Njega egipatskog luka: Savjeti o uzgoju luka za hodanje


Napisala: Mary H. Dyer, vjerodostojna spisateljica vrtova

Za razliku od većine sorti luka, egipatski luk za hodanje (Allium x proliferum) postavite lukovice na vrh biljke - svaka sa brojnim malim lukom koji možete ubrati za sadnju ili jesti. Egipatski luk u šetnji ukusom podsjeća na luku, iako nešto oštriji.

Kad plavkastozelena stabljika postane teška, stabljika padne, stvarajući nove korijene i novu biljku gdje lukovice dodiruju zemlju. Jedna egipatska biljka luka koja hoda može preći 61 cm svake godine, što rezultira do šest novih biljaka. Egipatski luk za šetnju poznat je pod nekoliko imena, uključujući vrhunski postavljeni luk i luk od drveta. Trebate više informacija o šetajućem luku? Pročitajte kako biste saznali više o ovoj zanimljivoj, atraktivnoj biljci.

Kako uzgajati egipatski luk

Iako je moguće posaditi egipatski luk za hodanje u proljeće, luk ćete moći ubrati tek sljedeće godine. Idealno vrijeme sadnje za uzgoj luka za šetnju je između ljeta i prvog mraza za berbu u sljedećoj vegetacijskoj sezoni.

Postavite lukovice luka u tlo duboko oko 5 cm, sa između 15 i 25 cm između svake lukovice ako volite veliki, opor luk. S druge strane, ako više volite stalnu berbu zelenog, blažeg luka ili ako peteljke želite koristiti poput vlasca, posadite lukovice na razmaku od 5 do 8 cm.

Kao i svi njihovi rođaci od luka, egipatski luk koji hoda ne cijeni teško, mokro tlo. Međutim, lako ih je uzgajati na suncu i prosječnom, dobro dreniranom tlu s pH između 6,2 i 6,8.

Njega egipatskog luka

Egipatski luk je višegodišnji i na kraju će prošetati vašim vrtom. Međutim, njima je lako upravljati i ne smatraju se invazivnima. Ostavite nekoliko biljaka u svom vrtu svake godine ako želite da biljke hodaju i narednih decenija, ali povucite bilo koju šetnju tamo gdje nisu dobrodošle.

Njega egipatskog luka nije uključena i u osnovi samo zahtijeva održavanje tla na lagano vlažnom, ali nikad nakvašenom ili natopljenom tlu.

Inače biljku prorijedite po potrebi i matičnu biljku podijelite kad god preraste ili postane manje rodna - obično svake dvije ili tri godine.

Ovaj je članak posljednji put ažuriran


Biljke → luk → egipatski šetajući luk (Allium x proliferum)

Opće informacije o biljci (uredi)
Biljna navika: Herb / Forb
Životni ciklus:Višegodišnja
Zahtjevi za sunce:Puno sunce do djelomične sjene
Postavke vode: Mesić
Minimalna hladnoća:Zona 3 -40 ° C (-40 ° F) do -37,2 ° C (-35)
Maksimalna preporučena zona:Zona 9b
Lišće:Poluzeleno
Vrijeme cvijeća:Ljeto
Podzemne građevine:Žarulja
Upotrebe:Kulinarska biljka
Povrće
Jestivi dijelovi:Stem
Lišće
Korijeni
Metode prehrane:Kulinarska biljka / začin
Sirovo
Kuvano
Dinamički akumulator:K (kalijum)
Ca (kalcijum)
Na (natrijum)
Otpori:Otporan na jelene
Podnosi sušu
Razmnožavanje: Sjeme:Može se nositi s presađivanjem
Ostale informacije: Rijetko ikada stvarno proizvodi sjeme
Razmnožavanje: Ostale metode:Ostalo: Bulblets proizvedeni na kraju cvjetanja stabljika, takođe, biljka će se spontano podijeliti i početi uzgajati novi luk pored sebe.
Oprašivači:Pčele
Razni insekti
Ostalo:Podnosi loše tlo
Roditeljstvo:Allium cepa x Allium fistulosum

Cvjetovi joj se pretvaraju u bulbule, koje su poput minijaturnih lukovica luka. Težina bulbilja uzrokuje naginjanje stabljike cvijeta. Gdje god dotakne tlo, korijeni i stvara novu biljku. Tako luk "hoda" i širi se. Izrežite nekoliko listova da biste ih koristili u kuvanju kao zeleni luk (to radim kasnije u proljeće kad počne cvjetati kako ne bih slučajno odrezao dragocjene stabljike cvijeta). Takođe, krajem ljeta izvucite i sakupite lukovice, ali ostavite nekoliko lukovica i lukovica na mjestu tako da se komad luka vrati sljedeće godine. Dajte nekoliko bulbila prijateljima da podijele zabavu.

