivno je moguć, ali ako nemate veliko rižino brašno izvan stražnjih vrata, malo je vjerojatno da ćete puno ubrati. To je još uvijek zabavan projekt. Uzgoj riže kod kuće odvija se u kontejneru, pa je potreban samo mali prostor, osim ako ne odlučite poplaviti dvorište. Pročitajte kako biste saznali kako uzgajati rižu kod kuće.

Kako uzgajati rižu

Sadnja pirinča je jednostavna; izazoviti je da raste kroz žetvu. U idealnom slučaju treba vam najmanje 40 neprekidnih dana toplih temperatura iznad 70 F. (21 C.). Oni koji žive na jugu ili u Kaliforniji imat će najbolje sreće, ali i mi ostali možemo se okušati u uzgoju pirinča u zatvorenom, pod svjetlima ako je potrebno.

Prvo morate pronaći jedan ili nekoliko plastičnih spremnika bez rupa. Jedan ili nekoliko ovisi o tome koliko minijaturnih pseudo rižinih riža želite stvoriti. Dalje, ili kupite sjeme pirinča od dobavljača baštenskih proizvoda, ili kupite smeđi pirinač dugog zrna od trgovine rasutom hranom ili u vreći. Najbolje je organski uzgojena riža i to ne može biti bijela riža, koja je obrađena.

Napunite kantu ili plastičnu posudu sa 15 cm prljavštine ili zemlje za saksije. Dodajte vodu do 5 cm iznad nivoa tla. Dodajte šaku dugozrnate riže u kantu. Pirinač će tonuti u prljavštinu. Kantu držite na toplom, sunčanom prostoru i noću je premjestite na toplo mjesto.

Briga o biljkama riže

Od sad pa nadalje, biljkama riže nije potrebna previše briga. Održavajte nivo vode na visini od 5 cm iznad prljavštine. Kad su biljke riže visoke 12,5-15 cm, povećajte dubinu vode na 10 cm. Zatim, dozvolite da se nivo vode sam spušta tokom određenog vremenskog perioda. U idealnom slučaju, dok ih berete, biljke više ne bi trebale biti u stajaćoj vodi.

Ako sve bude u redu, riža je spremna za berbu u četvrtom mjesecu. Stabljike će od zelene postati zlatne što ukazuje na to da je vrijeme za berbu. Berba pirinča znači rezanje i sakupljanje metlica pričvršćenih za peteljke. Da biste ubrali rižu, odrežite peteljke i ostavite da se osuše, umotane u novine, dvije do tri sedmice na toplom i suhom mjestu.

Nakon što se stabljike riže osuše, pecite u pećnici na vrlo maloj vatri (ispod 200 F./93 C.) oko sat vremena, a zatim ručno uklonite ljuske. To je to; sada možete kuhati sa vlastitim domaćim smeđim pirinčem dugog zrna.


Kako uzgajati rižu u kanti

Povezani članci

Kad ljudi zamišljaju uzgoj pirinča, uglavnom zamišljaju hektare pirinčanih pljeskavica zalivenih vodom i ne zamišljaju da je moguće ovu osnovnu kulturu uzgajati u vlastitom domu. Međutim, moguće je stvoriti ovo rastuće okruženje u svom dvorištu, na trijemu ili na kuhinjskom stolu pomoću jeftinog, lako dostupnog alata - plastične kante. Stvorite idealno okruženje za uzgoj manjih količina ovog osnovnog useva koji sadrži više vlakana, a istovremeno ima malo masnoće.

Potopite jedno pakovanje sjemenki riže u posudu napunjenu običnom vodom najmanje 12 sati prije sadnje.

Dno plastične kante napunite univerzalnom zemljom od 4 do 6 inča. Nalijte sloj obične vode od 4 do 6 inča preko tla. Izvadite sjemenke riže iz posude za namakanje i spustite ih u kantu. Težina sjemena će dovesti do toga da potonu na dno.

