Najpoznatije sorte jabuka - koje vrijedi saditi na svojoj web lokaciji?


Koje sorte jabuka biste trebali saditi na svojoj lokaciji tako da zrelo voće po veličini i ukusu ni na koji način nije inferiorno od onog koje se prodaje u prodavnici? Hoće li domaće jabuke ispasti velike i slatke u ruskoj klimi? Ova pitanja brinu mnoge početnike vrtlare, jer ne želite provesti nekoliko godina uzgajajući voćno drvo iz sadnice i otkriti kako dozrijevanje jabuka uopće ne ispunjava vaša očekivanja.

Popularne sorte stabala jabuka s velikim plodovima

Početkom 20. veka, posebno za uzgoj u vrtovima Sibira ukrštanjem evropskih velikoplodnih sorti sa sortom Sibirka, Sorta jabuka Renet. Uprkos visokoj zimskoj izdržljivosti, ranoj zrelosti i dobrom prinosu, ranetki trenutno nisu previše popularni među vrtlarima, jer maksimalna veličina ploda ne prelazi tri centimetra. Boja i ukus ranetkija mogu biti različiti, žute jabuke obično imaju slatkast ukus - prave ukusne kompote.

Kinesko drvo jabuke cijenjeno je zbog svoje nepretencioznosti, otpornosti na mraz i sušu

Slično sorti Ranet i takozvanoj kineskoj jabuci od kineskog ljiljana (Kineskinje). Čak i nakon jakih mraznih zima, Kineskinja nastavlja obilno rađati. Kinesko drvo jabuke cijenjeno je zbog nepretencioznosti, otpornosti na mraz i sušu, kao i zbog ljepote cvjetanja, dok su jabuke male, težine do 40 g, kiselog okusa.

Video o sortama jabuka

  • Fuji

Japanske jabuke Fuji vrlo su popularne u cijelom svijetu. Ova kasno sazrijevajuća sorta cijenjena je po izvrsnom ukusu: hrskava, čvrsta pulpa ploda ima mirisnu aromu i bogat slatki skladan ukus. Sirupastu slatkoću bez kiselosti jabuke stječu mjesec dana nakon skladištenja. Žetva se bere krajem oktobra, a plodovi se čuvaju do sledećeg leta.

Klon jabuka Fuji - Fujik, uzgajan u Krasnodaru, nadaleko je poznat, kao i klon Beni Shoguna, koji se uzgaja u cijeloj Ukrajini zbog činjenice da njegove jabuke dozrijevaju mjesec dana ranije. Početnici vrtlari trebaju imati na umu da prve dvije berbe mogu biti prilično osrednjeg okusa. Najukusnije će biti voće svijetle boje.

  • Gala

Zrelost jabuka započinje krajem septembra, a plodovi postižu najbolji ukus do novembra

Više od Fuji jabuka cijeni se sorta jabuka Gala koja je na svjetskom tržištu postala popularna tek u posljednjih petnaest godina. Teško je zbuniti sa ostalim sortama gala jabuka: njihovo oštro meso ostaje snežno belo mnogo duže od ostalih sorti; ukus je bogat, kiselo-slatkast; svijetla aroma nevjerojatna je kombinacija svježine, karamele i orašastih plodova; boja ploda kreće se od ružičasto-narančastih pruga na žutoj pozadini do jednobojnog crvenog premaza.

Zrelost jabuka dolazi krajem septembra, a plodovi postižu svoj najbolji ukus do novembra. Gala jabuke možete čuvati u frižideru šest meseci. Dodatni plus sorte - stabla jabuka gotovo da ne zahvaćaju kraste, međutim, za svaki slučaj vrijedi tijekom sezone potrošiti nekoliko sprejeva s fungicidima.

  • Bako

Jabuke Granny Smith, uzgajane krajem 1860-ih u Australiji, prvo su osvojile Novi Zeland, Veliku Britaniju, a zatim i druge zemlje. Naše Granny jabuke smatraju se dostojnom alternativom Simirinki. Okrugli krupni plodovi guste ljuske imaju svijetlu zelenu boju, dobro izraženu kiselost i aromu cvijeća sa zelenilom.

Granny jabuke izvrsno su utaživanje žeđi sočne pulpe i kiselog svježeg okusa i izvrsne su za pečenje pita. Međutim, vrijedi napomenuti da sorta Granny sazrijeva polako, zahtijeva manje zimskih dana, pa su ova stabla jabuka najprikladnija za umjerene geografske širine. Uz to, stabla jabuka Granny Smith osjetljiva su na hrđu, pepelnicu i kraste.