Ovo je moja omiljena biljka svih vremena! Uzgajam egipatski luk za hodanje više od 10 godina. Toliko volim ove biljke da sam otvorio vlastitu web stranicu o njima i prodajem ih putem interneta. Uzgajam egipatski luk za hodanje na nekoliko lokacija u istočnom Washingtonu, u zoni 6. Divan je na pogled i divan za jesti. Volim samo gledati svoje biljke zbog njihovih "glava" nalik Meduzi i njihove izuzetno jedinstvene individualnosti. Svaka biljka je drugačija. Neke biljke mogu imati samo dva velika topseta, a druge mogu imati preko 50 topsetova! Neki mogu imati kuglu bijelog cvijeća za "glavicu", a neki mogu imati okrugli skup gornjih dijelova za "glavu", možda sa uvijenom grančicom koja vodi do druge grozdaste kugle topsetova - "dvoglavog" luka biljka! Oni sigurno čine sjajnu temu za botaničkog fotografa. Egipatska biljka koja hoda također je vrlo plodna (otuda latinski naziv Allium x proliferum). U tlu će se jedna biljka podijeliti na mnoge tokom nekoliko godina i stvoriti nakupinu lukovica luka. Kako se nakupine povećavaju, biljke postaju gužve, a lukovice, iako mnoge, ne rastu toliko velike. Topsetovi imaju tendenciju da budu i manji, a mali bijeli cvjetovi dominiraju nad topsetovima. Visina biljke takođe opada sa gužvom. Dijeljenje lukovica svakih nekoliko godina dobra je ideja za sveukupno povećanje veličine biljke kako u zemlji tako i iznad zemlje. Iznad tla ove biljke uzgajaju divne male topsetove koji su u osnovi minijaturne verzije same zrele biljke. Vrhovi obično čine nakupinu na vrhu biljke, a kada postanu dovoljno teški, povući će stabljiku biljke i udariti o tlo. Ako su uslovi dobri, gornji dijelovi će se ukorijeniti tamo gdje su se dodirnuli i uzgajati nove biljke. Ovako egipatski luk koji šeta "šeta" po vašem vrtu!

Ovo je standard među vrhunskim lukom. Biljka je višegodišnja, a njihov će dio godinama rasti u divljini. Topsetovi čine lijep biserni luk i prilično su ukusni u juhama. I biljka i mala donja lukovica prilično su oštre. Za one koji vole oštrinu, ovo je vrlo korisno kao mladi luk ili mladi luk.

Uzgajam ih godinama. Brzo se množe i lako preživljavaju zimu. Čak se i bulbleti mogu nositi sa sjedenjem na tlu i izlaganjem temperaturama smrzavanja i suncu.

Starije biljke obično koristim u proljeće kao zeleni luk. Dobro se pirjaju i dodaju u omlet. Kasnije u sezoni, lišće i stabljike cvjetova postaju previše naporni za jesti. Ostavim po nekoliko biljaka u svakoj nakupini, a one se svake godine podijele, pa čak i rastu ako su okružene vrtlom.


S berbom zelenog luka započnite kad su vrhovi visoki 4 do 8 centimetara. Otpustite tlo ispod nerazvijenih lukovica i izvucite ih iz tla. Zeleni luk je nezreli luk i može se ubrati od bilo koje sorte luka. Koristite svježi luk svježi ili čuvajte u hladnjaku do tjedan dana. Najbolje je ubrati zeleni luk po potrebi za najsvježijim okusom.

Berete lukovice zrelog šetajućeg luka sa vrha peteljki kada su promjera 1/2 do 1 inča, otprilike veličine luke ili lukove. Uz lukovice koje se formiraju na vrhu peteljki, šetajući luk daje jestive lukovice ispod zemlje. Iskopajte biljke da biste ubrali podzemne lukovice. Skladištite lukovice luka u mrežasti vrećici ili kutiji na temperaturi od 32 do 50 F do godinu dana.


Foto: Penny Woodward

Luk za šetnju poznat je i kao luk od drveta, dobro raste od subtropskih do hladnih umjerenih područja, a jesen i zima su najbolje vrijeme za njegovu sadnju. Oni su sada botanički klasificirani kao Alium x proliferum jer su genetskim ispitivanjima pokazali da su križanac uobičajenog luka (Allium cepa) i velški luk (Allium fistulosum).

Luk koji je najlakše uzgajati od svih luka, poznat je i kao egipatski luk i luk koji se najviše postavlja. Oni rastu u bilo kom tlu sa razumnom drenažom, ali ako želite velike masne lukovice, onda kopajte u kompost i gnoj od konja, krava ili ovaca nekoliko sedmica prije sadnje. Uzgajajte iz lukovica zasađenih samo vrhom koji vire iz tla, ili iz pojedinačnih lukovica posađenih neposredno ispod površine tla, u položaju sa punim suncem. Svemirske biljke udaljene su oko 40 cm i postat će visoke oko 60 cm. Iz lukovice izrastu cjevasti, obično listovi luka i tijekom sljedećih nekoliko tjedana počinju se stvarati nove lukovice oko originala, ukupno oko 6. Kasnije se snažna središnja cvjetna stabljika odgurne od središta nakupine, a na vrhu se formiraju bulbulje. Te bulbulje tada počinju rasti zeleno lišće tako da cijela biljka izgleda kao malo čudno prapovijesno stablo. Naziv šetajući luk dolazi od načina na koji padaju teški vrhovi drveća, tako da se bulbile odmaraju na zemlji. Tada će izrasti novo lišće, novi vrhovi i ponovo pasti, polako hodajući vrtom.