Postavite kantu na područje na kojem se tokom dana sunča puno sunca. Ako kantu držite na otvorenom, premjestite je unutra tijekom hladnijih noći. Pirinač najbolje uspijeva na temperaturama tla i zraka oko 75 stepeni Fahrenheita.

Marljivo pratite nivo vode, vodeći računa da voda ne padne ispod 2 inča tokom ove rane faze rasta. Jednom kada stabljike dosegnu visinu od 5 do 6 inča, dodajte kantu završnog sloja vode od 4 inča u kantu.

Ostavite da se voda polako rasipa tokom ovog završnog perioda rasta. Pustite da riža dozrijeva dok voda ne upije ili ispari ili dok se boja peteljki ne promijeni iz zelene u zlatnu, što obično traje oko dva tjedna.

Berite rižu rezanjem peteljke direktno ispod glava. Zamotajte stabljike u novine i ostavite ih da se suše na sunčanom području dvije do tri sedmice.

Pecite rižine stabljike u pećnici postavljenoj na 180 do 200 stepeni Fahrenheita otprilike jedan sat. Ostavite da se stabljike pirinča potpuno ohlade prije nego što lagano trljate glave da puste zrna riže. Isperite jezgre i kuhajte ili čuvajte.


Stvarni razgovor / upozorenje

Neko povrće jednostavno uzgaja više problema nego što vrijedi, bilo da je to zbog štetnika, bolesti, niskog prinosa, temperamenta ili potrebnog prostora za uzgoj. Stoga se nemojte truditi uzgajati ovo povrće, osim ako ne volite izazov. Neke povrće je tako jeftino kupiti, obično se ne trudimo uzgajati ih (gledamo vas, krompir i luk) - ali ako želite, evo kako uzgajati krumpir i kako uzgajati i luk.

Što se tiče biljaka koje jesu vrijedno je uzgajati se, ovo su naši omiljeni kandidati, za novac koji nas štede i vrhunski ukus koji pružaju. Stoga očistite malo parcele tla u svom dvorištu ili izvucite lonce i rešetke za svoje popločano dvorište, trijem, balkon ili prozorsku dasku. Pogledajte naših 5 savjeta za početnike vrtlare, a zatim odlučite što želite sijati. A ako želite još više stručnih savjeta, provjerite naša pitanja i odgovore s Ronom Finleyem, koji sada ima MasterClass o vrtu na mreži.

Ron Finley predaje vrtlarenje, 180 dolara na MasterClassu

Članstvo uključuje dvije propusnice, tako da možete podijeliti iskustvo s prijateljem ili članom porodice.

Kako uzgajati mrkvu: Stvaranje savršenih uslova za sadnju

Lakše je nego što mislite da imate procvjetali povrtnjak. Potrebno je samo malo njegovanja i pravilne pripreme da se vidi kako raste. Iako je mrkva usjev koji slabo održava, i dalje je važno osigurati odgovarajuće uvjete za pravilno klijanje i još mnogo toga. Evo nekoliko područja na koja ćete se htjeti usredotočiti da biste vidjeli najveći povrat vaših napora.

Obratite pažnju na kvalitet tla

Uspješan vrt započinje čvrstim temeljima, a visokokvalitetno tlo je od vitalnog značaja. Započnite testiranjem tla. Želite da pH bude tačan - između šest i sedam bi trebalo učiniti trik.

Za razliku od voća i povrća, mrkva oprašta i dobro se prilagođava različitim tlima. Međutim, najbolje uspijevaju u lakšem, pjeskovitom tlu. Rahlo tlo ne predstavlja iste izazove kao stjenovita i teža glinasta tla. Loša drenaža i zbijeno tlo mogu naštetiti korijenu mrkve.

Dajte poticaj svom vrtnom tlu mješavina organskog lonca pre nego što započnete sa sadnjom. Redovno zemljište za vrtlarstvo oslanja se na samo nekoliko sastojaka koji njeguju vaše biljke - poput vermikulita, tresetne mahovine ili kompostirane kore drveća - ali to zaista nije dovoljno za zdrav vrt.