  • Lobo

Voće sazrijeva u septembru, ali nije baš pogodno za dugotrajno skladištenje.

Na teritoriji Rusije sorta jabuka Lobo, uzgajana u Kanadi, donosi dobru žetvu. Plodovi sazrijevaju prilično veliki, imaju svijetlocrveno rumenilo, ispod kojeg je glavna žućkastozelena podloga gotovo nevidljiva, voštani premaz je prilično izražen. Meso jabuka Lobo je sitnozrno, nježno, bijelo, ugodne arome i izvrsnog okusa uz primjetnu kiselost. Voće sazrijeva u septembru, ali nije baš pogodno za dugotrajno skladištenje.

Prednosti sorte: otpornost na suvo vrijeme, rano sazrijevanje, konstantno visok prinos, krupni plodovi dobrog ukusa. Nedostaci uključuju osjetljivost na truljenje, pepelnicu i krastu.

  • Melba

Ukusne jabuke u srednjoj traci mogu se dobiti od stabala jabuka Melba. Ova sorta ranog ljeta uzgojena je od sorte Mekintosh u Kanadi i brzo se proširila u mnogim regijama Rusije. Melba je sorta jabuka originalnog vinsko-slatkog okusa, arome slatkiša i sočne, nježne pulpe. Zreli plodovi imaju zaobljeno-konusni blago rebrasti oblik, polovina površine svijetlozelene boje ispunjena je intenzivnim prugastim rumenilom.

Video o različitim sortama jabuka

Jabuke sorte Melba odlikuju se dobrim potrošačkim kvalitetama i prezentacijom plodova, visokom ranom zrelošću, produktivnošću, otpornošću cvjetnih pupova na mraz i relativnom otpornošću na štetočine. Ali Melbina zimska čvrstoća je prosječna, s godinama drvo neredovito rađa, a plodove često pogađa krasta.

  • Bijeli fil

Mnogi domaći vrtlari uvijek daju prednost dokazanoj bijeloj sorti punjenja. Sorta je cijenjena zbog otpornosti na gljivične bolesti, rane zrelosti (već početkom avgusta, plodovi dostižu uklonjivu zrelost), visoke zimske čvrstoće, nježnog slatko-kiselog okusa i grubozrnaste sočne pulpe jabuka. Dovoljno je i nedostataka bijelog fila: stabla jabuka neredovito rađaju, plodovi se čuvaju samo dvije do tri sedmice, jabuke imaju vrlo tanku kožicu bez pokrivne boje - mrlje se odmah pojave ispod kože od laganog udarca ili čak pritisak pod kožom, pa je transport bijelih jabuka za punjenje nepoželjan.


Klasifikacija koja se najčešće koristi je po zrelosti:

  1. Rano su i ljetne, sorte od kojih možete ubrati u mjesecu julu. Uzgajaju se samo za svježu potrošnju ili dalju preradu. Maksimalni rok trajanja voća je u prosjeku samo 3 tjedna. Stoga ljetne jabuke nisu pogodne za dugotrajno skladištenje.
  2. Jesenske sorte sazrijevaju u septembru. Ove se jabuke već mogu čuvati 3 do 5 mjeseci.
  3. Zimske sorte koje daju rod u kasnu jesen. Odlikuju se najboljom kvalitetom čuvanja, mogu se čuvati u odgovarajućim uvjetima do ljeta. Opis sorti jabuka bio bi nepotpun ako se ne spominje još jedna njihova prednost - visoka zimska čvrstoća.

Ako se rane jabuke beru tek nakon pune zrelosti, tada se jesenske i zimske jabuke mogu ukloniti u fazi poluzrelosti. U procesu skladištenja oni „dopiru“.

Uz to, stabla jabuka izdvajaju se u zasebnu skupinu koja počinje rađati već u trećoj godini sadnje sadnice. Oni se nazivaju i rani, što znači rano zrelost sorte. Za razliku od ranih ljetnih jabuka, ove se jabuke čuvaju dugo, neke vrste čak leže i do sljedeće jeseni.


Antonovka

Aroma ovih jabuka, koju je proslavio Bunin, postala je njihov zaštitni znak. Plodovi počinju "mirisati" ubrzo nakon uklanjanja, nastavljajući da oduševljavaju nježnim mirisom još nekoliko mjeseci. Ljeti su plodovi zeleni i nimalo apetitni. Ali u procesu skladištenja dobijaju slamnato-žutu nijansu. Vrlo su nepretenciozni u polaganju: bez puno truda možete uštedjeti žetvu do nove godine, pa čak i do proljeća.