Lukovice se mogu iskopati oko 5 mjeseci nakon sadnje. Sačuvajte neke lukovice za ponovnu sadnju ili samo ponovo zasadite lukovice i pojedite lukovice. Čini se da postoje neke varijacije u ukusu lukovica, neke su blaže i slatke, a druge jače. Postoje i vrste s više crvene nego smeđe kože. I lukovice i lukovice imaju slične arome luka i izvrsno zamjenjuju smeđi luk u bilo kojem jelu.


Egipatski luk za hodanje

Počeo sam ubirati svoj prvi urod za sezonu: egipatski luk za hodanje. Oni rastu pod snijegom tokom zime i spremni su za berbu otprilike 3 tjedna nakon što se naš zimski snježni pokrivač otopi. Moj otac ih zauvijek naziva lukom, jer oni i dalje proizvode hranu za moju porodicu sve dok jesen ne bude prekrivena snijegom. Soj koji uzgajam prikupljen je iz vrta mog pradjeda.

Kako se koristi egipatski luk za hodanje

Volim ukus hodajućeg luka. Snažno su aromatizirani bez jakog uboda koji mi je tako neugodan u nekim sortama luka.

U mojim klimatskim uvjetima luk koji hoda daje mladi luk (zeleni luk) tokom cijele sezone rasta. U vrućim podnebljima mogu formirati uspavanu lukovicu tokom najtoplijeg dijela ljeta. I bulbulje se mogu jesti. Bulbile su male, pa ih volim koristiti u jelima koja ne zahtijevaju ljuštenje, poput kiselih krastavaca ili pečenog luka.

Kako uzgajati eqyptian luk za šetnju

Luk za hodanje je izdržljiva trajnica. U mojoj klimi mogu se saditi ili brati u bilo koje doba godine, osim kada je tlo zamrznuto. Ako se povuku, korijenje i mali komad lukovice mogu se ponovo zasaditi. Uzgajaće novu biljku. Mogu se razmnožavati sadnjom bulbila koje se formiraju na vrhu stabljike cvijeća ili kopanjem i dijeljenjem matične nakupine. Postoji nekoliko tjedana nakon formiranja cvjetne stabljike u kojoj stabljika postaje tvrda i nepoželjna. Nove lukovice nastaju pored cvjetne stabljike dajući kasnije tokom sezone nježne lukovice.

Obično držim višegodišnju majčinu nakupinu kako bih stvorio bulbule koje berem i čuvam na suhom. Zatim biljke presadim svakih nekoliko sedmica kao godišnje kako bih uzgajao uzastopne usjeve zelenog luka za tržište i hranio porodicu.

Nove sorte

Egipatski luk je hibrid među vrstama između lukovica i luka. Biljke daju nekoliko cvjetova, ali koliko je moja mreža za uzgoj biljaka uspjela utvrditi, one mogu biti sterilne i daju malo održivih sjemenki, ako uopće postoje. O ne! Jedna od onih sterilnih biljaka kojima sam zlostavljao zadnjih par blogova. To sam namjerno učinio da bih pokazao da sam spreman uzgajati neke sterilne biljke ako se ne mogu naći plodne zamjene. Ranije sam uzgajao sterilni krumpir, ali sam se uspješno prebacio na samo uzgajanje plodnih krumpira koji daju pravo oprašeno sjeme. Uzgajam i beli luk i grožđe bez koštica koje je oboje sterilno. Na kraju ću prijeći na samo uzgajanje plodnog bijelog luka, ali ne mogu predvidjeti da ću se potpuno odreći svog grožđa bez sjemenki.

U svojoj bašti imam mali dio luka koji je zasađen i na lukovice i na luk. Dopuštam im da cvjetaju zajedno. Nadam se da ću na kraju pronaći neke međuvrste hibrida među potomstvom. To će stvoriti više biološke raznolikosti među mojim lukom i omogućiti im da izbjegnu eventualnu sudbinu klonova: kombinaciju štetočina, bolesti ili vremena koja nadvladaju odbranu biljaka. Klon mog pretka snažan je više od 70 godina, ali mogao bi se suočiti sa smrću svake decenije.

Takođe koristim polen obe roditeljske vrste za oprašivanje gornje postavljenih cvetova luka. Možda će to biti udarac koji će im trebati da postave sjeme.


Pogledajte video: Odlučio je da oženi djevojku u invalidskim što je uradila na vjenčanju ŠOKIRALO je sve!


Prethodni Članak

Primjeri rasporeda parcela za 6-20 hektara + osnove zoniranja

Sljedeći Članak

Gamers vrtni rat između biljaka protiv zombija