Držite oči otvorene za tlo sa sastojcima bogatim hranjivim sastojcima kao što su obrok od morskih algi, gvano šišmiš, kokosov kokos, korisne bakterije i još mnogo toga.

Psst: Back to the Roots lansira organsku mješavinu za lonce u proljeće ’21. Potražite kod svog lokalca Vrtni centar Walmart!

Savjeti za sadnju i zalijevanje

Mrkva je kul kulturološka kultura, pa ćete je htjeti započeti rano u proljeće, ovisno o tome gdje živite. Dobro pravilo je da posadite svoju mrkvu kada je temperatura tla oko 50 stepeni Fahrenheita (klijat će između 55 i 75 stepeni). Možda ćete ih moći saditi početkom jeseni sve dok ne bude jakog smrzavanja.

Budući da mrkva ima krhki korijenov sistem, poželjet ćete potpuno preskočiti presađivanje i početi sa sjemenkama mrkve. Ali evo u čemu je stvar: sjemenkama mrkve može biti izazov pravilno rukovati i saditi. Traka sa sjemenkama ili pelete koji sadrže sjemenke mrkve znatno olakšavaju postupak sadnje.

Razmak je važan i može vas spasiti od prorjeđivanja - tj. Izvlačenja dodatnih sjemenki kad počnu rasti - kasnije. Posijte sjeme međusobno udaljeno dva do četiri centimetra kako biste im dali dovoljno prostora za rast.

Vaša će mrkva uspijevati na punom suncu, pa imajte to na umu kad odlučujete gdje biste željeli posaditi sjeme. Neka mrkva dobro posluje u kontejnerima, što olakšava njeno kretanje ako je potrebno.

Druga mogućnost je isprobati podignuti krevet. Povratak na vrtni krevet uzgojen od korijena savršen je za uzgajanje mrkve u vašem povrtnjaku. Izdržljiva tkanina izdržava više sezona rasta, omogućava korijenima vaših biljaka da dobiju više kisika i poboljšava drenažu.

Održavajte svoju zemlju vlažnom za sretnu mrkvu, jer suvi uvjeti mogu utjecati na njihov oblik, boju i okus. Sve manje od centimetra kiše tjedno znači da ćete morati redovito zalijevati ili postaviti sistem za navodnjavanje kako bi one bile dovoljno hidratizirane.

Psst: Zaštitite svoju mrkvu od temperature smrzavanja rednim poklopcem. Oni mogu pomoći u održavanju temperature tla tamo gdje su vam potrebne i izolirati vaše biljke od hladnoće. Možete sami napraviti kućne navlake za redove s plastičnim vrećicama.

Upravljanje korovom i štetočinama

Riješiti se korova u bilo kojem vrtu je neophodno, ali još više kada učite kako uzgajati mrkvu. Morali biste izbjeći upotrebu sredstava za uklanjanje korova jer to može oštetiti vaše biljke. Pokušajte umjesto toga koristiti malč, ali pripazite da se vaše biljke učvrste prije nego što ih širite ili biste mogli spriječiti klijanje.

Često su i štetočine. Lisnati listovi, mrkvasti žižaci, nematode i mrkvina hrđava muha mogu nanijeti štetu vašem povrću i proširiti bolest. Dobra vijest je da možete puno učiniti kako biste ublažili njihov učinak u svom vrtu.

Ostanite na vrhu korova, rotirajte svoje usjeve i koristite zamke kada je to prikladno. Insekticidni sapuni ovdje su dobra opcija za upravljanje štetočinama bez odlaganja više hemikalija u okoliš. Cvjetovi mrkve privlače niz korisnih insekata koji također mogu pomoći, poput bubamara, uništavača brašnastih bubica, sitnih gusarskih bubica (argh, matej!) I još mnogo toga.