Drveće je obično živahno, s ovalnom krošnjom, koja se s godinama širi i poprima oblik lopte. Plodanje započinje 7-8 godina nakon sadnje. U početku plodovi daju neredovito, ali s vremenom je stabilan, jednom u 2 godine obraduju bogatu žetvu. Klasična (nije genetski modificirana) sorta Antonovka - jedan od najproduktivnijih. Drvo je sposobno proizvesti do 300 kg jabuka čak i sa 100 godina starosti.

Jabuke Antonov smatraju se prvakom u sadržaju gvožđa. To se može vidjeti i golim okom: kriška jabuke vrlo brzo porumeni. Štoviše, u kombinaciji s organskim kiselinama koje čine jabuku, ovo se željezo vrlo dobro apsorbira.

Aktivno se koristi u uzgoju. Evo samo nekih sorti rođenih zahvaljujući Antonovka: Imrus, Bogatir, Sećanje na ratnika, Orlovim, mart, Prijateljstvo naroda.


Odstranjiva zrelost: druga polovina septembra - oktobar, pre prvog mraza.

Skladištenje: pri visokoj vlažnosti i temperaturi oko 0 ° C 4-5 mjeseci.

Obrazac: pehar zaobljenog oblika sa snažno izraženim rebrima u donjem dijelu.

Boja: zelenkasto tijekom zrenja, žuto tijekom skladištenja.

Kvalitet okusa: kiselo sa različitim ukusima. Degustacijski rezultat - 4,2 boda.


Zimske sorte

Pažnju slatkog zuba privući će zimske jabuke, jer tijekom svog dugog sazrijevanja imaju vremena akumulirati puno šećera ispod kože. Preferiraju ih preduzetnici koji proizvode dostavljaju u druge gradove. Zimske jabuke slatkih sorti treba brati i pažljivo slagati puno prije nego što sazriju, tako će duže zadržati svoj izgled i okus.

Najbolje zimske sorte su popularne zbog svog dugog vijeka trajanja. Oni uključuju:

  • Jonathan je drvo jabuke čiji plodovi imaju visok glikemijski indeks, a njegovi slatkiši zavidjet će i najukusnijim ljetnim i jesenskim vrstama. Kora ovog rekordera je žuta, obilno je prekrivena crvenim rumenilom u točkici
  • Orlik. Ova vrsta ima specifičnu osobinu: plodovi su ljeti nezaslađeni, pa čak i svježi, ali nakon sazrijevanja dobivaju izraženu aromu i slatko-kiseli okus, kojem nemaju ravnih
  • Antonovka je ukus poznat iz djetinjstva. Sočno žuto voće došlo nam je iz sovjetske prošlosti i temeljno je ukorijenjeno u vrtovima. S jednog malog stabla može se ubrati do 400 kg velikih jabuka. Dobre su za pripremu raznih slatkiša, mogu se čuvati do sredine proljeća i duže.
  • Semerenko je voće sa zelenom kožicom u kojoj dominiraju bijele točkice. Produktivnost - 5-30 kg po sezoni. Plod daje plod 5 godina nakon sadnje sadnice
  • U znak sjećanja na Michurin - sortu koja se istakla izbirljivošću u zalijevanju, lako podnosi sušu i bolesti. Plodovi su joj ružičasto-bijeli, promjera do 10-15 cm, ali postoje i mali primjerci (5 cm)
  • Februarska jabuka svoje ime nije dobila zbog kasne berbe u februaru, već zato što i na kraju zime izgleda svježe, kao da je tek ubrana. Bijela boja mesa i zrnasta tekstura ističu slatkasti okus. Jedini nedostatak je pomalo gorak okus kore, što se objašnjava voštanim cvjetanjem na njenoj površini.
  • Bjeloruska zima - drvo jabuke, uzgojeno 2000. godine. Zelenožuti plodovi gusto su prekriveni ružičastim rumenilom na kojem se nalaze tamne pruge. Druga karakteristika je otpornost na niske temperature i bolesti. Nakon sazrijevanja, jabuke ostaju čvrsto pričvršćene za stabljike i ne mrve se. Mogu se dugo čuvati bez gubitka kvalitete i gorko-kiselog mirisa. Pretpakiranjem proizvoda može se transportirati na velike udaljenosti.


Svjedočanstva

U komentarima stranice posjetitelji često ostavljaju ne samo pitanja, već i priče o svojim dostignućima i problemima.

I prije 3 godine moj susjed i ja smo se odvezli u vrtić - i tu smo probali Florinu iz grana, jer pronašao fotografiju i opis sorte u literaturi i želio se uvjeriti u ukus.