Psst: Razmišljajte o hibridnim sortama šargarepe umjesto o nasljedstvu kada kupujete sjeme. Hibridno sjeme se često uzgaja kako bi bilo otpornije na određene bolesti ili štetočine i može malo olakšati održavanje vašeg vrta. Provjeri Povratak na Root's Organic Veggie Variety Pack za savršenu mješavinu 100% organskog i sjemena uzgojenog u SAD-u.

Berba vaše mrkve

Ovisno o sorti mrkve koju sadite, uglavnom će biti spremne za berbu za dva do tri mjeseca. Ponekad ćete vidjeti kako njihovi vrhovi jarkih boja vire kroz tlo, što je još jedan trag koji su spremni za branje.

Ako ga imate, korijenski podrumi su najbolje mjesto za čuvanje ubrane mrkve, ali i vaš hladnjak će raditi. Izrežite vrhove mrkve prije nego što ih spremite, ali nemojte ih bacati u smeće. Sačuvajte ih za hrpu komposta ili eksperimentirajte s njima u kuhinji. Vrhovi mrkve mogu se koristiti za pravljenje ljupkog pestoa, za preljev salate i kao aroma u zalihama. Ne zaboravite da možete ukiseliti, a možete i svoju mrkvu!


Kako uzgajati rižu | Vodič za uzgoj riže


Binomno ime: Oryza Sativa
Sorte: japanska riža (Koshihikari), smeđa riža

Većina vjeruje da je riža jedna od najstarijih namirnica na stolu za večeru. Arheolozi ga mogu pratiti od oko 5000. pne, a povjesničari primjećuju da se spominjao u vezi s Kinom, gdje su održavali godišnje ceremonije pirinča, već oko 2300. pne. Oni vjeruju da je biljka bila porijeklom iz Indije i Tajlanda. Pirinač je na Zapad došao putem istraživača, vojnika i trgovaca. Uspijevao je u mnogim klimatskim uvjetima, ali u drugima nije tako dobro. Budući da biljka zahtijeva puno kiše ubrzo nakon što je zasađena u zemlju, praćenu obiljem vrućeg, sunčanog vremena, neke zemlje - poput Engleske - jednostavno nisu za uzgajanje riže. Uzgoj američkog Juga započeo je u Karolinama, iako je Arkansas trenutno najveći proizvođač - imao je puno uspjeha u uzgoju pirinča, kao i evropske zemlje u kojima je klima idealna, poput dijelova Italije i Španije.

Mnoge kulture i dalje visoko cijene pirinač. U Japanu i Indoneziji ima svog Boga. Kinezi čitav dan proslave Nove godine posvećuju žetvi. U nekim azijskim kulturama smatra se vezom između Neba i Zemlje. Indija vjeruje da je riža važna za plodnost, a njena veza s njom rezultirala je dugogodišnjom tradicijom bacanja riže na vjenčanje.

Uzgoj žitarica je jednostavan i zabavan! Kupite seme žita iz nasledstva ovde i počnite već danas! Pogledajte naš kompletan vodič za uzgoj žitarica ovde. Jeste li znali da većina žitarica može nicati za superhranjivu super-hranu? Ovdje isprobajte naše pakete klica s trodnevnim paketom klica nezavisnosti. Dobivate groznicu u kabini? Jedva čekate da dođete do proljetnog vrtlarstva? Odmah uzgajajte u zatvorenom sa kompletnim kompletom za uzgoj mikro zelenila ili paketom sjemena mikro zelenila. Ove sedmice na prozorskoj dasci imajte povrtnjak sa hranjivim sastojcima!

Vodič za uzgoj
RASTENJE NAPOMENA

Uzgajanje riže u vrtu s kontejnerima Riža je neobična i zabavna biljka za uzgoj u vašem vrtu ili na vašem trijemu. Tajna uzgoja pirinča je u tome što morate stvoriti poplavljeni rižin rižić da bi pirinač uspio.

Skupite sve svoje čiste plastične kante i prazne plastične kante za sapun za veš da biste radili u njima. Ne želite koristiti nijednu posudu koja ima rupe na dnu koje bi ispuštale vodu.

Kupite smeđu rižu dugog zrna iz veletrgovaca u prodavnici ili u vrećici. Organski uzgojena riža reproducirat će se bolje od smeđe riže dugog zrna, ali čini se da većina vrsta ima neka zrna koja niču. Vaš je cilj pronaći smeđu dugozrnatu rižu koja je što bliža netaknutoj mašinama i kemikalijama. Bijeli pirinač neće raditi jer je prerađen. Ili možete kupiti paket vašeg omiljenog sjemena riže u odjeći za vrtlarstvo.

Napunite svoje kante otprilike 6 "zemlje ili zemlje za dodavanje lonca. Dodajte vodu dok ne bude oko 2" iznad nivoa zemlje i bacite malu šačicu dućana pirinča iz vaše trgovine u kantu u koju će potonuti tako da leže na vrh prljavštine pod vodom.

ODRŽAVANJE
Pirinač voli toplu klimu, čuvajte kantu na sunčanom području i noću je prema potrebi premjestite na toplo mjesto. Držite nivo vode na oko 2 centimetra iznad prljavštine dok riža ne ojača.

Kad su vaše biljke do oko 5 inča, povećajte nivo vode na oko 4 inča duboko. Nakon toga, pustite da se nivo vode u kanti polako spušta tokom određenog vremenskog perioda. Do trenutka kada budete spremni za žetvu, biljke će vam biti gotovo suhe od stajaće vode.

Pirinač je sazreo negdje u četvrtom mjesecu ako postoje uslovi. Stabljike će se promijeniti iz zelene u zlatnu boju kada budu spremne. Za berbu odrežite stabljike i pustite da se osuše na toplom mjestu, umotane u novine 2-3 sedmice.

Pecite rižu na vrlo laganoj vatri (ispod 200) oko sat vremena, a zatim ručno uklonite ljuske. Sada ste spremni za kuhanje s vlastitom smeđom rižom dugog zrna.

Sjeme nasljedstva je izbor vrtlarara za uštedu sjemena iz godine u godinu. Naučiti štedjeti sjeme lako je i zabavno uz ove knjige. Prije berbe, uzmite u obzir od kojih sorti biste mogli sačuvati sjeme, tako da vaša berba uključuje biljke odabrane za štednju sjemena. Obavezno pogledajte naša najnovija pakovanja sjemena, koja su sada dostupna od Heirloom Organics. Super Food Garden je najhranjiviji vrt koji možete sagraditi, a sve što vam treba nalazi se ovdje u jednom pakiranju. Genesis Garden vrlo je popularna kolekcija Bible Garden. Vrt triju sestara bio je prvi primjer sadnje suputnika u indijanskoj kulturi. Pogledajte sve naše nove pakete sjemena u našoj trgovini.


Razmjena sjemena južne izloženosti

Iako se čini čudno doba godine za čitanje o uzgoju pirinča, zapravo je zaista dobro vrijeme za početak planiranja za sljedeću sezonu. Riža je dugogodišnja kultura i priprema ove jeseni zaista može koristiti vašoj žetvi riže.

Postoji i nekoliko zabluda o uzgoju pirinča zbog kojih je manje popularna nego što bi možda trebala biti.

Prvo je da riža zahtijeva poplave. Poplava je zapravo samo metoda suzbijanja korova. Pirinč se dobro snalazi u vodi, dok druge biljke poput korova ne. Međutim, može se uzgajati sa samo centimetar navodnjavanja ili kiše tjedno. Međutim, ako slučajno imate vlažno područje na svom imanju, željeli biste staviti u proizvodnju pirinač, mogao bi biti vaš odgovor.