Svidjelo mi se što možete odabrati sadnicu po svom ukusu: susjed voli "stupove", a područje mi omogućava da posadim obično drvo. Stupasta „Florina“ procvjetala je sljedeće godine i oduševila susjedine unuke. Sve se pojelo odjednom - kakvo je to spremište ...

A moj prvi urod bio je ove godine - više od kante. Moja supruga je odmah sakrila nešto od toga za Novu godinu, na sto ... "

Komšije su sada ljubomorne, pitaju se reznice za kalemljenje. Ima dovoljno jabuka da se pojedu i stave u podrum za zimu. Djeca su opskrbljena jabukama do proljeća, prekrasne sorte. "

Voćne sorte Florina na lageru M 26.


Karakteristike sadnje i njege

Za dobar razvoj stabla jabuke, sadni posao treba u početku izvoditi korektno, a u budućnosti treba osigurati odgovarajuću njegu.

Poklon za kulturu voća za djecu nepretenciozan u odabiru tla... Stablo se dobro ukorjenjuje u plodnoj i u pjeskovitoj ilovači i ilovastom tlu.

Sletanje

Sletanje.

Vrijeme

Sadnja voćarskih kultura najbolje u jesen, 2 sedmice prije prvog mraza. U ovom slučaju, sadnica neće imati vremena za razvoj prije zimskog razdoblja i neće patiti od mraza.

Tehnologija

  • Kopati za sadnju jama 60 cm duboko i 70 cm široko.
  • U udubljenje se dodaju superfosfat i treset, koji se iskopa zemljom i postavi sadnica.
  • Tada je drvo prekriveno zemljom, pažljivo ga nabijajući.
  • Nakon sadnje, stablo se mora zalijevati sa 3 kante vode.

Raste

Jabuka Poklon za djecu dobro se ukorenjuje nakon sadnje... Ali ipak, da biste na baštenskoj parceli uzgajali voćni urod, obratite pažnju na sljedeće značajke njege:

  1. Prva godina nakon iskrcavanja sadnica se zalijeva 2 puta mjesečno. U narednim godinama zalijevanje se vrši samo tokom suša.
  2. Voćna kultura ne podnosi močvarjanje tla... U ljetnoj sezoni, uz obilne kiše, napravljeni su jarci za odvod vode sa stabla jabuke
  3. U sjevernim predjelima Rusije biljka bi još uvijek trebala biti osigurana od smrzavanja zimi. Da bi se to postiglo, pri prvim jesenskim mrazevima krug oko debla visok 5 cm malčira se humusom.

Agrotehnika

Za visoke prinose mora se poštivati ​​pravovremeni agrotehnički rad.

Poljoprivredna tehnologija uključuje:

  1. U prvim godinama nakon sadnje, drvo jabuke zahtijeva rast azotnih gnojiva. Prehrana se vrši rano u proljeće, primjenom gnojiva po stopi od 50 grama. za 1 sq. metar
  2. U borbi protiv lisnih uši, biljka se prska Bordeaux tečnošću
  3. Da bi se spriječila pojava gljivičnih bolesti, kalijsko gnojivo se primjenjuje ispod stabljike.

Rezidba i oblikovanje krošnje

Prva rezidba provodi se sljedeće godine nakon sadnje, skraćujući središnji vodič za 40 cm.

U formaciji krunice drvo jabuke ne treba.

Dalje rezidba se vrši pri stabljikama koje rastu do debla i starih oštećenih grana.

Sorte oprašivača

Poklon za djecu - samoplodna kultura, u kojem se oprašivanje vrši na štetu insekata.

Unakrsno oprašivanje sa ostalim jesenskim sortama s istim periodom cvjetanja omogućit će bolje odlaganje plodova.


Sorta jabuka Zari (zora)

Zari (zora) - nova industrijska sorta belgijskih jabuka. Križanac između Elstara i Delbardestivalea. Sazrijeva rano. Zari nije pogodan za dugotrajno skladištenje, ali je izvrsna jabuka za prodaju u sezoni. Pulpa je blijedožuta, hrskava, čvrsta, ali dovoljno sočna, izvrsnog okusa, s tropskim notama i ugodnim začinima u aftertasteu, podsjeća na Delcorf. Koža je žuto-zelena sa jarkocrvenim prugama, ne naglašava se pri jelu.
Zari se uzgaja u Belgiji, Holandiji, Velikoj Britaniji.


Pogledajte video: Stare sorte voća, stare sorte jabuka, Mirko Veić


Prethodni Članak

Pejzažni arhitekti pejzažni dizajn

Sljedeći Članak

Koliko brzo drvo jamuna počinje da rodi