Druga zabluda je da se riža može uzgajati samo u zaista toplim područjima. Zapravo postoje sorte pirinča koje se mogu uzgajati i sjevernije do Vermonta. SESE ima sorte koje su najprikladnije za južne i srednjeatlantske regije.

Na kraju, riža se često vidi kao usjev za velike poljoprivrednike, a ne nužno i za vrtlare u vrtu, ali ne trebaju vam velika polja ili strojevi da biste dobili lijep urod riže. Uzgajati i obrađivati ​​ručnim alatom savršeno je jednostavno. Jedina posebna oprema koja vam treba je sredstvo za uklanjanje riže i na raspolaganju su vam različiti modeli kućnih razmjera.

Odabir i priprema parcele

Bilo da se odlučite za poplavu riže ili je samo navodnjavate, voda je vjerojatno najveća briga pri odabiru parcele. Pazite da je to područje koje možete opustiti zbog potreba za navodnjavanjem.

Pirinač se najbolje snalazi i u plodnom tlu bogatom azotom. Kompost je savršeno gnojivo za rižu, pa ako odaberete parcelu ove jeseni, možete dodati oko 1 lb po četvornom metru komposta i dok je ne ugradite. Ove jeseni također možete uzgajati pokrovni usjev poput heljde. Na proljeće će mrtva heljda djelovati kao malč i kroz nju možete posaditi rižu. Malč će vam pomoći zadržati vlagu i spriječiti korov.

Pirinač se može saditi na dva načina ili direktno sijanjem ili presađivanjem. Za presađivanje sjemena treba započeti 6-8 tjedana prije željenog datuma sadnje.

Usmjerite sjeme ili presadite rižu u redove udaljene 9-12 centimetara, a biljke udaljene oko 6 centimetara u redu. Pirinač se ne uzgaja uvijek u redovima, međutim pokazalo se da ova metoda povećava prinose jer riža ima dovoljno prostora i hranjivih sastojaka i može se lako uzgajati.

Riža se ne snalazi dobro s pritiskom korova, pazite da dobro održava korov. Malim zasadima riže obično ne smetaju štetnici ili bolesti, iako će se ptice hraniti rižom dok sazrije, pa možete odabrati mrežu.

Pirinač treba brati kad je suha i smeđa. Postoje dvije metode za berbu. Možete odrezati cijelu biljku što je moguće bliže zemlji ili sjeći samo glavu sjemena. Što god odabrali, treba imati na umu da će ostavljanje slame na terenu dodati hranjive sastojke i održati vaše tlo zdravim za sljedeću godinu.

Jednom sakupljenu rižu treba pomlatiti i razmotriti. Postoje mašine napravljene specijalno za vršidbu, ali u osnovi samo pokušavate razbiti drugi biljni materijal bez zrna riže. Uobičajena metoda je stavljanje riže u kantu od 5 litara i razbijanje svrdlom s nastavkom za miješanje boje.

Nakon vršidbe rižu treba vinuti. Ovaj postupak se može izvesti ispred lepeze tako što se riža ulije u posudu i omogući ventilatoru da otpuhne lakši biljni materijal dok zrna padaju ravno u posudu. To će trebati ponoviti nekoliko puta prije nego što sav materijal nestane.

Za razliku od pšenice, pirinač se također mora očistiti od ljuštenja jer se vjerovatno neće skinuti tijekom vršidbe. Rižu možete oljuštiti trljanjem između ruku, ali to je naporan i neugodan proces. Ako uživate u uzgoju riže, vjerojatno vrijedi uložiti u kućni čistač.

Napokon možete uživati ​​u riži! Baš kao što i druge kulture koje uzgajate sami mogu vam omogućiti da se raznovrsite u više sorti i ukusa od one ili dvije ponuđene u samoposluzi.


Pogledajte video: Sadnja belog luka - nova metoda u baštovanstvu


Prethodni Članak

Voćke sucres

Sljedeći Članak

Najbolje vrijeme za sadnju voćaka u Coloradu